हिन्दी News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ খেলা বিনোদন ব্যবসা দেশ বিশ্ব লাইফস্টাইল আধ্যাত্মিক প্রিমিয়াম স্টোরি

Spoiled Milk: দুধ কেটে গিয়েছে? না ফেলে দিয়ে কাজে লাগান এই উপায়ে

Kitchen Tips: চিজ গরম জল থেকে তুলে নিয়ে নুন জলে ধুয়ে নিন। এ বার সেলোফিন র‌্যাপে মুড়ে ঘণ্টা তিনেক ফ্রিজে রেখে দিলেই তৈরি হয়ে যাবে মোজারেলা চিজ

| Edited By: | Updated on: Feb 22, 2024 | 8:19 AM
Share
অনেক সময় বাড়িতে দুধ ফোটাতে গেলে কেটে যায়। কখনও আবার বাড়িতে থাকা দু’-এক দিনের পুরনো দুধও কেটে যায়। ফলে কেটে যাওয়া দুধ ফেলে দেওয়া ছাড়া তেমন কোনও উপায় থাকে না। হঠাৎ করে গরম পড়ে যাওয়ার এই সমস্যা বেশি হচ্ছে

অনেক সময় বাড়িতে দুধ ফোটাতে গেলে কেটে যায়। কখনও আবার বাড়িতে থাকা দু’-এক দিনের পুরনো দুধও কেটে যায়। ফলে কেটে যাওয়া দুধ ফেলে দেওয়া ছাড়া তেমন কোনও উপায় থাকে না। হঠাৎ করে গরম পড়ে যাওয়ার এই সমস্যা বেশি হচ্ছে

1 / 8
অনেকেই অবশ্য সেই কেটে যাওয়া দুধ থেকে ছানা বানিয়ে নেন। আর সেই ছানা থেকে বানিয়ে নেন কোফতা কিংবা হরেক রকম মিষ্টি। তবে এগুলো ছাড়া আরও নানা কাজে আসে। জানেন সেগুলি কি কি?

অনেকেই অবশ্য সেই কেটে যাওয়া দুধ থেকে ছানা বানিয়ে নেন। আর সেই ছানা থেকে বানিয়ে নেন কোফতা কিংবা হরেক রকম মিষ্টি। তবে এগুলো ছাড়া আরও নানা কাজে আসে। জানেন সেগুলি কি কি?

2 / 8
নষ্ট দুধ দিয়ে বনিয়ে ফেলুন চিজ। দুধ ছানা কাটতে শুরু করলে তাতে ভিনিগার মিশিয়ে অনবরত নাড়তে থাকুন। দেখবেন জল আর চিজ আলাদা হয়ে গিয়েছে

নষ্ট দুধ দিয়ে বনিয়ে ফেলুন চিজ। দুধ ছানা কাটতে শুরু করলে তাতে ভিনিগার মিশিয়ে অনবরত নাড়তে থাকুন। দেখবেন জল আর চিজ আলাদা হয়ে গিয়েছে

3 / 8
চিজ গরম জল থেকে তুলে নিয়ে নুন জলে ধুয়ে নিন। এ বার সেলোফিন র‌্যাপে মুড়ে ঘণ্টা তিনেক ফ্রিজে রেখে দিলেই তৈরি হয়ে যাবে মোজারেলা চিজ

চিজ গরম জল থেকে তুলে নিয়ে নুন জলে ধুয়ে নিন। এ বার সেলোফিন র‌্যাপে মুড়ে ঘণ্টা তিনেক ফ্রিজে রেখে দিলেই তৈরি হয়ে যাবে মোজারেলা চিজ

4 / 8
স্যালাড ড্রেসিং করতেও কাজে আসে নষ্ট দুধ। এমনকি, কেটে যাওয়া দুধ থেকে তৈরি হতে পারে কেক বা প্যানকেক। দুধের মধ্যে ময়দা, মধু, দারচিনি গুঁড়ো দিয়ে ফেটিয়ে বানাতে পারেন প্যানকেক

স্যালাড ড্রেসিং করতেও কাজে আসে নষ্ট দুধ। এমনকি, কেটে যাওয়া দুধ থেকে তৈরি হতে পারে কেক বা প্যানকেক। দুধের মধ্যে ময়দা, মধু, দারচিনি গুঁড়ো দিয়ে ফেটিয়ে বানাতে পারেন প্যানকেক

5 / 8
গাছের পরিচর্যাতেও কেটে যাওয়া দুধ ব্যবহার করা যেতে পারে। নষ্ট হয়ে যাওয়া দুধ সার হিসেবে খুব ভালো কাজ দেয়। গাছের গোড়ায় দিলে খুব তাড়াতাড়ি বাড়ে।

গাছের পরিচর্যাতেও কেটে যাওয়া দুধ ব্যবহার করা যেতে পারে। নষ্ট হয়ে যাওয়া দুধ সার হিসেবে খুব ভালো কাজ দেয়। গাছের গোড়ায় দিলে খুব তাড়াতাড়ি বাড়ে।

6 / 8
ত্বকের যত্নেও কাজে আসে। ফেসপ্যাকের মতো নষ্ট হওয়া দুধ মুখে লাগিয়ে নিন। তার পর শুকিয়ে গেলে ধুয়ে ফেলুন। ক্লেনজিং হিসেবে কাজে লাগবে। যে কোনও ফেসপ্যাকেও মিশিয়ে দিতে পারেন দুধ

ত্বকের যত্নেও কাজে আসে। ফেসপ্যাকের মতো নষ্ট হওয়া দুধ মুখে লাগিয়ে নিন। তার পর শুকিয়ে গেলে ধুয়ে ফেলুন। ক্লেনজিং হিসেবে কাজে লাগবে। যে কোনও ফেসপ্যাকেও মিশিয়ে দিতে পারেন দুধ

7 / 8
নিরামিষের দিনে অনেকেরই মুখ ব্যাজার হয়ে যায়। তাই দুঃখ মুখে হাসি ফোটাতে বানিয়ে ফেলতে পারেন ছানার ডালনা। কাঠের আসবাবপত্র পুরনো হয়ে গেলে কেটে যাওয়া দুধে কাপড় ভিজিয়ে আসবাবপত্র মুছে নিন। দেখবেন কাঠের আসবাব ঝকঝকে হয়ে উঠবে

নিরামিষের দিনে অনেকেরই মুখ ব্যাজার হয়ে যায়। তাই দুঃখ মুখে হাসি ফোটাতে বানিয়ে ফেলতে পারেন ছানার ডালনা। কাঠের আসবাবপত্র পুরনো হয়ে গেলে কেটে যাওয়া দুধে কাপড় ভিজিয়ে আসবাবপত্র মুছে নিন। দেখবেন কাঠের আসবাব ঝকঝকে হয়ে উঠবে

8 / 8
Follow Us
LIVETV
Web Stories View more
সিঁদুর পরার সময় ভুলেও করবেন না এই ভুলগুলি, সংসারে আসতে পারে ঘোর বিপদ!
সিঁদুর পরার সময় ভুলেও করবেন না এই ভুলগুলি, সংসারে আসতে পারে ঘোর বিপদ!
ওপেন পোরসের সমস্যায় ভুগছেন? সমাধান লুকিয়ে এই ৮ টিপসেই
ওপেন পোরসের সমস্যায় ভুগছেন? সমাধান লুকিয়ে এই ৮ টিপসেই
বাসি আলুর তরকারিতেই বাজিমাত! জিভে জল আনা 'আলু ট্যাকোস' বানান এভাবে
বাসি আলুর তরকারিতেই বাজিমাত! জিভে জল আনা 'আলু ট্যাকোস' বানান এভাবে
জিভে জল আনা স্বাদ: চটজলদি বানিয়ে নিন বাঁধাকপি-চিংড়ির ভর্তা
জিভে জল আনা স্বাদ: চটজলদি বানিয়ে নিন বাঁধাকপি-চিংড়ির ভর্তা
রসগোল্লা খেলে শরীর ভালো থাকে? জানুন এর দারুণ গুণ
রসগোল্লা খেলে শরীর ভালো থাকে? জানুন এর দারুণ গুণ
নববর্ষের পাত পেড়ে মিষ্টিমুখ! ঘরেই বানান রাজকীয় 'ক্ষীরমোহন'
নববর্ষের পাত পেড়ে মিষ্টিমুখ! ঘরেই বানান রাজকীয় 'ক্ষীরমোহন'