हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর প্রিমিয়াম স্টোরি ঘরের বায়োস্কোপ আধ্যাত্মিকতা কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন Pujoy Pulse বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা ওয়েব স্টোরি বাজেট নির্বাচন অলিম্পিক

Banana Sandesh: এককাপ ফুটন্ত দুধে কলা ফেলে বানিয়ে নিন জিভে জল আনা এই রেসিপি

Special Upobas Recipe: কলার বড়া না বানিয়ে এবার ট্রাই করুন এই রেসিপি। খেতে ভাল হবেই। দুধের সঙ্গে প্রয়োজনে গুঁড়ো দুধ মিশিয়ে নেবেন

| Edited By: | Updated on: Jun 15, 2023 | 8:27 PM
অনেক সময় বাড়িতে কলা এনে রাখলে কালো হয়ে যায়, কলা অতিরিক্ত পেকে যায়। আর যে রকম গরম পড়ছে তাতে খুব তাড়াতাড়ি কলা নষ্ট হয়ে যাচ্ছে।

অনেক সময় বাড়িতে কলা এনে রাখলে কালো হয়ে যায়, কলা অতিরিক্ত পেকে যায়। আর যে রকম গরম পড়ছে তাতে খুব তাড়াতাড়ি কলা নষ্ট হয়ে যাচ্ছে।

1 / 8
এই কলা আর খেতে ইচ্ছে করে না। এভাবে কলা ফেলে না দিয়ে বানিয়ে নিন দারুণ একটি মিষ্টির রেসিপি। খেতে খুব ভাল হয় এমনকী মাঝেমধ্যে বানিয়ে নিবেদন করতে পারেন প্রসাদেও।

এই কলা আর খেতে ইচ্ছে করে না। এভাবে কলা ফেলে না দিয়ে বানিয়ে নিন দারুণ একটি মিষ্টির রেসিপি। খেতে খুব ভাল হয় এমনকী মাঝেমধ্যে বানিয়ে নিবেদন করতে পারেন প্রসাদেও।

2 / 8
ফ্রাইং প্যানে বড় এক কাপ মাপের দুধ ফুটতে দিন। এবার গ্যাস কমিয়ে কলা ছাড়িয়ে দুধের মধ্যে দিয়ে দিন। কলা গুলো নাড়াচাড়া করলে নরম হয়ে যাবে। এবার খুন্তি দিয়ে কলাগুলোকে দুধে স্ম্যাশ করে নিন

ফ্রাইং প্যানে বড় এক কাপ মাপের দুধ ফুটতে দিন। এবার গ্যাস কমিয়ে কলা ছাড়িয়ে দুধের মধ্যে দিয়ে দিন। কলা গুলো নাড়াচাড়া করলে নরম হয়ে যাবে। এবার খুন্তি দিয়ে কলাগুলোকে দুধে স্ম্যাশ করে নিন

3 / 8
এবার এর মধ্যে হাফ কাপ জাগেরি পাউডার মিশিয়ে দিন। কিংবা ব্যবহার করতে পারেন ব্রাউন সুগার। এবার এর মধ্যে ২০০ গ্রাম গুঁড়ো দুধ মিশিয়ে অনবরত নাড়তে থাকুন।

এবার এর মধ্যে হাফ কাপ জাগেরি পাউডার মিশিয়ে দিন। কিংবা ব্যবহার করতে পারেন ব্রাউন সুগার। এবার এর মধ্যে ২০০ গ্রাম গুঁড়ো দুধ মিশিয়ে অনবরত নাড়তে থাকুন।

4 / 8
স্বাদের জন্য এক চিমটে নুন মিশিয়ে দিন। এবার দিন ২ চামচ গাওয়া ঘি। ঘিও খুব ভাল করে নাড়িয়ে চাড়িয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।

স্বাদের জন্য এক চিমটে নুন মিশিয়ে দিন। এবার দিন ২ চামচ গাওয়া ঘি। ঘিও খুব ভাল করে নাড়িয়ে চাড়িয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।

5 / 8
এরপর ছোট এলাচ গুঁড়ো করে দিন হাফ চামচ। সঙ্গে আধ ভাঙা কাজু মিশিয়ে অনবরত নাড়তে থাকুন।

এরপর ছোট এলাচ গুঁড়ো করে দিন হাফ চামচ। সঙ্গে আধ ভাঙা কাজু মিশিয়ে অনবরত নাড়তে থাকুন।

6 / 8
এবার কাঁচের বাটিয়ে ঘি বুলিয়ে সমান করে দুধ-কলার মিশ্রণ ছড়িয়ে দিন। যাতে ঠান্ডা হয়ে যায়। কাঁচের বাটি ছাড়া থালাতেও ছড়িয়ে দিতে পারেন।

এবার কাঁচের বাটিয়ে ঘি বুলিয়ে সমান করে দুধ-কলার মিশ্রণ ছড়িয়ে দিন। যাতে ঠান্ডা হয়ে যায়। কাঁচের বাটি ছাড়া থালাতেও ছড়িয়ে দিতে পারেন।

7 / 8
এবার এখান থেকে সন্দেশের মত পিস করে কেটে নিন। এভাবে সন্দেশ বানিয়ে নিলে খেতে খুব ভাল লাগে। ব্রত, উপোসের দিনও বানিয়ে খেতে পারেন দোকান থেকে না কিনে।

এবার এখান থেকে সন্দেশের মত পিস করে কেটে নিন। এভাবে সন্দেশ বানিয়ে নিলে খেতে খুব ভাল লাগে। ব্রত, উপোসের দিনও বানিয়ে খেতে পারেন দোকান থেকে না কিনে।

8 / 8
Follow Us:
Web Stories View more
বাড়িতে কীভাবে সহজে বানাবেন হায়দরাবাদী চিকেন হালিম
বাড়িতে কীভাবে সহজে বানাবেন হায়দরাবাদী চিকেন হালিম
কখন মোবাইল ফোন ব্যবহার করা উচিত নয়? প্রেমানন্দ মহারাজ বলেন...
কখন মোবাইল ফোন ব্যবহার করা উচিত নয়? প্রেমানন্দ মহারাজ বলেন...
কলকাতায় কোথায় কোথায় জলের দরে ছাতা পাওয়া যায় জানেন?
কলকাতায় কোথায় কোথায় জলের দরে ছাতা পাওয়া যায় জানেন?
রমজানে মাসভর উপোস, সতেজ থাকবেন কীভাবে?
রমজানে মাসভর উপোস, সতেজ থাকবেন কীভাবে?
পিরিয়ডের সময় তুলসী গাছ ছুঁয়ে ফেলেছেন? অমঙ্গল হবে না তো!
পিরিয়ডের সময় তুলসী গাছ ছুঁয়ে ফেলেছেন? অমঙ্গল হবে না তো!
যে পোশাক পরে ক্যাটরিনা খেললেন রং, তার দাম অনেকের এক মাসের বেতন!
যে পোশাক পরে ক্যাটরিনা খেললেন রং, তার দাম অনেকের এক মাসের বেতন!
Banana Sandesh: এককাপ ফুটন্ত দুধে কলা ফেলে বানিয়ে নিন জিভে জল আনা এই রেসিপি
Instant Semai: Instant Semai: খুব বেশি খিদে পেয়েছে? ভুলভাল না খেয়ে হাতের সামনে থাকা উপাদানেই বানিয়ে নিন মুখরোচক খানা
Banana Sandesh: এককাপ ফুটন্ত দুধে কলা ফেলে বানিয়ে নিন জিভে জল আনা এই রেসিপি
Summer Face Pack: রোদে বেরিয়ে মুখ জ্বলছে? নিয়ম করে এই ফেসপ্যাক লাগালে ত্বকে থাকবে কুলিং এফেক্ট