Steel Utensils: স্টিলের বাসন রোজ কী দিয়ে পরিষ্কার করলে বেশিদিন থাকবে চকচকে?

স্টিলের বাসনপত্র খুবই কাজের হয়। ভেঙে যাওয়ার ভয় থাকে না যেমন, ঠিক দামেও ব্যালেন্স হয়ে যায়। সকলের বাড়ির হেঁশেলে কমবেশি স্টিলের বাসনপত্রই রাজ করে। স্টিলের পাশাপাশি কাচ, সেরামিক, ফাইবার, কাঠ ও মাটির বাসনপত্রও দেখা যায়। কিন্তু রোজকার ব্যবহারের জন্য স্টিলের বাসনই সুপারহিট। এক্ষেত্রেই বলতে হয় স্টিলের বাসন পরিষ্কার করার কথা। রোজ ব্যবহারের পর পরিষ্কার করতে করতে স্টিলের বাসনের চকচকে ভাব কমে যায়। কিন্তু কয়েকটি সহজ উপায়ে তা পরিষ্কার করলে স্টিলের বাসনের চকচকে ভাব কিছুটা ধরে রাখা যায়।

স্টিলের বাসন (যেমন থালা, গ্লাস, কড়াই, হাঁড়ি ইত্যাদি) রোজ ঠিকভাবে পরিষ্কার না করলে তাতে দাগ, হলদে ছোপ বা কালো ছোপ বা গন্ধ হয়ে যায়। তাই দৈনন্দিনভাবে কিছু নিয়ম মেনে পরিষ্কার করলে স্টিলের বাসন অনেকদিন চকচকে ও জীবাণুমুক্ত থাকবে। নিম্নে আলোচনা করা হল রোজ স্টিলের বাসন পরিষ্কার করার উপায়:-

১. গরম জল + লিকুইড ক্লিনজার ব্যবহার করুন। গরম জল তেল ও দাগ সহজে তুলতে সাহায্য করে। সাধারণ কোনও মাইল্ড লিকুইড ক্লিনার ব্যবহার করুন। বাসনের ধরন অনুযায়ী স্পঞ্জ বা স্ক্রাবার দিয়ে ঘষে ধুয়ে ফেলুন।

২. লেবু ও বেকিং সোডা (প্রাকৃতিক ক্লিনার) – হাফ টুকরো লেবুতে সামান্য বেকিং সোডা মাখিয়ে বাসনে ঘষে নিতে হবে। তাতে দাগ ও গন্ধ দূর হয়। এইভাবে পরিষ্কার করলে স্টিলের বাসনে চায়ের দাগ, জলের ছোপ বা ঝকঝকে ভাব ফেরে।

৩. ভিনিগার মিশিয়ে ধুতে পারেন – সপ্তাহে ২ দিন এটা করতে পারেন। ১ কাপ গরম জলে ১ চামচ সাদা ভিনিগার মিশিয়ে বাসন পরিষ্কার করুন। এতে জীবাণু দূর হয়, তেলের আস্তরণও সহজে ওঠে, সেইসঙ্গে বাসন চকচকে হয়।

৪. স্টিল স্ক্রাবার ব্যবহার করুন – তেলের ফলে বাসন পুড়ে যাওয়া বা শক্ত দাগ থাকলে স্টিল স্ক্রাবার ব্যবহার করা যায়, তবে প্রতিদিন এটি ব্যবহার করবেন না। তাতে বাসনের উজ্জ্বল ভাব কমে যাবে।

উল্লেখ্য, বাসন মেজে নেওয়ার পরে শুকনো কাপড় বা তোয়ালে দিয়ে তা মুছে ফেললে স্টিলের বাসনে জলে ছোপ পড়বে না। যদি জেদি দাগ থাকে তা হলে ১০-১৫ মিনিট বেকিং সোডা মিশিয়ে রেখে তারপর ধুয়ে নেওয়া ভালো।