हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
5
সর্বশেষ খবর আইপিএল নির্বাচন ২০২৪ কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা রাশিফল Pujoy Pulse

Kitchen Tips: এই সব সহজ টিপস মানলেই রান্নাঘরে কাজ মিটবে দ্রুত, রান্নাও হবে টেস্টি

Easy Cooking Tips: রান্নাকে অহেতুক জটিল করবেন না। সব আগে থেকে গুঠিয়ে রাখুন। কোন দিন কি রান্না হবে তা আগে থেকে ঠিক করে রেখে সেই মতো বাজার করে নিন

| Edited By: | Updated on: Apr 24, 2023 | 7:40 PM
গরমে রান্নাঘরে বেশি সময় কাটানো খুবই কষ্টের। আরও বেশি সমস্যা হয় যখন সকালের তাড়াহুড়ো থাকে। ঘেমে নেয়ে সারাদিনে রান্নাঘরে কাটানোর মানসিকতা এখনকার মেয়েদের নেই।

গরমে রান্নাঘরে বেশি সময় কাটানো খুবই কষ্টের। আরও বেশি সমস্যা হয় যখন সকালের তাড়াহুড়ো থাকে। ঘেমে নেয়ে সারাদিনে রান্নাঘরে কাটানোর মানসিকতা এখনকার মেয়েদের নেই।

1 / 8
আগে রান্নাঘরেই বেশিরভাগ সময় কাটত মহিলাদের। সবার ফরমায়েশ অনুযায়ী খাবার বানাতেন। এটা-ওটা, মুখরোচক সব খাবার বাড়িতেই বানানো হত।

আগে রান্নাঘরেই বেশিরভাগ সময় কাটত মহিলাদের। সবার ফরমায়েশ অনুযায়ী খাবার বানাতেন। এটা-ওটা, মুখরোচক সব খাবার বাড়িতেই বানানো হত।

2 / 8
এখনকার কর্মব্যস্ত মহিলাদের হাতে অত সময় থাকে না আর সকলেই যে রান্না করতে ভালবাসেন এমনও নয়। বরং সকলেই চান কত কম সময়ে কীভাবে সব রান্না করতে পারবেন।

এখনকার কর্মব্যস্ত মহিলাদের হাতে অত সময় থাকে না আর সকলেই যে রান্না করতে ভালবাসেন এমনও নয়। বরং সকলেই চান কত কম সময়ে কীভাবে সব রান্না করতে পারবেন।

3 / 8
শুধু রান্না করলেই নয়, সবজি কাটা, বাসন মাজা, রান্নাঘর পরিষ্কার করা, হাইজিন মেনে খাবার বানানো অনেক কিছুই থাকে। যে কারণে রান্নার পরও অনেকটা সময় চলে যায়।

শুধু রান্না করলেই নয়, সবজি কাটা, বাসন মাজা, রান্নাঘর পরিষ্কার করা, হাইজিন মেনে খাবার বানানো অনেক কিছুই থাকে। যে কারণে রান্নার পরও অনেকটা সময় চলে যায়।

4 / 8
যাঁদের হাতে সময় কম তাঁরা আগে থেকেই একটা পরিকল্পনা করে রাখুন যে শুক্রবার পর্যন্ত কেমন রান্না হবে কী কী খাবেন। সেই মতো সবজি, মাছ, মাংস, দুধ এসব এনে রাখুন।

যাঁদের হাতে সময় কম তাঁরা আগে থেকেই একটা পরিকল্পনা করে রাখুন যে শুক্রবার পর্যন্ত কেমন রান্না হবে কী কী খাবেন। সেই মতো সবজি, মাছ, মাংস, দুধ এসব এনে রাখুন।

5 / 8
যাবতীয় মশলা, ডাল আর ডিম যেন বাড়িতে থাকে এদিকে খেয়াল রাখুন। সোয়াবিন, ডিমের তরকারি এসব খুব সহজেই বাড়িতে বানানো যায়।

যাবতীয় মশলা, ডাল আর ডিম যেন বাড়িতে থাকে এদিকে খেয়াল রাখুন। সোয়াবিন, ডিমের তরকারি এসব খুব সহজেই বাড়িতে বানানো যায়।

6 / 8
যদি ব্রেকফাস্টে ধোসা বা ইডলি বানাতে চান তাহলে আগে থেকে ব্যাটার বানিয়ে রাখুন। একটু বেশি পরিমাণে বানিয়ে তা ফ্রিজে রেখে দিতে পারবেন। এই ব্যাটার সহজে নষ্ট হয়ে যায় না। ইডলি, ধোসা অনেক কিছুই বানিয়ে নেওয়া যায়।

যদি ব্রেকফাস্টে ধোসা বা ইডলি বানাতে চান তাহলে আগে থেকে ব্যাটার বানিয়ে রাখুন। একটু বেশি পরিমাণে বানিয়ে তা ফ্রিজে রেখে দিতে পারবেন। এই ব্যাটার সহজে নষ্ট হয়ে যায় না। ইডলি, ধোসা অনেক কিছুই বানিয়ে নেওয়া যায়।

7 / 8
গ্যাস থাকলেও বাড়িতে একটা ইন্ডাকশন রাখুন। ইন্ডাকশনে খুব তাড়াতাড়ি রান্না করা যায়। সব হাতের সামনে জোগাড় করে রাখলেই হল। অফিসের দিনে বেশি রান্না নয়, এক পদ দিয়েই ভাত খান।

গ্যাস থাকলেও বাড়িতে একটা ইন্ডাকশন রাখুন। ইন্ডাকশনে খুব তাড়াতাড়ি রান্না করা যায়। সব হাতের সামনে জোগাড় করে রাখলেই হল। অফিসের দিনে বেশি রান্না নয়, এক পদ দিয়েই ভাত খান।

8 / 8
Follow Us:
Web Stories View more
ডার্ক সার্কেল-এর সমস্যা? ডায়েটে রাখুন এই খাবারগুলি
ডার্ক সার্কেল-এর সমস্যা? ডায়েটে রাখুন এই খাবারগুলি
সিকিমের 'গ্রেট লেক'-এর গল্প শুনেছেন? 
সিকিমের 'গ্রেট লেক'-এর গল্প শুনেছেন? 
চপিং বোর্ড ভেজা অবস্থাতেই রেখে দেন? ভুল করছেন
চপিং বোর্ড ভেজা অবস্থাতেই রেখে দেন? ভুল করছেন
ত্বক জেল্লা হারাচ্ছে? সপ্তাহে একদিন এই কাজ করুন
ত্বক জেল্লা হারাচ্ছে? সপ্তাহে একদিন এই কাজ করুন
রান্নাঘরের একগুচ্ছ কাজ সহজ করে কফি
রান্নাঘরের একগুচ্ছ কাজ সহজ করে কফি
কিছুতেই দেহের ওজন কমছে না? এই ভুলগুলি হচ্ছে না তো?
কিছুতেই দেহের ওজন কমছে না? এই ভুলগুলি হচ্ছে না তো?