हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
5
সর্বশেষ খবর প্রিমিয়াম স্টোরি ঘরের বায়োস্কোপ আধ্যাত্মিকতা কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন Pujoy Pulse বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা ওয়েব স্টোরি বাজেট নির্বাচন অলিম্পিক

Milk Boiling Tips: দুধ গরম বসালেই উথলে পড়ে? জ্বাল দেওয়ার সময় খেয়াল রাখুন এই ৫ বিষয়

Cooking Tips: দুধ উথলে পড়লে পুরো দুধটাই নষ্ট হয়ে যায়। পাশাপাশি ওভেন পরিষ্কার করতে আরও সমস্যা হয়। দুধ পড়ে যাওয়া অবস্থায় গ্যাস জ্বললে পোড়া গন্ধ বের হয়। গ্যাসে দুধ জ্বাল দেওয়ার সময় সহজ টিপস মানলে রান্নাঘরে এসব ঝামেলা থেকে সহজেই মুক্তি পাবেন।

| Edited By: | Updated on: Jul 25, 2023 | 12:47 PM
দুধ গরম বসিয়ে এক মিনিটও রান্নাঘর থেকে সরা যায় না। সেকেন্ডের জন্যও আপনি যদি চোখ সরান, দেখবেন দুধ উথলে পড়েছে। তখন কাজ আরও বেড়ে যায়।

দুধ গরম বসিয়ে এক মিনিটও রান্নাঘর থেকে সরা যায় না। সেকেন্ডের জন্যও আপনি যদি চোখ সরান, দেখবেন দুধ উথলে পড়েছে। তখন কাজ আরও বেড়ে যায়।

1 / 8
দুধ উথলে পড়লে পুরো দুধটাই নষ্ট হয়ে যায়। পাশাপাশি ওভেন পরিষ্কার করতে আরও সমস্যা হয়। দুধ পড়ে যাওয়া অবস্থায় গ্যাস জ্বললে পোড়া গন্ধ বের হয়।  

দুধ উথলে পড়লে পুরো দুধটাই নষ্ট হয়ে যায়। পাশাপাশি ওভেন পরিষ্কার করতে আরও সমস্যা হয়। দুধ পড়ে যাওয়া অবস্থায় গ্যাস জ্বললে পোড়া গন্ধ বের হয়।  

2 / 8
গ্যাসে দুধ জ্বাল দেওয়ার সময় সহজ টিপস মানলে রান্নাঘরে এসব ঝামেলা থেকে সহজেই মুক্তি পাবেন। এতে দুধ উথলে পড়বে না, পাশাপাশি আপনাকেও বেশি ঝক্কি পোহাতে হবে না।

গ্যাসে দুধ জ্বাল দেওয়ার সময় সহজ টিপস মানলে রান্নাঘরে এসব ঝামেলা থেকে সহজেই মুক্তি পাবেন। এতে দুধ উথলে পড়বে না, পাশাপাশি আপনাকেও বেশি ঝক্কি পোহাতে হবে না।

3 / 8
হালকা থেকে মাঝারি আঁচে দুধ গরম বসান। এতে চটজলদি দুধ ফুটে উথলে পড়বে না। পাশাপাশি এই উপায়ে দুধ জ্বাল দিলে দুধের পুষ্টিগুণ বজায় থাকবে। উচ্চ আঁচে দুধ জ্বাল দিলে দুধ পুড়ে যেতে পারে।

হালকা থেকে মাঝারি আঁচে দুধ গরম বসান। এতে চটজলদি দুধ ফুটে উথলে পড়বে না। পাশাপাশি এই উপায়ে দুধ জ্বাল দিলে দুধের পুষ্টিগুণ বজায় থাকবে। উচ্চ আঁচে দুধ জ্বাল দিলে দুধ পুড়ে যেতে পারে।

4 / 8
দুধ গরম বসিয়ে সতর্ক থাকতে হবে। দুধ ফুটে ওঠা পর্যন্ত আপনাকে ক্রমাগত দুধ নাড়তে হবে। দুধ একবার ফুটে উঠলে আঁচ কমিয়ে দিন। কয়েক মিনিট নাড়াচাড়া করে গ্যাস বন্ধ করে দিন।

দুধ গরম বসিয়ে সতর্ক থাকতে হবে। দুধ ফুটে ওঠা পর্যন্ত আপনাকে ক্রমাগত দুধ নাড়তে হবে। দুধ একবার ফুটে উঠলে আঁচ কমিয়ে দিন। কয়েক মিনিট নাড়াচাড়া করে গ্যাস বন্ধ করে দিন।

5 / 8
দুধ গরম বসানোর সময় বাটিতে একটা কাঠের হাতা বা চামচ রেখে দিন। এতে দুধ ফুটে উঠলে পড়বে না। পাশাপাশি দুধ চারিদিকে ছড়িয়ে পড়ারও ভয় নেই।

দুধ গরম বসানোর সময় বাটিতে একটা কাঠের হাতা বা চামচ রেখে দিন। এতে দুধ ফুটে উঠলে পড়বে না। পাশাপাশি দুধ চারিদিকে ছড়িয়ে পড়ারও ভয় নেই।

6 / 8
দুধ গরম বসিয়ে এতে এক চিমটে নুন দিয়ে দিন। দুধ নুন যোগ করলে এটি অতিরিক্ত ফুটে উঠবে না। এছাড়া এতে দুধ ফুটে উঠলে পড়ারও ভয় নেই।

দুধ গরম বসিয়ে এতে এক চিমটে নুন দিয়ে দিন। দুধ নুন যোগ করলে এটি অতিরিক্ত ফুটে উঠবে না। এছাড়া এতে দুধ ফুটে উঠলে পড়ারও ভয় নেই।

7 / 8
দুধ ফুটে উঠলে উপর দিয়ে একটু জল ছিটিয়ে দিন। এতে দুধের ফেনা কমে যাবে এবং দুধ উঠলে পড়বে না। এই টিপস মানলে সহজেই দুধ গরম হয়ে যাবে এবং উঠলে পড়ারও ভয় থাকবে না। 

দুধ ফুটে উঠলে উপর দিয়ে একটু জল ছিটিয়ে দিন। এতে দুধের ফেনা কমে যাবে এবং দুধ উঠলে পড়বে না। এই টিপস মানলে সহজেই দুধ গরম হয়ে যাবে এবং উঠলে পড়ারও ভয় থাকবে না। 

8 / 8
Follow Us:
Web Stories View more
মানুষ ট্রাম্পকে তো চেনেন, প্রাণীকে ট্রাম্পকে দেখেছেন কখনও?
মানুষ ট্রাম্পকে তো চেনেন, প্রাণীকে ট্রাম্পকে দেখেছেন কখনও?
শীতেও ত্বক টান টান রাখতে হলে কিন্তু এই ৩ ভুল করা চলবে না!
শীতেও ত্বক টান টান রাখতে হলে কিন্তু এই ৩ ভুল করা চলবে না!
সময় লাগে মাত্র ৪৭ সেকেন্ড, বিশ্বের সবচেয়ে ছোট প্লেন রুট কোনটা জানেন?
সময় লাগে মাত্র ৪৭ সেকেন্ড, বিশ্বের সবচেয়ে ছোট প্লেন রুট কোনটা জানেন?
বন্ধু হোক বা বাবা-মা, তাঁদের কোন জিনিসটি নিলে ধেয়ে আসতে পারে দুর্ভাগ্য?
বন্ধু হোক বা বাবা-মা, তাঁদের কোন জিনিসটি নিলে ধেয়ে আসতে পারে দুর্ভাগ্য?
নিমেষে ঝকঝক করবে বাথরুমের কমোড! কী ভাবে জানেন?
নিমেষে ঝকঝক করবে বাথরুমের কমোড! কী ভাবে জানেন?
এই রুটি খেয়েই ছিপছিপে থাকেন অনুষ্কা শর্মা! অভিনেত্রী জানালেন সেই রেসিপি
এই রুটি খেয়েই ছিপছিপে থাকেন অনুষ্কা শর্মা! অভিনেত্রী জানালেন সেই রেসিপি