हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
সর্বশেষ খবর প্রিমিয়াম স্টোরি ঘরের বায়োস্কোপ আধ্যাত্মিকতা কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন Pujoy Pulse বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা ওয়েব স্টোরি বাজেট নির্বাচন অলিম্পিক

Peanut Snacks: একদিন বানালে একমাস পর্যন্ত রেখে খেতে পারবেন, দিতে পারবেন বাচ্চাদের টিফিনেও

Tiffin Ideas: বাদামের এই স্ন্যাকস খুবই স্বাস্থ্যকর। অন্তত বাজার চলতি ফিশ ফিঙ্গৈারের থেকে অনেক ভাল। এবাবে বানিয়ে রেখে এই ফিঙ্গার ভেজে দিতে পারেন বাচ্চাদের টিফিনেও

| Edited By: | Updated on: Aug 30, 2023 | 11:42 AM
শুকনো কড়াইতে দেড় কাপ চিনেবাদাম দিয়ে ওর মধ্যে খোসা সহ কয়েক কোয়া রসুন, শুকনো লঙ্কা চারটে দিয়ে ড্রাই রোস্ট করে নিতে হবে।

শুকনো কড়াইতে দেড় কাপ চিনেবাদাম দিয়ে ওর মধ্যে খোসা সহ কয়েক কোয়া রসুন, শুকনো লঙ্কা চারটে দিয়ে ড্রাই রোস্ট করে নিতে হবে।

1 / 8
কড়াইতে নাড়তে নাড়তে একটা গোটা টমেটো দিয়ে দু বাটি জল দিয়ে তা ফুটতে দিন। টমেটো ড্রাই রোস্ট করে ফুটতে দিলে দেখবেন টমেটোর গা থেকে খোসা উঠে আসছে

কড়াইতে নাড়তে নাড়তে একটা গোটা টমেটো দিয়ে দু বাটি জল দিয়ে তা ফুটতে দিন। টমেটো ড্রাই রোস্ট করে ফুটতে দিলে দেখবেন টমেটোর গা থেকে খোসা উঠে আসছে

2 / 8
তিনমিনিট পর গ্যাস অফ করে টমেটো, রসুন আগে আলাদা করে নিতে হবে। শুকনো লঙ্কা গুলোও আলাদা করে তুলে রাখবেন

তিনমিনিট পর গ্যাস অফ করে টমেটো, রসুন আগে আলাদা করে নিতে হবে। শুকনো লঙ্কা গুলোও আলাদা করে তুলে রাখবেন

3 / 8
টমেটোর খোসা ছাড়িয়ে তা ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে। রসুনের খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে। বাদাম গুলো ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে নিতে হবে

টমেটোর খোসা ছাড়িয়ে তা ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে। রসুনের খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে। বাদাম গুলো ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে নিতে হবে

4 / 8
বাদাম জল পাল্টে কয়েকবার ধুয়ে নিয়ে মিক্সিতে বাদাম, তিনটে শুকনো লঙ্কা, দি কোয়া রসুন দিয়ে ভাল করে বেটে নিতে হবে। তবে খুব বেশি মিহি পেস্ট হবে না। একটা বাটিতে এই মিশ্রণ বের করে রাখুন।

বাদাম জল পাল্টে কয়েকবার ধুয়ে নিয়ে মিক্সিতে বাদাম, তিনটে শুকনো লঙ্কা, দি কোয়া রসুন দিয়ে ভাল করে বেটে নিতে হবে। তবে খুব বেশি মিহি পেস্ট হবে না। একটা বাটিতে এই মিশ্রণ বের করে রাখুন।

5 / 8
টমেটো, রসুন বেটে নিতে হবে। বেটে নেওয়া বাদামে দু চামচ বেসন, নুন, একটু হলুদ মিশিয়ে ভাল করে মেখে নিতে হবে। মাখা হলে হাতে তেল লাগিয়ে ফিশ ফিঙ্গারের মত লম্বা শেপে গড়ে নিন

টমেটো, রসুন বেটে নিতে হবে। বেটে নেওয়া বাদামে দু চামচ বেসন, নুন, একটু হলুদ মিশিয়ে ভাল করে মেখে নিতে হবে। মাখা হলে হাতে তেল লাগিয়ে ফিশ ফিঙ্গারের মত লম্বা শেপে গড়ে নিন

6 / 8
সাদা তেলের মধ্যে এই ফিঙ্গারগুলো আলতো আঁচে ভেজে নিতে হবে। এতে খেতেও বেশ মুচমুচে হবে। ভাজা হয়ে গোল্ডেন ব্রাউন রং ধরলে তা তুলে রাখুন

সাদা তেলের মধ্যে এই ফিঙ্গারগুলো আলতো আঁচে ভেজে নিতে হবে। এতে খেতেও বেশ মুচমুচে হবে। ভাজা হয়ে গোল্ডেন ব্রাউন রং ধরলে তা তুলে রাখুন

7 / 8
কড়াই থেকে অতিরিক্ত তেল তুলে নিয়ে এক চামচ তেল রাখুন। ওর মধ্যে টমেটো-শুকনোলঙ্কা-রসুনের পেস্ট দিয়ে স্বাদমতো নুন-চিনি মিশিয়ে ফুটিয়ে নিন। তৈরি চিলি গার্লিক সস। বাদামের ফিঙ্গারের সঙ্গে পরিবেশন করুন।

কড়াই থেকে অতিরিক্ত তেল তুলে নিয়ে এক চামচ তেল রাখুন। ওর মধ্যে টমেটো-শুকনোলঙ্কা-রসুনের পেস্ট দিয়ে স্বাদমতো নুন-চিনি মিশিয়ে ফুটিয়ে নিন। তৈরি চিলি গার্লিক সস। বাদামের ফিঙ্গারের সঙ্গে পরিবেশন করুন।

8 / 8
Follow Us:
Web Stories View more
বিশ্বের ৭ অদ্ভুত রেকর্ড, যা শুনলে আপনিও বলবেন, 'এমনও হয়?'
বিশ্বের ৭ অদ্ভুত রেকর্ড, যা শুনলে আপনিও বলবেন, 'এমনও হয়?'
মহারাষ্ট্রের কাছে বাচ্চা বাংলা সহ বাকি সব রাজ্য, কারণ জানলে চমকে উঠবেন
মহারাষ্ট্রের কাছে বাচ্চা বাংলা সহ বাকি সব রাজ্য, কারণ জানলে চমকে উঠবেন
বিড়াল রাস্তা কাটলে কি অমঙ্গল হয়? প্রেমানন্দ মহারাজ বললেন...
বিড়াল রাস্তা কাটলে কি অমঙ্গল হয়? প্রেমানন্দ মহারাজ বললেন...
৯৯ শতাংশই জানেন না, আইফেল টাওয়ারে আছে এক গোপন কুঠুরি! কী হয় সেখানে?
৯৯ শতাংশই জানেন না, আইফেল টাওয়ারে আছে এক গোপন কুঠুরি! কী হয় সেখানে?
ট্রেনে কত লিটার অবধি মদ নিয়ে যেতে পারেন জানেন?
ট্রেনে কত লিটার অবধি মদ নিয়ে যেতে পারেন জানেন?
গায়ে শ্বেতী থাকলে চাকরি পাবেন না সেনাবাহিনীতে! কেন জানেন?
গায়ে শ্বেতী থাকলে চাকরি পাবেন না সেনাবাহিনীতে! কেন জানেন?
Peanut Snacks: একদিন বানালে একমাস পর্যন্ত রেখে খেতে পারবেন, দিতে পারবেন বাচ্চাদের টিফিনেও
Egg Recipe: বাঁচবে পয়সা, মাত্র তিনটি ডিম দিয়েই বানিয়ে ফেলুন দু-বেলার খাবার
Peanut Snacks: একদিন বানালে একমাস পর্যন্ত রেখে খেতে পারবেন, দিতে পারবেন বাচ্চাদের টিফিনেও
Vitamins for Skin: নামীদামি পণ্য মেখেও মুখে গ্লো নেই? ত্বক ভাল রাখে এই ৪ ভিটামিন