Kidney Disease Diet: কিডনির রোগীরা দিনে কত লিটার পর্যন্ত জল খেতে পারেন? কী কী খাবারই বা খাবেন জানুন

Kidney Problem: ডায়াবেটিসের সমস্যা থাকলে বছরে অন্তত একবার কিডনি টেস্ট অবশ্যই করাবেন...

| Edited By: | Updated on: Dec 28, 2022 | 8:00 AM
শরীরের যাবতীয় গুরুত্বপূর্ণ কাজের দায়ভার রয়েছে কিডনির উপরে। আর তাই একবার যদি কিডনি বিকল হয়ে যায় তাহলে সমস্যার কোনও শেষ নেই। কিডনি আমাদের শরীরে ছাঁকনি প্রক্রিয়ার কাজ করে। শরীর থেকে যাবতীয় দূষিত টক্সিন ছেঁকে বের করে দেয় কিডনি।

শরীরের যাবতীয় গুরুত্বপূর্ণ কাজের দায়ভার রয়েছে কিডনির উপরে। আর তাই একবার যদি কিডনি বিকল হয়ে যায় তাহলে সমস্যার কোনও শেষ নেই। কিডনি আমাদের শরীরে ছাঁকনি প্রক্রিয়ার কাজ করে। শরীর থেকে যাবতীয় দূষিত টক্সিন ছেঁকে বের করে দেয় কিডনি।

1 / 7
কিডনির মূল স্তম্ভ হল নেফ্রন। এবার এই নেফ্রন (Nephron) ক্ষতিগ্রস্ত হলেই দেখা দেয় সমস্যা। ক্রনিক কিনডনি ডিজিজ যাদের রয়েছে তাদেরই সবচেয়ে বেশি সমস্যার মধ্যে পড়তে হয়। আর তাই কিডনি রোগীদের প্রথম থেকেই খুব সাবধানে থীাকতে হয়। সব সময় কিডনি প্রতিস্থাপন করেই যে সমস্যার সমাধান হয়ে যায় এমন একেবারেই নয়।

কিডনির মূল স্তম্ভ হল নেফ্রন। এবার এই নেফ্রন (Nephron) ক্ষতিগ্রস্ত হলেই দেখা দেয় সমস্যা। ক্রনিক কিনডনি ডিজিজ যাদের রয়েছে তাদেরই সবচেয়ে বেশি সমস্যার মধ্যে পড়তে হয়। আর তাই কিডনি রোগীদের প্রথম থেকেই খুব সাবধানে থীাকতে হয়। সব সময় কিডনি প্রতিস্থাপন করেই যে সমস্যার সমাধান হয়ে যায় এমন একেবারেই নয়।

2 / 7
যাঁদের হাই সুগার থাকে তাঁদের ক্ষেত্রে ক্রনিক কিডনি ডিজিজের সম্ভাবনা থেকে যায়। এছাড়াও হাই প্রেশার, কিডনিতে পাথর থাকলে, বা অন্য কোনও ক্রনিক সমস্যা থাকলে কিডনির সমস্যা আরও বেড়ে যায়। কিডনি তখন নিজের মত করে কাজ করতে পারে না।

যাঁদের হাই সুগার থাকে তাঁদের ক্ষেত্রে ক্রনিক কিডনি ডিজিজের সম্ভাবনা থেকে যায়। এছাড়াও হাই প্রেশার, কিডনিতে পাথর থাকলে, বা অন্য কোনও ক্রনিক সমস্যা থাকলে কিডনির সমস্যা আরও বেড়ে যায়। কিডনি তখন নিজের মত করে কাজ করতে পারে না।

3 / 7
তাই কিডনি রোগীদের মেপে জল খাওয়ার কথা বলা হয়। কিডনি ঠিকমতে কাজ না করলে পরিমিত প্রস্রাব সৈরি হয় না। তখন হাত, পা, মুখ ফুলে যাওয়ার সম্ভাবনা থেকে যায়। ফলে কিডনি দ্রুত খারাপ হতে শুরু করে।

তাই কিডনি রোগীদের মেপে জল খাওয়ার কথা বলা হয়। কিডনি ঠিকমতে কাজ না করলে পরিমিত প্রস্রাব সৈরি হয় না। তখন হাত, পা, মুখ ফুলে যাওয়ার সম্ভাবনা থেকে যায়। ফলে কিডনি দ্রুত খারাপ হতে শুরু করে।

4 / 7
সুস্থ সাধারণ মানুষের দিনের মধ্যে অন্তত তিন লিটার জল খাওয়া উচিত। আর কিডনির সমস্যা থাকলে দেড় লিটারের বেশি জল খাওয়া উচিত নয়। বেশি জল খেলেই কিডনির উপর চাপ বেশি পড়ে। তাই কম করে জল খান। এক্ষেত্রে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ অক্ষরে অক্ষরে মেনে চলতে হবে।

সুস্থ সাধারণ মানুষের দিনের মধ্যে অন্তত তিন লিটার জল খাওয়া উচিত। আর কিডনির সমস্যা থাকলে দেড় লিটারের বেশি জল খাওয়া উচিত নয়। বেশি জল খেলেই কিডনির উপর চাপ বেশি পড়ে। তাই কম করে জল খান। এক্ষেত্রে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ অক্ষরে অক্ষরে মেনে চলতে হবে।

5 / 7
এছাড়াও কিডনির রোগীরা ভুট্টা খেতে পারেন। এক্ষেত্রে তা মেপে খেতে হবে। ভুট্টার মধ্যো প্রোটিন নেই। আছে শুধু কার্বোহাইড্রেট। ফলে অনেকক্ষণ পর্যন্ত পেট ভরা থাকে। আর খিদেও পায় না। এছাড়া চলতে পারে ডিমের সাদা অংশ। তবে খাবেন কিনা অবশ্যই চিকিৎসকের সঙ্গে পরামর্শ করে নেবেন।

এছাড়াও কিডনির রোগীরা ভুট্টা খেতে পারেন। এক্ষেত্রে তা মেপে খেতে হবে। ভুট্টার মধ্যো প্রোটিন নেই। আছে শুধু কার্বোহাইড্রেট। ফলে অনেকক্ষণ পর্যন্ত পেট ভরা থাকে। আর খিদেও পায় না। এছাড়া চলতে পারে ডিমের সাদা অংশ। তবে খাবেন কিনা অবশ্যই চিকিৎসকের সঙ্গে পরামর্শ করে নেবেন।

6 / 7
কিডনি রোগীদের জন্য খুব ভাল ফল হল ন্যাশপাতি। ন্যাশপাতির মধ্যে থাকে  ভিটামিন সি। সেই সঙ্গে আছে একাধিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। আর তাই তা এত ভাল কিডনি রোগীদের জন্য। আর পটাশিয়ামের পরিমাণ একেবারেই কম থাকে।

কিডনি রোগীদের জন্য খুব ভাল ফল হল ন্যাশপাতি। ন্যাশপাতির মধ্যে থাকে ভিটামিন সি। সেই সঙ্গে আছে একাধিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। আর তাই তা এত ভাল কিডনি রোগীদের জন্য। আর পটাশিয়ামের পরিমাণ একেবারেই কম থাকে।

7 / 7
Follow Us: