Qatari Foods: ফুটবল বিশ্বকাপ দেখতে কাতার যাচ্ছেন? এই খাবারগুলো অবশ্যই চেখে দেখবেন

কাতারে ফুটবল বিশ্বকাপ শুরু হতে দুই সপ্তাহেরও কম সময়। অনেকেই কাতারে গিয়ে পৌঁছেছেন, অনেকেই যাবেন। বেশিরভাগ সমর্থকদের মাথাব্যথা কাতারের খাবার নিয়ে। কাতারের সেরা খাবার কোনগুলি? কোন ডিশগুলি চেখে না আসলেই নয়। দেখে নিন বিস্তারিত।

| Edited By: | Updated on: Nov 09, 2022 | 8:50 AM
মাচবুস (Machboos): ভারতীয়দের প্রিয় ডিশ বিরিয়ানি যা, গাল্ফ প্রদেশে সেটাই মাচবুস। তবে মাচবুসে কাতারের নিজস্ব বৈচিত্র্য রয়েছে। যা বিরিয়ানি থেকে কিছুটা হলেও ডিশটিকে আলাদা করে। এটি কাতারের জাতীয় খাবার।  (ছবি:টুইটার)

মাচবুস (Machboos): ভারতীয়দের প্রিয় ডিশ বিরিয়ানি যা, গাল্ফ প্রদেশে সেটাই মাচবুস। তবে মাচবুসে কাতারের নিজস্ব বৈচিত্র্য রয়েছে। যা বিরিয়ানি থেকে কিছুটা হলেও ডিশটিকে আলাদা করে। এটি কাতারের জাতীয় খাবার। (ছবি:টুইটার)

1 / 7
খুবস রগগ (Khubs rgag): নাহ্ কারও রাগ হয়নি! কাতারের এই খাবারটির নামটাই এরকম। কাগজের মতো পাতলা রুটি যা আটা, নুন এবং জল দিয়ে মেখে তৈরি করা হয়। সাধারণত কয়লার আঁচে তৈরি হয় খুবস রগগ। অনেকটা ধোসার মতো দেখতে। দোহার জনপ্রিয় স্ট্রিট ফুড এটি।  (ছবি:টুইটার)

খুবস রগগ (Khubs rgag): নাহ্ কারও রাগ হয়নি! কাতারের এই খাবারটির নামটাই এরকম। কাগজের মতো পাতলা রুটি যা আটা, নুন এবং জল দিয়ে মেখে তৈরি করা হয়। সাধারণত কয়লার আঁচে তৈরি হয় খুবস রগগ। অনেকটা ধোসার মতো দেখতে। দোহার জনপ্রিয় স্ট্রিট ফুড এটি। (ছবি:টুইটার)

2 / 7
থারেড (Thareed): মাংসের স্টু-এর কাতারি সংস্করণ। চিকেন অথবা ল্যাম্বের সঙ্গে মরসুমি সবজি একটি বড় পাত্রে নিয়ে রান্না করা হয়। (ছবি:টুইটার)

থারেড (Thareed): মাংসের স্টু-এর কাতারি সংস্করণ। চিকেন অথবা ল্যাম্বের সঙ্গে মরসুমি সবজি একটি বড় পাত্রে নিয়ে রান্না করা হয়। (ছবি:টুইটার)

3 / 7
হারিস (Harees): কাতারি হারিস ও আমাদের পরিচিত ডিশ হালিমের মধ্যে কোনও তফাৎ নেই। কাতার গেলে এক প্লেট হারিস চেখে দেখতেই পারেন।  (ছবি:টুইটার)

হারিস (Harees): কাতারি হারিস ও আমাদের পরিচিত ডিশ হালিমের মধ্যে কোনও তফাৎ নেই। কাতার গেলে এক প্লেট হারিস চেখে দেখতেই পারেন। (ছবি:টুইটার)

4 / 7
মাদরাউবা (Madrouba): দুধ এবং ঘিয়ের মধ্যে চাল দিয়ে অল্প আঁচে অনেকক্ষণ সেদ্ধ করতে হয়। এরপর যোগ হয় অল্প আঁচে রান্না করা চিকেন বা যে কোনও মাংস। (ছবি:টুইটার)

মাদরাউবা (Madrouba): দুধ এবং ঘিয়ের মধ্যে চাল দিয়ে অল্প আঁচে অনেকক্ষণ সেদ্ধ করতে হয়। এরপর যোগ হয় অল্প আঁচে রান্না করা চিকেন বা যে কোনও মাংস। (ছবি:টুইটার)

5 / 7
বালালেত (Balaleet): পারফেক্ট কাতারি ব্রেকফাস্ট। মিষ্টি সেমাই-এর সঙ্গে নোনতা ডিমের অমলেট। দিনের অন্য যে কোনও সময় খাওয়া যেতে পারে বালালেত ডিশটি।(ছবি:টুইটার)

বালালেত (Balaleet): পারফেক্ট কাতারি ব্রেকফাস্ট। মিষ্টি সেমাই-এর সঙ্গে নোনতা ডিমের অমলেট। দিনের অন্য যে কোনও সময় খাওয়া যেতে পারে বালালেত ডিশটি।(ছবি:টুইটার)

6 / 7
লুকাইমাত (Luqaimat): নামের অর্থ হচ্ছে 'এক কামড়ে খাওয়া যায় যেটা।'  ময়দার মিনি বল তৈরি করে তেলে ভেজে চিনির রস, মধু অথবা খেজুরের রসে ডুবিয়ে রাখা হয়। বাইরে থেকে কুড়মুড়ে, ভেতরটা নরম। (ছবি:টুইটার)

লুকাইমাত (Luqaimat): নামের অর্থ হচ্ছে 'এক কামড়ে খাওয়া যায় যেটা।' ময়দার মিনি বল তৈরি করে তেলে ভেজে চিনির রস, মধু অথবা খেজুরের রসে ডুবিয়ে রাখা হয়। বাইরে থেকে কুড়মুড়ে, ভেতরটা নরম। (ছবি:টুইটার)

7 / 7
Follow Us:
মেরুদণ্ড শক্ত করার লড়াইয়ে বাংলা, রাতদখল থেকে মিছিল―প্রশ্নের মুখে পুলিশ
মেরুদণ্ড শক্ত করার লড়াইয়ে বাংলা, রাতদখল থেকে মিছিল―প্রশ্নের মুখে পুলিশ
জয়জিতের নামে চরম অভিযোগ, মুহূর্তে অভিনেতা প্রমাণ করলেন
জয়জিতের নামে চরম অভিযোগ, মুহূর্তে অভিনেতা প্রমাণ করলেন
বদলে যাবে বাংলাদেশের জাতীয় সঙ্গীত?
বদলে যাবে বাংলাদেশের জাতীয় সঙ্গীত?
যে কোনও সময় আসতে পারে সুখবর, হাসপাতালে দীপিকা
যে কোনও সময় আসতে পারে সুখবর, হাসপাতালে দীপিকা
বিতর্কে কাঞ্চন মল্লিক, মুখ খুললেন স্ত্রী শ্রীময়ী চট্টরাজ
বিতর্কে কাঞ্চন মল্লিক, মুখ খুললেন স্ত্রী শ্রীময়ী চট্টরাজ
আদালতে শুনানির সময়ে নিজের মেয়ের ধর্ষক-খুনিকে পরপর গুলি!
আদালতে শুনানির সময়ে নিজের মেয়ের ধর্ষক-খুনিকে পরপর গুলি!
স্বরূপ বিশ্বাস ক্ষুদ্র স্বার্থসিদ্ধিতে মেতে উঠেছেন— উঠল বিস্ফোরক অভিযো
স্বরূপ বিশ্বাস ক্ষুদ্র স্বার্থসিদ্ধিতে মেতে উঠেছেন— উঠল বিস্ফোরক অভিযো
চিন নিয়ে টানাপোড়েন! সুলতানের সঙ্গে দেখা নমোর―বড় পদক্ষেপ?
চিন নিয়ে টানাপোড়েন! সুলতানের সঙ্গে দেখা নমোর―বড় পদক্ষেপ?
সরাসরি প্রধানমন্ত্রীকে উদ্দেশ্য করে কী বললেন শুভশ্রী?
সরাসরি প্রধানমন্ত্রীকে উদ্দেশ্য করে কী বললেন শুভশ্রী?
দুর্নীতির অভিযোগ থেকে ধর্ষণকাণ্ড, আরজি করের গায়ে কালির দাগ?
দুর্নীতির অভিযোগ থেকে ধর্ষণকাণ্ড, আরজি করের গায়ে কালির দাগ?