Uric Acid: ইউরিক অ্যাসিড বাড়তেই হাত-পা ফুলেছে? আজ থেকে এই ৫ ফল খেলেই কমবে ফোলাভাব

ইউরিক অ্যাসিড বেড়ে যাওয়া মোটেই ভাল ব্যাপার নয়। ইউরিক অ্যাসিড বাড়লে কিডনির সমস্যা হতে পারে। এছাড়াও হার্টের সমস্যা, উচ্চ রক্তচাপ, ডায়াবেটিস, ফ্যাটি লিভারের সমস্যা থেকেও বাড়তে পারে ইউরিক অ্যাসিড। ইউরিক অ্যাসিড হল শরীরের বর্জ্য পদার্থ। পিউরিন সমৃদ্ধ খাবার বেশি খেলে তা ভেঙে সেখান থেকে ইউরিক অ্যাসিড তৈরি হয়। আজকাল অনেক মানুষ ইউরিক অ্যাসিড বেড়ে যাওয়া সংক্রান্ত সমস্যায় ভুগছেন। এর মধ্যে কম বয়সিদের সংখ্যাও কম নয়। যার একটায় কারণ উচ্চ পিউরিনযুক্ত খাবার খাওয়া। স্বাভাবিক ভাবে শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের নির্দিষ্ট মাত্রা হল– পুরুষের ক্ষেত্রে ৩.৪–৭.০ এমজি এবং মহিলার ক্ষেত্রে ২.৪–৬.০ এমজি। এর মাত্রা বেড়ে গেলেই হয় সমস্যা।

ইউরিক অ্যাসিড বাড়লে সামুদ্রিক খাবার, মটন, পালং শাক, ব্রকোলি, মাশরুম, ডাল, অ্যালকোহল, চিনি দেওয়া খাবার এসব একেবারেই খাওয়া যাবে না। ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে রাখতে এই কয়েকটি খাবার আজ থেকেই খাওয়া শুরু করুন। নিয়ম করে এই ৫ ফল খেলে শরীরও সুস্থ থাকবে আর ইউরিক অ্যাসিডও নিয়ন্ত্রণে থাকবে। এসব ছাড়াও কম তেল মশলা, ফ্যাট ফ্রি দুধ এসব বেশি করে খান। এতে শরীর থাকবে সুস্থ।

চেরি- আজকাল অনেকেই বাড়িতে চেরির চাষ করেন। চেরিতে রয়েছে ভিটামিন বি-৬, ভিটামিন এ, ভিটামিন কে, ভিটামিন সি, ভিটামিন এ, ভিটামিন বি। এছাড়াও লাল চেরির মধ্যে রয়েছে ফসফরাস, পটাশিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, কপার, আয়রন, ক্যালশিয়াম।

ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে রাখতে খুব ভাল সাহায্য করে কিউই। কিউই এর মধ্যে থাকে ভিটামিন সি, ভিটামিন ই, পটাশিয়াম, ফোলেট। শরীর থেকে টক্সিন দূর করতে এই ফলটির ভূমিকা অনস্বীকার্য। নিয়মিত কিউই খেলে যেমন ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে থাকে তেমনই শরীর থেকে ৭তিকর টক্সিনও দূর করা যায়।

ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে রাখতে খুব ভাল কাজ করে কলা। কলার মধ্যে পিউরিন অনেকটা কম পরিমাণে থাকে। যারা গাউটের সমস্যায় ভুগছেন তাদের জন্য খুবই ভাল কলা। কলা খেলে শরীরে এনার্জি বাড়ে। দিনের শুরুতে রোজ একটা করে কাঁঠালি কলা খেতে পারেন।

রোজ একটা করে আপেল খান। আপেলের মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণ ফাইবার, যা শরীরের একাধিক কাজে লাগে। আর আপেলের মধ্যে থাকে ম্যালিক অ্যাসিড। যে কারণে বিশেষজ্ঞরা রোজ একটা করে আপেল খেতে বলেন।