Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Healthy Food: উদ্বেগ বাড়াচ্ছে ওমিক্রনের নতুন সাব-ভ্যারিয়েন্ট, পাতে কোন খাবার রাখবেন?

Winter Veggies: উৎসবের আবহের মাঝে ফের মাথা চাড়া দিচ্ছে করোনা সংক্রমণ। তার সঙ্গে লেগে রয়েছে জ্বর-সর্দি-কাশি। ইমিউনিটি বাড়াতে কোন খাবার রাখবেন ডায়েটে?

| Edited By: | Updated on: Dec 25, 2022 | 7:33 AM
উৎসবের আবহের মাঝে ফের করোনা সংক্রমণ। এই পরিস্থিতিতে কোভিড বিধি মেনে চলতেই হবে। তাছাড়া শীতের মরশুমে জ্বর-সর্দির সমস্যা লেগেই রয়েছে। সব মিলিয়ে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোই এখন একমাত্র উদ্দেশ্য।

উৎসবের আবহের মাঝে ফের করোনা সংক্রমণ। এই পরিস্থিতিতে কোভিড বিধি মেনে চলতেই হবে। তাছাড়া শীতের মরশুমে জ্বর-সর্দির সমস্যা লেগেই রয়েছে। সব মিলিয়ে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোই এখন একমাত্র উদ্দেশ্য।

1 / 7
অনাক্রম্যতা বৃদ্ধির ক্ষেত্রে চিকিৎসকেরা তাজা শাকসবজির উপর নজর রাখার পরামর্শ দিচ্ছেন। এখন যেহেতু শীতের মরশুম তাই বাজারে সহজেই সবুজ আনাজের দেখা মিলছে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে কী-কী সবজি পাতে রাখবেন, দেখে নিন।

অনাক্রম্যতা বৃদ্ধির ক্ষেত্রে চিকিৎসকেরা তাজা শাকসবজির উপর নজর রাখার পরামর্শ দিচ্ছেন। এখন যেহেতু শীতের মরশুম তাই বাজারে সহজেই সবুজ আনাজের দেখা মিলছে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে কী-কী সবজি পাতে রাখবেন, দেখে নিন।

2 / 7
এখন বাজারে সহজেই ব্রকোলি পেয়ে যাবেন। এই সবজি ভিটামিন ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে পরিপূর্ণ। এছাড়া এতে অন্যান্য পুষ্টিও রয়েছে। ভিটামিন সি-তে সমৃদ্ধ ব্রকোলি একাধিক রোগের ঝুঁকি কমায়।

এখন বাজারে সহজেই ব্রকোলি পেয়ে যাবেন। এই সবজি ভিটামিন ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে পরিপূর্ণ। এছাড়া এতে অন্যান্য পুষ্টিও রয়েছে। ভিটামিন সি-তে সমৃদ্ধ ব্রকোলি একাধিক রোগের ঝুঁকি কমায়।

3 / 7
সাধারণ হলেও কুমড়োর গুণ অনেক। এর মধ্যে থাকা বিটা-ক্যারোটিন নামের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে তুলতে সাহায্য করে। এই শীতে আপনি কুমড়োর তরকারির পাশাপাশি কুমড়োর স্যুপও পান করতে পারেন।

সাধারণ হলেও কুমড়োর গুণ অনেক। এর মধ্যে থাকা বিটা-ক্যারোটিন নামের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে তুলতে সাহায্য করে। এই শীতে আপনি কুমড়োর তরকারির পাশাপাশি কুমড়োর স্যুপও পান করতে পারেন।

4 / 7
শীতে মিষ্টি আলু খেতে পারেন। মিষ্টি আলুতে ফাইবারের পরিমাণ বেশি থাকে। এতে কোষ্ঠকাঠিন্য, কোলেস্টেরল, ডায়াবেটিসের সমস্যা ধারের কাছেও ঘেঁষে না। বাচ্চাদের জন্য এই আনাজ খুবই উপযোগী। মিষ্টি আলু দিয়ে ম্যাশ পটেটো বানিয়ে খেতে পারেন।

শীতে মিষ্টি আলু খেতে পারেন। মিষ্টি আলুতে ফাইবারের পরিমাণ বেশি থাকে। এতে কোষ্ঠকাঠিন্য, কোলেস্টেরল, ডায়াবেটিসের সমস্যা ধারের কাছেও ঘেঁষে না। বাচ্চাদের জন্য এই আনাজ খুবই উপযোগী। মিষ্টি আলু দিয়ে ম্যাশ পটেটো বানিয়ে খেতে পারেন।

5 / 7
মাশরুম শীতের মরশুমে সহজলভ্য। গবেষণায় দেখা গিয়েছে, মাশরুমের মধ্যে ভিটামিন ডি-এর মতো পুষ্টি রয়েছে যা সংক্রমণ ও প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। পাশাপাশি বিভিন্ন ধরনের ক্যানসার প্রতিরোধে সক্ষম।

মাশরুম শীতের মরশুমে সহজলভ্য। গবেষণায় দেখা গিয়েছে, মাশরুমের মধ্যে ভিটামিন ডি-এর মতো পুষ্টি রয়েছে যা সংক্রমণ ও প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। পাশাপাশি বিভিন্ন ধরনের ক্যানসার প্রতিরোধে সক্ষম।

6 / 7
বাজারে এখন তাজা মেথি শাক পাওয়া যাচ্ছে। মেথি দানার মতো মেথি শাকও স্বাস্থ্যের জন্য ভীষণ উপযোগী। মেথি শাকে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে তুলতে সাহায্য করে।

বাজারে এখন তাজা মেথি শাক পাওয়া যাচ্ছে। মেথি দানার মতো মেথি শাকও স্বাস্থ্যের জন্য ভীষণ উপযোগী। মেথি শাকে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে তুলতে সাহায্য করে।

7 / 7
Follow Us:
বিরাট 'বার্তা' নিয়ে ব্রিগেডের পথে ৮২-র 'তরুণ' কান্তি!
বিরাট 'বার্তা' নিয়ে ব্রিগেডের পথে ৮২-র 'তরুণ' কান্তি!
কেন স্বাস্থ্য ও শিক্ষার উন্নতিসাধনে এগিয়ে এলেন, জানালেন রচনা
কেন স্বাস্থ্য ও শিক্ষার উন্নতিসাধনে এগিয়ে এলেন, জানালেন রচনা
'বিভাজনের রুটি সেঁকার জন্য উনুন জ্বালিয়ে বসে আছে', মন্তব্য অধীরের
'বিভাজনের রুটি সেঁকার জন্য উনুন জ্বালিয়ে বসে আছে', মন্তব্য অধীরের
দেখা করেনি রাজ্যপাল, রাস্তায় বসে বিক্ষোভ জনতার
দেখা করেনি রাজ্যপাল, রাস্তায় বসে বিক্ষোভ জনতার
'দরকার হলে আমাদের জায়গা দিয়ে দেব, BSF ক্যাম্প চাই'
'দরকার হলে আমাদের জায়গা দিয়ে দেব, BSF ক্যাম্প চাই'
এপ্রিলের তৃতীয় সপ্তাহে একলাফে উঠল বাজার, এবার কি তবে ঊর্ধ্বগতি?
এপ্রিলের তৃতীয় সপ্তাহে একলাফে উঠল বাজার, এবার কি তবে ঊর্ধ্বগতি?
মুর্শিদাবাদে কেন পুলিশ টিয়ার গ্যাস ছুঁড়লনা?: অগ্নিমিত্রা
মুর্শিদাবাদে কেন পুলিশ টিয়ার গ্যাস ছুঁড়লনা?: অগ্নিমিত্রা
সাধনকক্ষ থেকে বেরিয়ে ভবানী ভবনে হাজির 'উদ্বিগ্ন' সাধু-সন্ন্যাসীরা
সাধনকক্ষ থেকে বেরিয়ে ভবানী ভবনে হাজির 'উদ্বিগ্ন' সাধু-সন্ন্যাসীরা
'স্বাধীনতা পাই না, বাড়িতে ঘুমোতে পারছি না', আতঙ্কে মায়েরা
'স্বাধীনতা পাই না, বাড়িতে ঘুমোতে পারছি না', আতঙ্কে মায়েরা
মামা-ভাগ্নের ১৩ হাজার কোটি টাকা চুরির 'গল্প'
মামা-ভাগ্নের ১৩ হাজার কোটি টাকা চুরির 'গল্প'