हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
সর্বশেষ খবর প্রিমিয়াম স্টোরি ঘরের বায়োস্কোপ আধ্যাত্মিকতা কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন Pujoy Pulse বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা ওয়েব স্টোরি বাজেট নির্বাচন অলিম্পিক

Banana Sandesh: এককাপ ফুটন্ত দুধে কলা ফেলে বানিয়ে নিন জিভে জল আনা এই রেসিপি

Special Upobas Recipe: কলার বড়া না বানিয়ে এবার ট্রাই করুন এই রেসিপি। খেতে ভাল হবেই। দুধের সঙ্গে প্রয়োজনে গুঁড়ো দুধ মিশিয়ে নেবেন

| Edited By: | Updated on: Jun 15, 2023 | 8:27 PM
অনেক সময় বাড়িতে কলা এনে রাখলে কালো হয়ে যায়, কলা অতিরিক্ত পেকে যায়। আর যে রকম গরম পড়ছে তাতে খুব তাড়াতাড়ি কলা নষ্ট হয়ে যাচ্ছে।

অনেক সময় বাড়িতে কলা এনে রাখলে কালো হয়ে যায়, কলা অতিরিক্ত পেকে যায়। আর যে রকম গরম পড়ছে তাতে খুব তাড়াতাড়ি কলা নষ্ট হয়ে যাচ্ছে।

1 / 8
এই কলা আর খেতে ইচ্ছে করে না। এভাবে কলা ফেলে না দিয়ে বানিয়ে নিন দারুণ একটি মিষ্টির রেসিপি। খেতে খুব ভাল হয় এমনকী মাঝেমধ্যে বানিয়ে নিবেদন করতে পারেন প্রসাদেও।

এই কলা আর খেতে ইচ্ছে করে না। এভাবে কলা ফেলে না দিয়ে বানিয়ে নিন দারুণ একটি মিষ্টির রেসিপি। খেতে খুব ভাল হয় এমনকী মাঝেমধ্যে বানিয়ে নিবেদন করতে পারেন প্রসাদেও।

2 / 8
ফ্রাইং প্যানে বড় এক কাপ মাপের দুধ ফুটতে দিন। এবার গ্যাস কমিয়ে কলা ছাড়িয়ে দুধের মধ্যে দিয়ে দিন। কলা গুলো নাড়াচাড়া করলে নরম হয়ে যাবে। এবার খুন্তি দিয়ে কলাগুলোকে দুধে স্ম্যাশ করে নিন

ফ্রাইং প্যানে বড় এক কাপ মাপের দুধ ফুটতে দিন। এবার গ্যাস কমিয়ে কলা ছাড়িয়ে দুধের মধ্যে দিয়ে দিন। কলা গুলো নাড়াচাড়া করলে নরম হয়ে যাবে। এবার খুন্তি দিয়ে কলাগুলোকে দুধে স্ম্যাশ করে নিন

3 / 8
এবার এর মধ্যে হাফ কাপ জাগেরি পাউডার মিশিয়ে দিন। কিংবা ব্যবহার করতে পারেন ব্রাউন সুগার। এবার এর মধ্যে ২০০ গ্রাম গুঁড়ো দুধ মিশিয়ে অনবরত নাড়তে থাকুন।

এবার এর মধ্যে হাফ কাপ জাগেরি পাউডার মিশিয়ে দিন। কিংবা ব্যবহার করতে পারেন ব্রাউন সুগার। এবার এর মধ্যে ২০০ গ্রাম গুঁড়ো দুধ মিশিয়ে অনবরত নাড়তে থাকুন।

4 / 8
স্বাদের জন্য এক চিমটে নুন মিশিয়ে দিন। এবার দিন ২ চামচ গাওয়া ঘি। ঘিও খুব ভাল করে নাড়িয়ে চাড়িয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।

স্বাদের জন্য এক চিমটে নুন মিশিয়ে দিন। এবার দিন ২ চামচ গাওয়া ঘি। ঘিও খুব ভাল করে নাড়িয়ে চাড়িয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।

5 / 8
এরপর ছোট এলাচ গুঁড়ো করে দিন হাফ চামচ। সঙ্গে আধ ভাঙা কাজু মিশিয়ে অনবরত নাড়তে থাকুন।

এরপর ছোট এলাচ গুঁড়ো করে দিন হাফ চামচ। সঙ্গে আধ ভাঙা কাজু মিশিয়ে অনবরত নাড়তে থাকুন।

6 / 8
এবার কাঁচের বাটিয়ে ঘি বুলিয়ে সমান করে দুধ-কলার মিশ্রণ ছড়িয়ে দিন। যাতে ঠান্ডা হয়ে যায়। কাঁচের বাটি ছাড়া থালাতেও ছড়িয়ে দিতে পারেন।

এবার কাঁচের বাটিয়ে ঘি বুলিয়ে সমান করে দুধ-কলার মিশ্রণ ছড়িয়ে দিন। যাতে ঠান্ডা হয়ে যায়। কাঁচের বাটি ছাড়া থালাতেও ছড়িয়ে দিতে পারেন।

7 / 8
এবার এখান থেকে সন্দেশের মত পিস করে কেটে নিন। এভাবে সন্দেশ বানিয়ে নিলে খেতে খুব ভাল লাগে। ব্রত, উপোসের দিনও বানিয়ে খেতে পারেন দোকান থেকে না কিনে।

এবার এখান থেকে সন্দেশের মত পিস করে কেটে নিন। এভাবে সন্দেশ বানিয়ে নিলে খেতে খুব ভাল লাগে। ব্রত, উপোসের দিনও বানিয়ে খেতে পারেন দোকান থেকে না কিনে।

8 / 8
Follow Us:
Web Stories View more
নরক যন্ত্রণা যেন না মেলে, তাই অনেকে ছোটেন যমরাজের এই মন্দিরে
নরক যন্ত্রণা যেন না মেলে, তাই অনেকে ছোটেন যমরাজের এই মন্দিরে
বাড়ির এই দিকে রাখুন গৌতম বুদ্ধের মূর্তি, হবে টাকার বৃষ্টি
বাড়ির এই দিকে রাখুন গৌতম বুদ্ধের মূর্তি, হবে টাকার বৃষ্টি
হুবহু মিলছে বাবা ভাঙ্গার ভবিষ্যদ্বাণী, ভূমিকম্পে বছর শুরু, আর বাকি...
হুবহু মিলছে বাবা ভাঙ্গার ভবিষ্যদ্বাণী, ভূমিকম্পে বছর শুরু, আর বাকি...
রাতে বিছানায় যাওয়ার আগে একটা কাজ করতে হবে, তাহলেই খেলা শুরু
রাতে বিছানায় যাওয়ার আগে একটা কাজ করতে হবে, তাহলেই খেলা শুরু
পৃথিবীর ৭০ শতাংশ বাঘই আছে একটি জায়গায়! কোথায় জানেন?
পৃথিবীর ৭০ শতাংশ বাঘই আছে একটি জায়গায়! কোথায় জানেন?
এক বছরেই বদলাবে জীবন, উপায় বললেন প্রেমানন্দ মহারাজ
এক বছরেই বদলাবে জীবন, উপায় বললেন প্রেমানন্দ মহারাজ
Banana Sandesh: এককাপ ফুটন্ত দুধে কলা ফেলে বানিয়ে নিন জিভে জল আনা এই রেসিপি
Instant Semai: Instant Semai: খুব বেশি খিদে পেয়েছে? ভুলভাল না খেয়ে হাতের সামনে থাকা উপাদানেই বানিয়ে নিন মুখরোচক খানা
Banana Sandesh: এককাপ ফুটন্ত দুধে কলা ফেলে বানিয়ে নিন জিভে জল আনা এই রেসিপি
Summer Face Pack: রোদে বেরিয়ে মুখ জ্বলছে? নিয়ম করে এই ফেসপ্যাক লাগালে ত্বকে থাকবে কুলিং এফেক্ট