Price of Pulse: পুজোর আগে সুখবর! ডালের দাম কমছে ব্যাপক হারে

নয়া দিল্লি: সাধারণ মধ্যবিত্তের পরিবারে ডাল-ভাতই প্রতিদিনের খাবার। দেশের বিভিন্ন রাজ্যে নানা ধরনের ডাল থাকে খাবারের পাতে। ডাল যাদের রান্নাঘরে অনিবার্য, পুজোর আগে তাদের জন্য সুখবর। ডালের দাম একধাক্কায় কমছে অনেকটাই। বিশেষ করে কয়েকটি ডালের ক্ষেত্রে চার শতাংশ পর্যন্ত কমছে দাম। দীপাবলির সময়ে ডালের দাম বেশ কিছুটা কমে যাবে বলেই আশা করা হচ্ছে।

জানা গিয়েছে, অড়হড় ডালের দাম কমে গিয়েছে চার শতাংশ। এছাড়া বাজারে সবথেকে সস্তার ডাল হল চানা ডাল। এটির দামও কমেছে ২ শতাংশ। ছোলার ডালের দামও আরও কমবে। কারণ ন্যাশনাল এগ্রিকালচার কো অপারেটিভ মার্কেটিং ফেডারেশন খুব সস্তায় ছোলার ডাল বিক্রি করছে। উৎসবের মরসুমে চাহিদা বেশি থাকার কারণে দাম কিছুটা বাড়লেও খুব বেশি প্রভাব পড়বে না বলেই মনে করা হচ্ছে।

গত কয়েক মাস ধরেই ডালের দাম ক্রমাগত বেড়ে গিয়েছিল। সেই পরিস্থিতি সামাল দিতে ডালের জোগান বাড়ানোর সিদ্ধান্ত নেয় কেন্দ্রীয় সরকার। দিল্লিতে ডালের দাম ১৭০ টাকা প্রতি কেজিতে পৌঁছে গিয়েছিল। সে কারণে রফতানিতে রাশ টেনে দাম নিয়ন্ত্রণ করার চেষ্টা করেছে সরকার।

জানা যায়, চাহিদার তুলনায় দেশে অড়হড় ডাল উৎপাদনের পরিমাণ অনেকটাই কম। কেন্দ্রকে এই ডাল অন্য দেশ থেকে আমদানি করতে হয়। প্রতি বছর গড়ে ৪৫ লক্ষ টন অড়হড় ডাল বিক্রি হয় দেশে। আফ্রিকার দেশ থেকে তাই ডাল আমদানি করতে হয়। সে কারণেই এই ডালের দাম হয় অনেক বেশি।