हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর আইপিএল প্রিমিয়াম স্টোরি আধ্যাত্মিকতা কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ ঘরের বায়োস্কোপ দেশ বিনোদন বিশ্ব ফটো গ্যালারি লাইফস্টাইল প্রযুক্তি খেলা স্বাস্থ্য ব্যবসা ওয়েব স্টোরি নির্বাচন Pujoy Pulse

Benefits of Turmeric Tea: চায়ে হলুদ মিশিয়ে খেলে কমে যেতে পারে ক্যানসারের সম্ভাবনা, এছাড়াও পাবেন একাধিক স্বাস্থ্যকর উপকারিতা…

জানেন, হলুদ চা খেলে কী কী উপকার পাওয়া যায়? হলুদ চা বানানো যেমন সহজ, তেমনি সুস্বাদু। এই চা পান করলে অনেক রকম রোগব্যাধির প্রকোপ কমে যায়।

| Edited By: | Updated on: Oct 31, 2021 | 9:47 AM
প্রতিদিন সকালে এক কাপ চা না হলে দিনের শুরুটাই যেন ঠিকভাবে হয় না। অফিসে, আড্ডায়, অতিথি আপ্যায়নে চা অপরিহার্য। তবে চায়ের আলাদা স্বাদ পেতে কখনও মধু, লেবু মিশিয়ে খেয়েছেন। এবার চায়ের সঙ্গে হলুদ মেশান। আর স্বাদের পাশাপাশি স্বাস্থ্যকর উপকারিতাও পেয়ে যান।

প্রতিদিন সকালে এক কাপ চা না হলে দিনের শুরুটাই যেন ঠিকভাবে হয় না। অফিসে, আড্ডায়, অতিথি আপ্যায়নে চা অপরিহার্য। তবে চায়ের আলাদা স্বাদ পেতে কখনও মধু, লেবু মিশিয়ে খেয়েছেন। এবার চায়ের সঙ্গে হলুদ মেশান। আর স্বাদের পাশাপাশি স্বাস্থ্যকর উপকারিতাও পেয়ে যান।

1 / 6
প্রথমে একটি পাত্রে এক কাপের একটু বেশি পরিমাণ জল গরম করুন। এবার গরম জলের মধ্যে অল্প পরিমাণে (এক চিমটে) হলুদ মিশিয়ে ফুটিয়ে নিন।বা যেভাবে আদা ছোট ছোট টুকরো করে কেটে চা করার সময় দেন, সেরকমভাবে অল্প পরিমাণ কাঁচা হলুদ ছোট ছোট টুকরোতে কেটে ভালো করে থেঁতো করেও জলে দিতে পারেন।

প্রথমে একটি পাত্রে এক কাপের একটু বেশি পরিমাণ জল গরম করুন। এবার গরম জলের মধ্যে অল্প পরিমাণে (এক চিমটে) হলুদ মিশিয়ে ফুটিয়ে নিন।বা যেভাবে আদা ছোট ছোট টুকরো করে কেটে চা করার সময় দেন, সেরকমভাবে অল্প পরিমাণ কাঁচা হলুদ ছোট ছোট টুকরোতে কেটে ভালো করে থেঁতো করেও জলে দিতে পারেন।

2 / 6
এরপর এটিকে ১০ মিনিট রেখে দিন। তারপর জল ছেঁকে নিন। এবার ছেঁকে নেওয়া জলে গোলমরিচ, লেবুর রস ও মধু মিশিয়ে নিন। ব্যস, হলুদ চা তৈরি। তবে এটাকে অনেকে চা না বলে হলুদ পানীয়ও বলে থাকে।আর এতে হালকা চা পাতাও ভিজিয়ে রাখলে একেবারেই হলুদ চা হয়ে যাবে।

এরপর এটিকে ১০ মিনিট রেখে দিন। তারপর জল ছেঁকে নিন। এবার ছেঁকে নেওয়া জলে গোলমরিচ, লেবুর রস ও মধু মিশিয়ে নিন। ব্যস, হলুদ চা তৈরি। তবে এটাকে অনেকে চা না বলে হলুদ পানীয়ও বলে থাকে।আর এতে হালকা চা পাতাও ভিজিয়ে রাখলে একেবারেই হলুদ চা হয়ে যাবে।

3 / 6
দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে বিশেষ সহায়তাকারী উপাদান হলুদ। হলুদ চায়ে পাওয়া যাচ্ছে হলুদের এই উপকারী উপাদান, যা চোখের রেটিনাকে রক্ষা করে। ফলে দৃষ্টিশক্তি হারানোর ভয় থাকে না।

দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে বিশেষ সহায়তাকারী উপাদান হলুদ। হলুদ চায়ে পাওয়া যাচ্ছে হলুদের এই উপকারী উপাদান, যা চোখের রেটিনাকে রক্ষা করে। ফলে দৃষ্টিশক্তি হারানোর ভয় থাকে না।

4 / 6
হলুদে উপস্থিত কারকিউমিন রক্তে জমতে থাকা কোলেস্টেরলের মাত্রাকে কমিয়ে দেয়। ফলে হার্ট অ্যাটাক ও স্ট্রোকের ঝুঁকি কমে যায়।

হলুদে উপস্থিত কারকিউমিন রক্তে জমতে থাকা কোলেস্টেরলের মাত্রাকে কমিয়ে দেয়। ফলে হার্ট অ্যাটাক ও স্ট্রোকের ঝুঁকি কমে যায়।

5 / 6
হলুদের ভেতরে থাকা অ্যান্টিইনফ্লেমেটরি প্রপার্টিজ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরে ক্যানসার কোষ জন্মাতে দেয় না। এ ছাড়া হলুদ চা হজম ক্ষমতা বাড়ায়, স্মৃতিশক্তির বিকাশ ঘটায়, ওজন নিয়ন্ত্রণ করে, মাথার খুশকি সমস্যা দূর করে, আর্থারাইটিসের যন্ত্রণা কমায়।

হলুদের ভেতরে থাকা অ্যান্টিইনফ্লেমেটরি প্রপার্টিজ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরে ক্যানসার কোষ জন্মাতে দেয় না। এ ছাড়া হলুদ চা হজম ক্ষমতা বাড়ায়, স্মৃতিশক্তির বিকাশ ঘটায়, ওজন নিয়ন্ত্রণ করে, মাথার খুশকি সমস্যা দূর করে, আর্থারাইটিসের যন্ত্রণা কমায়।

6 / 6
Follow Us:
Web Stories View more
অর্থকষ্ট দূর করতে রান্নাঘরে রাতে রাখুন এই একটি জিনিস
অর্থকষ্ট দূর করতে রান্নাঘরে রাতে রাখুন এই একটি জিনিস
পুজোর মাঝে হঠাৎ নিভল প্রদীপ? এমন ঘটনা দিচ্ছে শুভ না অশুভের ইঙ্গিত?
পুজোর মাঝে হঠাৎ নিভল প্রদীপ? এমন ঘটনা দিচ্ছে শুভ না অশুভের ইঙ্গিত?
নুন ছাড়া খাবারে স্বাদ মেলা ভার, রোজ কতটা লবণ খাওয়া উচিত জানেন?
নুন ছাড়া খাবারে স্বাদ মেলা ভার, রোজ কতটা লবণ খাওয়া উচিত জানেন?
প্রত্যেক সপ্তাহে করতে হবে এই কাজ, UPI লেনদেন নিয়ে বড় নির্দেশ দিল NPCI
প্রত্যেক সপ্তাহে করতে হবে এই কাজ, UPI লেনদেন নিয়ে বড় নির্দেশ দিল NPCI
সানস্ক্রিন তো মাখছেন, সঠিক উপায় জানা আছে?
সানস্ক্রিন তো মাখছেন, সঠিক উপায় জানা আছে?
গরমে এই লাল ফলে কামড় দিন, হু হু করে কমবে ওজন
গরমে এই লাল ফলে কামড় দিন, হু হু করে কমবে ওজন
Benefits of Turmeric Tea: চায়ে হলুদ মিশিয়ে খেলে কমে যেতে পারে ক্যানসারের সম্ভাবনা, এছাড়াও পাবেন একাধিক স্বাস্থ্যকর উপকারিতা…
Spice in Food: খাবারে বেশি ঝাল দিয়ে ফেলেছেন? চিন্তা নেই…ঝাল কমানোর এই সহজ উপায়গুলো এক নজরে দেখে নিন…
Benefits of Turmeric Tea: চায়ে হলুদ মিশিয়ে খেলে কমে যেতে পারে ক্যানসারের সম্ভাবনা, এছাড়াও পাবেন একাধিক স্বাস্থ্যকর উপকারিতা…
Premier League: ছবিতে দেখুন শনিরাতে প্রিমিয়ার লিগের ম্যাচের রেজাল্ট