গরমকালে আমের কোনও জুড়ি নেই। যতই এই সময় বাজারে লিচু, কাঁঠাল আসুক না কেন এই সময় আম ছাড়া ভাবাই যায় না।
স্বাদে আর স্বাস্থ্যের নিরিখে আমের কোনও তুলনা নেই। দুধ, আম, চিঁড়ে দিয়ে মেখে খেতে যেমন ভাল লাগে তেমনই উপকারীও।
দুধ-ভাতেও আম মেখে খেতে বেশ লাগে। এসব ছাড়াও আম দিয়ে শেক, স্মুদি এসব বানিয়েও খাওয়া যায়। ওভার নাইট ওটস গরমের দিনে দারুণ একটি ব্রেকফাস্ট।
ওটস, চিয়া সিডস, ড্রাই ফ্রুটস, আম, বেদানা, দুধ লেয়ার করে করে একটা গ্লাসে দিয়ে ভিজিয়ে রাখুন ৭ ঘন্টা। পরদিন সকালে তা ঠান্ডা অবস্থাতেই খান। এতে খেতে ভাল লাগে আর শরীরও বেশ আরাম পায়।
আমের মধ্যে থাকে পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, কপার ইত্যাদি। যা ব্রণ, ত্বকের কালচে ভাব এসব দূর করে দিতে সাহায্য করে। ত্বকের কোলাজেন গঠনে তাই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা আছে আমের।
টকদই আর আম যেমন খেতে ভাল লাগে তেমনই তা রূপচর্চাতেও কাজে লাগানো যায়। টকদই, আমের পাল্প, মুলতানি মাটি একসঙ্গে মিশিয়ে পেস্ট বানিয়ে নিন। এবার তা মুখে লাগিয়ে রাখুন।
ডিমের সাদা অংশের সঙ্গে পাকা আম মিশিয়ে নিন। এবার তা ফেসপ্যাক হিসেবে মুখে লাগিয়ে রাখুন কিছুক্ষণ। এতেও কিন্তু মুখ ভাল থাকে। ফেসপ্যাক লাগিয়ে মুখ ধোওয়ার সময় ঠাণ্ডা জল ব্যবহার করুন।
মধু, আমের পাল্প, পাতিলেবুর রস আর আটা একসঙ্গে মিশিয়ে নিয়ে মুখে মাখুন। এতে ট্যান সহজে দূর করা যাবে। সেই সঙ্গে মুখও থাকবে চকচকে।