हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ বিনোদন দেশ বিশ্ব ব্যবসা খেলা ওয়েব স্টোরি ফটো গ্যালারি প্রিমিয়াম স্টোরি লাইফস্টাইল স্বাস্থ্য

Peanut Snacks: একদিন বানালে একমাস পর্যন্ত রেখে খেতে পারবেন, দিতে পারবেন বাচ্চাদের টিফিনেও

Tiffin Ideas: বাদামের এই স্ন্যাকস খুবই স্বাস্থ্যকর। অন্তত বাজার চলতি ফিশ ফিঙ্গৈারের থেকে অনেক ভাল। এবাবে বানিয়ে রেখে এই ফিঙ্গার ভেজে দিতে পারেন বাচ্চাদের টিফিনেও

| Edited By: | Updated on: Aug 30, 2023 | 11:42 AM
Share
শুকনো কড়াইতে দেড় কাপ চিনেবাদাম দিয়ে ওর মধ্যে খোসা সহ কয়েক কোয়া রসুন, শুকনো লঙ্কা চারটে দিয়ে ড্রাই রোস্ট করে নিতে হবে।

শুকনো কড়াইতে দেড় কাপ চিনেবাদাম দিয়ে ওর মধ্যে খোসা সহ কয়েক কোয়া রসুন, শুকনো লঙ্কা চারটে দিয়ে ড্রাই রোস্ট করে নিতে হবে।

1 / 8
কড়াইতে নাড়তে নাড়তে একটা গোটা টমেটো দিয়ে দু বাটি জল দিয়ে তা ফুটতে দিন। টমেটো ড্রাই রোস্ট করে ফুটতে দিলে দেখবেন টমেটোর গা থেকে খোসা উঠে আসছে

কড়াইতে নাড়তে নাড়তে একটা গোটা টমেটো দিয়ে দু বাটি জল দিয়ে তা ফুটতে দিন। টমেটো ড্রাই রোস্ট করে ফুটতে দিলে দেখবেন টমেটোর গা থেকে খোসা উঠে আসছে

2 / 8
তিনমিনিট পর গ্যাস অফ করে টমেটো, রসুন আগে আলাদা করে নিতে হবে। শুকনো লঙ্কা গুলোও আলাদা করে তুলে রাখবেন

তিনমিনিট পর গ্যাস অফ করে টমেটো, রসুন আগে আলাদা করে নিতে হবে। শুকনো লঙ্কা গুলোও আলাদা করে তুলে রাখবেন

3 / 8
টমেটোর খোসা ছাড়িয়ে তা ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে। রসুনের খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে। বাদাম গুলো ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে নিতে হবে

টমেটোর খোসা ছাড়িয়ে তা ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে। রসুনের খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে। বাদাম গুলো ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে নিতে হবে

4 / 8
বাদাম জল পাল্টে কয়েকবার ধুয়ে নিয়ে মিক্সিতে বাদাম, তিনটে শুকনো লঙ্কা, দি কোয়া রসুন দিয়ে ভাল করে বেটে নিতে হবে। তবে খুব বেশি মিহি পেস্ট হবে না। একটা বাটিতে এই মিশ্রণ বের করে রাখুন।

বাদাম জল পাল্টে কয়েকবার ধুয়ে নিয়ে মিক্সিতে বাদাম, তিনটে শুকনো লঙ্কা, দি কোয়া রসুন দিয়ে ভাল করে বেটে নিতে হবে। তবে খুব বেশি মিহি পেস্ট হবে না। একটা বাটিতে এই মিশ্রণ বের করে রাখুন।

5 / 8
টমেটো, রসুন বেটে নিতে হবে। বেটে নেওয়া বাদামে দু চামচ বেসন, নুন, একটু হলুদ মিশিয়ে ভাল করে মেখে নিতে হবে। মাখা হলে হাতে তেল লাগিয়ে ফিশ ফিঙ্গারের মত লম্বা শেপে গড়ে নিন

টমেটো, রসুন বেটে নিতে হবে। বেটে নেওয়া বাদামে দু চামচ বেসন, নুন, একটু হলুদ মিশিয়ে ভাল করে মেখে নিতে হবে। মাখা হলে হাতে তেল লাগিয়ে ফিশ ফিঙ্গারের মত লম্বা শেপে গড়ে নিন

6 / 8
সাদা তেলের মধ্যে এই ফিঙ্গারগুলো আলতো আঁচে ভেজে নিতে হবে। এতে খেতেও বেশ মুচমুচে হবে। ভাজা হয়ে গোল্ডেন ব্রাউন রং ধরলে তা তুলে রাখুন

সাদা তেলের মধ্যে এই ফিঙ্গারগুলো আলতো আঁচে ভেজে নিতে হবে। এতে খেতেও বেশ মুচমুচে হবে। ভাজা হয়ে গোল্ডেন ব্রাউন রং ধরলে তা তুলে রাখুন

7 / 8
কড়াই থেকে অতিরিক্ত তেল তুলে নিয়ে এক চামচ তেল রাখুন। ওর মধ্যে টমেটো-শুকনোলঙ্কা-রসুনের পেস্ট দিয়ে স্বাদমতো নুন-চিনি মিশিয়ে ফুটিয়ে নিন। তৈরি চিলি গার্লিক সস। বাদামের ফিঙ্গারের সঙ্গে পরিবেশন করুন।

কড়াই থেকে অতিরিক্ত তেল তুলে নিয়ে এক চামচ তেল রাখুন। ওর মধ্যে টমেটো-শুকনোলঙ্কা-রসুনের পেস্ট দিয়ে স্বাদমতো নুন-চিনি মিশিয়ে ফুটিয়ে নিন। তৈরি চিলি গার্লিক সস। বাদামের ফিঙ্গারের সঙ্গে পরিবেশন করুন।

8 / 8
Web Stories View more
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন

ভিডিয়ো

View more
‘উস্কানি দিচ্ছেন মমতা’, আদালতে ভয়ঙ্কর অভিযোগ নির্বাচন কমিশনের
‘উস্কানি দিচ্ছেন মমতা’, আদালতে ভয়ঙ্কর অভিযোগ নির্বাচন কমিশনের
তৃণমূল-ISF সংঘর্ষে উত্তপ্ত শাসন, থানা ঘেরাও ISF-এর
তৃণমূল-ISF সংঘর্ষে উত্তপ্ত শাসন, থানা ঘেরাও ISF-এর
আর কিছুক্ষণ, তারপরই প্রকাশিত SSC-র একাদশ দ্বাদশের মেরিট লিস্ট
আর কিছুক্ষণ, তারপরই প্রকাশিত SSC-র একাদশ দ্বাদশের মেরিট লিস্ট
৭ ফেব্রুয়ারি শুনানি শেষ করা সম্ভব নয়, মনে করছে কমিশন
৭ ফেব্রুয়ারি শুনানি শেষ করা সম্ভব নয়, মনে করছে কমিশন
শুভেন্দু অধিকারীকে অন্তর্বর্তী রক্ষাকবচ দিল কলকাতা হাইকোর্ট
শুভেন্দু অধিকারীকে অন্তর্বর্তী রক্ষাকবচ দিল কলকাতা হাইকোর্ট
BDO অফিসে তুমুল ধাক্কাধাক্কি, SIR নিয়ে উত্তপ্ত স্বরূপনগর
BDO অফিসে তুমুল ধাক্কাধাক্কি, SIR নিয়ে উত্তপ্ত স্বরূপনগর
স্বাস্থ্য ভবনের সামনে দিনভর কী চলল দেখুন
স্বাস্থ্য ভবনের সামনে দিনভর কী চলল দেখুন
উপনিবেশ তৈরিই লক্ষ্য? ট্রাম্পের টার্গেটে গ্রিনল্যান্ড!
উপনিবেশ তৈরিই লক্ষ্য? ট্রাম্পের টার্গেটে গ্রিনল্যান্ড!
কাছাকাছি ভারত ও সংযুক্ত আরব আমিরশাহি, প্রেশার বাড়ল পাকিস্তান-আমেরিকার!
কাছাকাছি ভারত ও সংযুক্ত আরব আমিরশাহি, প্রেশার বাড়ল পাকিস্তান-আমেরিকার!
দাবিতে অনড়, পুলিশের বিশাল ব্যারিকেড ভাঙার চেষ্টা আশাকর্মীদের
দাবিতে অনড়, পুলিশের বিশাল ব্যারিকেড ভাঙার চেষ্টা আশাকর্মীদের