हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
5
সর্বশেষ খবর প্রিমিয়াম স্টোরি ঘরের বায়োস্কোপ আধ্যাত্মিকতা কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন Pujoy Pulse বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা ওয়েব স্টোরি বাজেট নির্বাচন অলিম্পিক

Kitchen Tips: এই সব সহজ টিপস মানলেই রান্নাঘরে কাজ মিটবে দ্রুত, রান্নাও হবে টেস্টি

Easy Cooking Tips: রান্নাকে অহেতুক জটিল করবেন না। সব আগে থেকে গুঠিয়ে রাখুন। কোন দিন কি রান্না হবে তা আগে থেকে ঠিক করে রেখে সেই মতো বাজার করে নিন

| Edited By: | Updated on: Apr 24, 2023 | 7:40 PM
গরমে রান্নাঘরে বেশি সময় কাটানো খুবই কষ্টের। আরও বেশি সমস্যা হয় যখন সকালের তাড়াহুড়ো থাকে। ঘেমে নেয়ে সারাদিনে রান্নাঘরে কাটানোর মানসিকতা এখনকার মেয়েদের নেই।

গরমে রান্নাঘরে বেশি সময় কাটানো খুবই কষ্টের। আরও বেশি সমস্যা হয় যখন সকালের তাড়াহুড়ো থাকে। ঘেমে নেয়ে সারাদিনে রান্নাঘরে কাটানোর মানসিকতা এখনকার মেয়েদের নেই।

1 / 8
আগে রান্নাঘরেই বেশিরভাগ সময় কাটত মহিলাদের। সবার ফরমায়েশ অনুযায়ী খাবার বানাতেন। এটা-ওটা, মুখরোচক সব খাবার বাড়িতেই বানানো হত।

আগে রান্নাঘরেই বেশিরভাগ সময় কাটত মহিলাদের। সবার ফরমায়েশ অনুযায়ী খাবার বানাতেন। এটা-ওটা, মুখরোচক সব খাবার বাড়িতেই বানানো হত।

2 / 8
এখনকার কর্মব্যস্ত মহিলাদের হাতে অত সময় থাকে না আর সকলেই যে রান্না করতে ভালবাসেন এমনও নয়। বরং সকলেই চান কত কম সময়ে কীভাবে সব রান্না করতে পারবেন।

এখনকার কর্মব্যস্ত মহিলাদের হাতে অত সময় থাকে না আর সকলেই যে রান্না করতে ভালবাসেন এমনও নয়। বরং সকলেই চান কত কম সময়ে কীভাবে সব রান্না করতে পারবেন।

3 / 8
শুধু রান্না করলেই নয়, সবজি কাটা, বাসন মাজা, রান্নাঘর পরিষ্কার করা, হাইজিন মেনে খাবার বানানো অনেক কিছুই থাকে। যে কারণে রান্নার পরও অনেকটা সময় চলে যায়।

শুধু রান্না করলেই নয়, সবজি কাটা, বাসন মাজা, রান্নাঘর পরিষ্কার করা, হাইজিন মেনে খাবার বানানো অনেক কিছুই থাকে। যে কারণে রান্নার পরও অনেকটা সময় চলে যায়।

4 / 8
যাঁদের হাতে সময় কম তাঁরা আগে থেকেই একটা পরিকল্পনা করে রাখুন যে শুক্রবার পর্যন্ত কেমন রান্না হবে কী কী খাবেন। সেই মতো সবজি, মাছ, মাংস, দুধ এসব এনে রাখুন।

যাঁদের হাতে সময় কম তাঁরা আগে থেকেই একটা পরিকল্পনা করে রাখুন যে শুক্রবার পর্যন্ত কেমন রান্না হবে কী কী খাবেন। সেই মতো সবজি, মাছ, মাংস, দুধ এসব এনে রাখুন।

5 / 8
যাবতীয় মশলা, ডাল আর ডিম যেন বাড়িতে থাকে এদিকে খেয়াল রাখুন। সোয়াবিন, ডিমের তরকারি এসব খুব সহজেই বাড়িতে বানানো যায়।

যাবতীয় মশলা, ডাল আর ডিম যেন বাড়িতে থাকে এদিকে খেয়াল রাখুন। সোয়াবিন, ডিমের তরকারি এসব খুব সহজেই বাড়িতে বানানো যায়।

6 / 8
যদি ব্রেকফাস্টে ধোসা বা ইডলি বানাতে চান তাহলে আগে থেকে ব্যাটার বানিয়ে রাখুন। একটু বেশি পরিমাণে বানিয়ে তা ফ্রিজে রেখে দিতে পারবেন। এই ব্যাটার সহজে নষ্ট হয়ে যায় না। ইডলি, ধোসা অনেক কিছুই বানিয়ে নেওয়া যায়।

যদি ব্রেকফাস্টে ধোসা বা ইডলি বানাতে চান তাহলে আগে থেকে ব্যাটার বানিয়ে রাখুন। একটু বেশি পরিমাণে বানিয়ে তা ফ্রিজে রেখে দিতে পারবেন। এই ব্যাটার সহজে নষ্ট হয়ে যায় না। ইডলি, ধোসা অনেক কিছুই বানিয়ে নেওয়া যায়।

7 / 8
গ্যাস থাকলেও বাড়িতে একটা ইন্ডাকশন রাখুন। ইন্ডাকশনে খুব তাড়াতাড়ি রান্না করা যায়। সব হাতের সামনে জোগাড় করে রাখলেই হল। অফিসের দিনে বেশি রান্না নয়, এক পদ দিয়েই ভাত খান।

গ্যাস থাকলেও বাড়িতে একটা ইন্ডাকশন রাখুন। ইন্ডাকশনে খুব তাড়াতাড়ি রান্না করা যায়। সব হাতের সামনে জোগাড় করে রাখলেই হল। অফিসের দিনে বেশি রান্না নয়, এক পদ দিয়েই ভাত খান।

8 / 8
Follow Us:
Web Stories View more
মানুষ ট্রাম্পকে তো চেনেন, প্রাণীকে ট্রাম্পকে দেখেছেন কখনও?
মানুষ ট্রাম্পকে তো চেনেন, প্রাণীকে ট্রাম্পকে দেখেছেন কখনও?
শীতেও ত্বক টান টান রাখতে হলে কিন্তু এই ৩ ভুল করা চলবে না!
শীতেও ত্বক টান টান রাখতে হলে কিন্তু এই ৩ ভুল করা চলবে না!
সময় লাগে মাত্র ৪৭ সেকেন্ড, বিশ্বের সবচেয়ে ছোট প্লেন রুট কোনটা জানেন?
সময় লাগে মাত্র ৪৭ সেকেন্ড, বিশ্বের সবচেয়ে ছোট প্লেন রুট কোনটা জানেন?
বন্ধু হোক বা বাবা-মা, তাঁদের কোন জিনিসটি নিলে ধেয়ে আসতে পারে দুর্ভাগ্য?
বন্ধু হোক বা বাবা-মা, তাঁদের কোন জিনিসটি নিলে ধেয়ে আসতে পারে দুর্ভাগ্য?
নিমেষে ঝকঝক করবে বাথরুমের কমোড! কী ভাবে জানেন?
নিমেষে ঝকঝক করবে বাথরুমের কমোড! কী ভাবে জানেন?
এই রুটি খেয়েই ছিপছিপে থাকেন অনুষ্কা শর্মা! অভিনেত্রী জানালেন সেই রেসিপি
এই রুটি খেয়েই ছিপছিপে থাকেন অনুষ্কা শর্মা! অভিনেত্রী জানালেন সেই রেসিপি
ভিডিয়ো View more
৭টা ফর্মুলা মেনে চললেই ভোটে বারবার জিতে ফেরা কেউ আটকাতে পারবে না
৭টা ফর্মুলা মেনে চললেই ভোটে বারবার জিতে ফেরা কেউ আটকাতে পারবে না
চক-ডাস্টার কেনার পয়সাও নেই! এভাবেই চলছে স্কুল
চক-ডাস্টার কেনার পয়সাও নেই! এভাবেই চলছে স্কুল
জার্মানির মাটিতে News9 Global Summit, উপস্থিত থাকবেন প্রধানমন্ত্রী নরে
জার্মানির মাটিতে News9 Global Summit, উপস্থিত থাকবেন প্রধানমন্ত্রী নরে
বিয়ে ভাঙার সিদ্ধান্ত এআর রহমানের, মানসিক ভাবে বিপর্যস্ত গায়কের স্ত্রী
বিয়ে ভাঙার সিদ্ধান্ত এআর রহমানের, মানসিক ভাবে বিপর্যস্ত গায়কের স্ত্রী
Moonmoon Sen: পিতৃহারা রিয়া-রাইমা, প্রয়াত মুনমুনের স্বামী ভরত দেববর্মা
Moonmoon Sen: পিতৃহারা রিয়া-রাইমা, প্রয়াত মুনমুনের স্বামী ভরত দেববর্মা
কার্তিক পুজোর এক ইতিহাস বর্তমান কাটোয়ার অলি-গলিতে
কার্তিক পুজোর এক ইতিহাস বর্তমান কাটোয়ার অলি-গলিতে
শিয়ালদহ আদালত সঞ্জয়, পুলিশর কাণ্ডকারখানায় ফিরল কুণাল ঘোষের স্মৃতি!
শিয়ালদহ আদালত সঞ্জয়, পুলিশর কাণ্ডকারখানায় ফিরল কুণাল ঘোষের স্মৃতি!
সুশান্ত ঘোষের উপর হামলা, শাসকদলের গোষ্ঠীকোন্দলকেই দায়ী করলেন শমীক
সুশান্ত ঘোষের উপর হামলা, শাসকদলের গোষ্ঠীকোন্দলকেই দায়ী করলেন শমীক
২০২৬-এর ভবিষ্যদ্বাণী কল্যাণের, শুনেই সুর চড়ালেন সুকান্ত-অধীর-সৃজন
২০২৬-এর ভবিষ্যদ্বাণী কল্যাণের, শুনেই সুর চড়ালেন সুকান্ত-অধীর-সৃজন
সুশান্ত ঘোষকে খুনের চেষ্টা প্রসঙ্গে মুখে কুলুপ কুণাল ঘোষের?
সুশান্ত ঘোষকে খুনের চেষ্টা প্রসঙ্গে মুখে কুলুপ কুণাল ঘোষের?