हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ বিনোদন দেশ বিশ্ব ব্যবসা খেলা ওয়েব স্টোরি ফটো গ্যালারি প্রিমিয়াম স্টোরি লাইফস্টাইল স্বাস্থ্য

Veg Palak Paneer: পেঁয়াজ ছাড়াই নিরামিষের দিনে বানিয়ে ফেলুন পালং পনির, রইল রেসিপি

Recipe In Bengali: তারপর ওই কড়াইয়ে তেল দিয়ে দারুচিনি ও শুকনো লঙ্কা দিন। এবার পালং শাকের পেস্ট দিয়ে তাতে জিরে গুঁড়ো, নুন-মিষ্টি ও শুকনো লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে ভাল করে নেড়ে নিন।

| Edited By: | Updated on: Jul 18, 2023 | 8:45 AM
Share
পনির খেতে পছন্দ করেন অনেকেই। শরীরের জন্য়ও বেশ উপকারি এই খাবার। শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি পূরণ করতে সাহায্য করে পনির।

পনির খেতে পছন্দ করেন অনেকেই। শরীরের জন্য়ও বেশ উপকারি এই খাবার। শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি পূরণ করতে সাহায্য করে পনির।

1 / 8
দাঁত ও হাড় মজবুত করতে সাহায্য করে পনির। তাই সুস্থ থাকতে ডায়েটে যোগ করা উচিত এই দুগ্ধজাত খাবার।

দাঁত ও হাড় মজবুত করতে সাহায্য করে পনির। তাই সুস্থ থাকতে ডায়েটে যোগ করা উচিত এই দুগ্ধজাত খাবার।

2 / 8
নিরামিষের দিনে অন্য়তম ভরসা পনির। নিরামিষের দিনগুলোতে পনির থাকলে আর কোনও চিন্তাই করতে হয় না।

নিরামিষের দিনে অন্য়তম ভরসা পনির। নিরামিষের দিনগুলোতে পনির থাকলে আর কোনও চিন্তাই করতে হয় না।

3 / 8
আর পালং পনির খেতে কে না ভালবাসেন! পালং শাকও শরীরের জন্য় ভীষণ উপকারি। নিরামিষের দিনে কীভাবে পালং পনির বানাবেন জেনে নিন...

আর পালং পনির খেতে কে না ভালবাসেন! পালং শাকও শরীরের জন্য় ভীষণ উপকারি। নিরামিষের দিনে কীভাবে পালং পনির বানাবেন জেনে নিন...

4 / 8
এটি বানাতে লাগবে পনির, পালং শাক, টক দই, কাজু বাদাম, হলুদ গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো, এলাচ ও দারুচিনি।

এটি বানাতে লাগবে পনির, পালং শাক, টক দই, কাজু বাদাম, হলুদ গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো, এলাচ ও দারুচিনি।

5 / 8
আরও লাগবে স্বাদমতো নুন, মিষ্টি ও কাঁচা ও শুকনো লঙ্কা। প্রথমেই পালং শাক কেটে প্রথমে গরম জল ও পরে বরফ জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে।

আরও লাগবে স্বাদমতো নুন, মিষ্টি ও কাঁচা ও শুকনো লঙ্কা। প্রথমেই পালং শাক কেটে প্রথমে গরম জল ও পরে বরফ জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে।

6 / 8
এবার জল ছেঁকে নিয়ে মিক্সিতে দিয়ে তাতে কাজুবাদাম, টকদই ও কাঁচা লঙ্কা দিয়ে মিহি করে পেস্ট করে নিন। অন্যদিকে পনির কেটে নিন। কড়াই গরম করে তাতে মাখন দিন। এবার তাতে কেটে রাখা পনিরগুলো দিয়ে ভেজে নিন।

এবার জল ছেঁকে নিয়ে মিক্সিতে দিয়ে তাতে কাজুবাদাম, টকদই ও কাঁচা লঙ্কা দিয়ে মিহি করে পেস্ট করে নিন। অন্যদিকে পনির কেটে নিন। কড়াই গরম করে তাতে মাখন দিন। এবার তাতে কেটে রাখা পনিরগুলো দিয়ে ভেজে নিন।

7 / 8
তারপর ওই কড়াইয়ে তেল দিয়ে দারুচিনি ও শুকনো লঙ্কা দিন। এবার পালং শাকের পেস্ট দিয়ে তাতে জিরে গুঁড়ো, নুন-মিষ্টি ও শুকনো লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে ভাল করে নেড়ে নিন। গ্রেভি থকথকে হলে তাতে ভেজে রাখা পনিরগুলো দিয়ে ফুটিয়ে নামিয়ে নিলেই তৈরি আপনার নিরামিষ পালং পনির।

তারপর ওই কড়াইয়ে তেল দিয়ে দারুচিনি ও শুকনো লঙ্কা দিন। এবার পালং শাকের পেস্ট দিয়ে তাতে জিরে গুঁড়ো, নুন-মিষ্টি ও শুকনো লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে ভাল করে নেড়ে নিন। গ্রেভি থকথকে হলে তাতে ভেজে রাখা পনিরগুলো দিয়ে ফুটিয়ে নামিয়ে নিলেই তৈরি আপনার নিরামিষ পালং পনির।

8 / 8
Web Stories View more
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন