हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ বিনোদন দেশ বিশ্ব ব্যবসা খেলা ওয়েব স্টোরি ফটো গ্যালারি প্রিমিয়াম স্টোরি লাইফস্টাইল স্বাস্থ্য

Winter Drinks: ডিসেম্বরের শেষে পারদ নেমেছে ১৫-এর নীচে, ফিট থাকতে দুধে মিশিয়ে নিন এই উপাদান

Jaggery Milk: শীতে এমন খাবার খাওয়া উচিত যা শরীর গরম রাখবে এবং রোগ ধারের কাছে ঘেঁষবে না। এ জন্য দুধে মিশিয়ে নিন এক চামচ তাজা গুড়।

| Edited By: | Updated on: Dec 24, 2022 | 7:21 AM
Share
শীত এলেই বাঙালির রান্নাঘরে জায়গা দখল করে গুড়। সে নলেন হোক বা পাটালি, গুড়ের তৈরি খাবারের বিকল্প কিছু হয় না। তাছাড়া গুড়ের গুণও অনেক। অন্তত চিনির তুলনায় হাজার গুনে স্বাস্থ্যকর গুড়।

শীত এলেই বাঙালির রান্নাঘরে জায়গা দখল করে গুড়। সে নলেন হোক বা পাটালি, গুড়ের তৈরি খাবারের বিকল্প কিছু হয় না। তাছাড়া গুড়ের গুণও অনেক। অন্তত চিনির তুলনায় হাজার গুনে স্বাস্থ্যকর গুড়।

1 / 7
বেশিরভাগ ক্ষেত্রে গুড়ের তৈরি পায়েস, পিঠে, সন্দেশ, রসগোল্লার কথাই মনে পড়ে বাঙালির। কিন্তু গুড়ের স্বাস্থ্য উপকারিতে পেতে গেলে এভাবে তা খেলে চলবে না। গুড়ের তৈরি সন্দেশ বা অন্য কোনও ডেজার্ট সুস্বাদু হলেও তা খুব একটা পুষ্টিকর হয় না। তাহলে উপায় কী?

বেশিরভাগ ক্ষেত্রে গুড়ের তৈরি পায়েস, পিঠে, সন্দেশ, রসগোল্লার কথাই মনে পড়ে বাঙালির। কিন্তু গুড়ের স্বাস্থ্য উপকারিতে পেতে গেলে এভাবে তা খেলে চলবে না। গুড়ের তৈরি সন্দেশ বা অন্য কোনও ডেজার্ট সুস্বাদু হলেও তা খুব একটা পুষ্টিকর হয় না। তাহলে উপায় কী?

2 / 7
আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞদের মতে, দুধের সঙ্গে গুড় মিশিয়ে পান করলে বিশেষ স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যায়। গুড়ের মধ্যে ক্যালশিয়াম, পটাশিয়াম, আয়রনের মতো খনিজ পদার্থে ভরপুর। পাশাপাশি দুধের মধ্যে ভিটামিন ও মিনারেল রয়েছে। শরীরকে গরম করা ছাড়া দুধে গুড় মিশিয়ে পান করলে কী-কী উপকার পাওয়া যায়, চলুন দেখে নেওয়া যাক...

আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞদের মতে, দুধের সঙ্গে গুড় মিশিয়ে পান করলে বিশেষ স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যায়। গুড়ের মধ্যে ক্যালশিয়াম, পটাশিয়াম, আয়রনের মতো খনিজ পদার্থে ভরপুর। পাশাপাশি দুধের মধ্যে ভিটামিন ও মিনারেল রয়েছে। শরীরকে গরম করা ছাড়া দুধে গুড় মিশিয়ে পান করলে কী-কী উপকার পাওয়া যায়, চলুন দেখে নেওয়া যাক...

3 / 7
মহিলাদের স্বাস্থ্যের জন্য বিশেষভাবে উপযোগী গুড় মেশানো দুধ। এভাবে দুধ পান করলে রক্তাল্পতার ঝুঁকি এড়ানো যায়। পাশাপাশি শারীরিক দুর্বলতা ও ক্লান্তি দূর হয়। এছাড়া ঋতুস্রাবের সময় পেটের ব্যথা, পেশির ব্যথা থেকে মুক্তি দেয় গুড় মেশানো দুধ।

মহিলাদের স্বাস্থ্যের জন্য বিশেষভাবে উপযোগী গুড় মেশানো দুধ। এভাবে দুধ পান করলে রক্তাল্পতার ঝুঁকি এড়ানো যায়। পাশাপাশি শারীরিক দুর্বলতা ও ক্লান্তি দূর হয়। এছাড়া ঋতুস্রাবের সময় পেটের ব্যথা, পেশির ব্যথা থেকে মুক্তি দেয় গুড় মেশানো দুধ।

4 / 7
গুড় সহজপাচ্য। কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থাকলে আপনি গুড় মেশানো দুধ পান করতে পারেন। এছাড়া হজমের যে কোনও সমস্যা দূর করে দেয় দুধের এই মিশ্রণ। পেটের গোলমাল থেকেও আরাম দেয়।

গুড় সহজপাচ্য। কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থাকলে আপনি গুড় মেশানো দুধ পান করতে পারেন। এছাড়া হজমের যে কোনও সমস্যা দূর করে দেয় দুধের এই মিশ্রণ। পেটের গোলমাল থেকেও আরাম দেয়।

5 / 7
যেহেতু গুড় মিনারেলে ভরপুর তাই গুড় মেশানো দুধ পান করলে শরীরে ইলেক্ট্রোলাইটের ভারসাম্য বজায় থাকে। ফলে শারীরিক দুর্বলতা, ক্লান্তি দূর হয়ে যায়। কাজ করার এনার্জি পাওয়া যায়। পাশাপাশি এই মিশ্রণ ওজন কমাতেও সাহায্য করে।

যেহেতু গুড় মিনারেলে ভরপুর তাই গুড় মেশানো দুধ পান করলে শরীরে ইলেক্ট্রোলাইটের ভারসাম্য বজায় থাকে। ফলে শারীরিক দুর্বলতা, ক্লান্তি দূর হয়ে যায়। কাজ করার এনার্জি পাওয়া যায়। পাশাপাশি এই মিশ্রণ ওজন কমাতেও সাহায্য করে।

6 / 7
নানা কারণে ঘুমের চক্রে নষ্ট হয়। আবার লাইফস্টাইলের কারণে অনিদ্রার সমস্যা বেড়ে যায়। এই সমস্যাগুলো নানা ধরনের শারীরিক অসুস্থতা ডেকে আনে। সেই সব রোগ প্রতিরোধ করতে এবং অনিদ্রার সমস্যা দূর করতে রাতে ঘুমনোর আগে গুড় মেশানো দুধ পান করুন। উপকার পাবেন।

নানা কারণে ঘুমের চক্রে নষ্ট হয়। আবার লাইফস্টাইলের কারণে অনিদ্রার সমস্যা বেড়ে যায়। এই সমস্যাগুলো নানা ধরনের শারীরিক অসুস্থতা ডেকে আনে। সেই সব রোগ প্রতিরোধ করতে এবং অনিদ্রার সমস্যা দূর করতে রাতে ঘুমনোর আগে গুড় মেশানো দুধ পান করুন। উপকার পাবেন।

7 / 7
Web Stories View more
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
ফের হাসপাতালে পলাশ, কেমন আছেন স্মৃতির হবু বর?
ফের হাসপাতালে পলাশ, কেমন আছেন স্মৃতির হবু বর?