हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ বিনোদন দেশ বিশ্ব ব্যবসা খেলা ওয়েব স্টোরি ফটো গ্যালারি প্রিমিয়াম স্টোরি লাইফস্টাইল স্বাস্থ্য

Jaggery Water: সন্দেশ-পায়েসে শুধু মন ভরবে, শরীরের যত্ন নিতে গুড়ের জলই আয়ুর্বেদের সেরা দাওয়াই

Ayurvedic Tips: আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে, স্বাস্থ্যের জন্য বিভিন্ন উপায়ে গুড় ব্যবহারের কথা উল্লেখ রয়েছে। তবে, শীতে গুড় খাওয়ার সেরা উপায় হল ডিটক্স ওয়াটার।

| Edited By: | Updated on: Jan 24, 2023 | 10:03 AM
Share
শীত গুড় খাওয়ার আদর্শ সময়। গুড়ের তৈরি সন্দেশ, পায়েস, বাদাম পাটালি, পিঠে খেতে সব বাঙালি ভালবাসে। তাছাড়া শীতে গুড় খেলে স্বাস্থ্যেরও লাভ হয়। কিন্তু চিনি, ছানা দিয়ে গুড়ের তৈরি মিষ্টিতে তার কোনও উপকার হয় না।

শীত গুড় খাওয়ার আদর্শ সময়। গুড়ের তৈরি সন্দেশ, পায়েস, বাদাম পাটালি, পিঠে খেতে সব বাঙালি ভালবাসে। তাছাড়া শীতে গুড় খেলে স্বাস্থ্যেরও লাভ হয়। কিন্তু চিনি, ছানা দিয়ে গুড়ের তৈরি মিষ্টিতে তার কোনও উপকার হয় না।

1 / 7
আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে, স্বাস্থ্যের জন্য বিভিন্ন উপায়ে গুড় ব্যবহারের কথা উল্লেখ রয়েছে। তবে, শীতে গুড় খাওয়ার সেরা উপায় হল ডিটক্স ওয়াটার। গুড় মেশানো জলে যে উপকারিতা মেলে তা আর অন্য কোনও উপায়ে পাওয়া যায় না।

আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে, স্বাস্থ্যের জন্য বিভিন্ন উপায়ে গুড় ব্যবহারের কথা উল্লেখ রয়েছে। তবে, শীতে গুড় খাওয়ার সেরা উপায় হল ডিটক্স ওয়াটার। গুড় মেশানো জলে যে উপকারিতা মেলে তা আর অন্য কোনও উপায়ে পাওয়া যায় না।

2 / 7
সকালে ঘুম থেকে উঠে অনেকের মধ্যে চা-কফি পানের প্রবণতা বেশি থাকে। খালি পেটে ক্যাফেইন যুক্ত পানীয় মোটেই ভাল নয়। বরং, গুড় মেশানো জল খেলে অনেক বেশি উপকার পাওয়া যায়।

সকালে ঘুম থেকে উঠে অনেকের মধ্যে চা-কফি পানের প্রবণতা বেশি থাকে। খালি পেটে ক্যাফেইন যুক্ত পানীয় মোটেই ভাল নয়। বরং, গুড় মেশানো জল খেলে অনেক বেশি উপকার পাওয়া যায়।

3 / 7
গুড়ের জল প্রাকৃতিক ডিটক্স ওয়াটার হিসেবে কাজ করে। শীতের সকালে এটি পান করলে শরীর গরম থাকে। পাশাপাশি এই ডিটক্স পানীয় হজম স্বাস্থ্যকে উন্নত করতে সাহায্য করে এবং ফুসফুসকে ভাল রাখে।

গুড়ের জল প্রাকৃতিক ডিটক্স ওয়াটার হিসেবে কাজ করে। শীতের সকালে এটি পান করলে শরীর গরম থাকে। পাশাপাশি এই ডিটক্স পানীয় হজম স্বাস্থ্যকে উন্নত করতে সাহায্য করে এবং ফুসফুসকে ভাল রাখে।

4 / 7
গুড়ের মধ্যে আয়রন এবং ফোলেটের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টি রয়েছে, যা রক্ত পরিশোধনে সাহায্য করে। হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়াতেও এটি সহায়ক। শরীরকে শক্তি প্রদান করার ক্ষেত্রেও গুড়ের জল দারুণ উপযোগী।

গুড়ের মধ্যে আয়রন এবং ফোলেটের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টি রয়েছে, যা রক্ত পরিশোধনে সাহায্য করে। হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়াতেও এটি সহায়ক। শরীরকে শক্তি প্রদান করার ক্ষেত্রেও গুড়ের জল দারুণ উপযোগী।

5 / 7
গুড়ের মধ্যে পটাশিয়াম ও সোডিয়াম রয়েছে, যা হাড়ের স্বাস্থ্য উন্নতি করতে সাহায্য করে। শীতের বাতের ব্যথা বাড়লে গুড়ের জল পান করুন। এটি আপনার শরীরে প্রদাহ কমাতে সাহায্য করবে।

গুড়ের মধ্যে পটাশিয়াম ও সোডিয়াম রয়েছে, যা হাড়ের স্বাস্থ্য উন্নতি করতে সাহায্য করে। শীতের বাতের ব্যথা বাড়লে গুড়ের জল পান করুন। এটি আপনার শরীরে প্রদাহ কমাতে সাহায্য করবে।

6 / 7
দেড় কাপ জলে গুড় দিয়ে ফুটিয়ে নিন। জলে গুড় পুরোপুরি গলে না যাওয়া পর্যন্ত নাড়তে থাকুন। তারপর ওই জল ঠান্ডা করে নিন। সকালে খালি পেটে আপনাকে এই গুড়ের জল পান করতে হবে। তবেই স্বাস্থ্যের উন্নতি হবে।

দেড় কাপ জলে গুড় দিয়ে ফুটিয়ে নিন। জলে গুড় পুরোপুরি গলে না যাওয়া পর্যন্ত নাড়তে থাকুন। তারপর ওই জল ঠান্ডা করে নিন। সকালে খালি পেটে আপনাকে এই গুড়ের জল পান করতে হবে। তবেই স্বাস্থ্যের উন্নতি হবে।

7 / 7
Web Stories View more
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
ফের হাসপাতালে পলাশ, কেমন আছেন স্মৃতির হবু বর?
ফের হাসপাতালে পলাশ, কেমন আছেন স্মৃতির হবু বর?

ভিডিয়ো

View more
বড়দিনের আগের রাতে গির্জায় প্রার্থনাসভায় যোগ দিলেন মমতা
বড়দিনের আগের রাতে গির্জায় প্রার্থনাসভায় যোগ দিলেন মমতা
এবার বাংলাদেশে তৈরি হবে বিপ্লবী সরকার? ঢাকায় গুঞ্জন
এবার বাংলাদেশে তৈরি হবে বিপ্লবী সরকার? ঢাকায় গুঞ্জন
'ব্রাহ্মণের মেয়েকে' সরিয়ে বালিগঞ্জে নতুন মুখ আনলেন হুমায়ুন
'ব্রাহ্মণের মেয়েকে' সরিয়ে বালিগঞ্জে নতুন মুখ আনলেন হুমায়ুন
শুনানিতে যেতে না পারলে কী হবে? অকূলপাথারে বর্ধমানের মুখোপাধ্যায় পরিবার
শুনানিতে যেতে না পারলে কী হবে? অকূলপাথারে বর্ধমানের মুখোপাধ্যায় পরিবার
'এরা বাংলাকে বাংলাদেশ তৈরি করতে চাইছে...', তৃণমূলকে তোপ মিঠুনের
'এরা বাংলাকে বাংলাদেশ তৈরি করতে চাইছে...', তৃণমূলকে তোপ মিঠুনের
তৃণমূলকে এনেছিলাম, এবার বিজেপিকে আনব: শুভেন্দু
তৃণমূলকে এনেছিলাম, এবার বিজেপিকে আনব: শুভেন্দু
'বাবরি পাহারা দিচ্ছে পুলিশ...', বাংলা নিয়ে তোপ BJP নেতার
'বাবরি পাহারা দিচ্ছে পুলিশ...', বাংলা নিয়ে তোপ BJP নেতার
কারা হচ্ছেন মাইক্রো অবজার্ভার, উদ্দেশ্য কী?
কারা হচ্ছেন মাইক্রো অবজার্ভার, উদ্দেশ্য কী?
মদ্যপান, ছোট পোশাকে নাচ নাকি ব্রাহ্মণের মেয়ে বলে বাদ পড়লেন নিশা?
মদ্যপান, ছোট পোশাকে নাচ নাকি ব্রাহ্মণের মেয়ে বলে বাদ পড়লেন নিশা?
মেয়ে হারিয়েছেন, হাঁসখালিকাণ্ডে সাজা শুনে কী বললেন নির্যাতিতার মা?
মেয়ে হারিয়েছেন, হাঁসখালিকাণ্ডে সাজা শুনে কী বললেন নির্যাতিতার মা?