हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর আইপিএল প্রিমিয়াম স্টোরি আধ্যাত্মিকতা কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ ঘরের বায়োস্কোপ দেশ বিনোদন বিশ্ব ফটো গ্যালারি লাইফস্টাইল প্রযুক্তি খেলা স্বাস্থ্য ব্যবসা ওয়েব স্টোরি নির্বাচন Pujoy Pulse

Kitchen Tips: এইভাবে চাল রাখলে অনেকদিন ভাল থাকবে, চালে পোকা ধরবে না

How To Store Rice: চালের জারে শুকনো লঙ্কা, তেজপাতা ফেলে রাখুন। এতে চাল অনেকদিন পর্যন্ত ভাল থাকবে

| Edited By: | Updated on: Apr 07, 2023 | 12:35 PM
চাল ভারতের প্রধান খাদ্যশস্য। সব বাড়িতেই রোজ ব্যবহার করা হয় এই চাল। চাল ছাড়া আমাদের একটা দিনও চলে না। আর তাই বাড়িতে চাল, ডাল এসব কিনে রাখতেই হয়।

চাল ভারতের প্রধান খাদ্যশস্য। সব বাড়িতেই রোজ ব্যবহার করা হয় এই চাল। চাল ছাড়া আমাদের একটা দিনও চলে না। আর তাই বাড়িতে চাল, ডাল এসব কিনে রাখতেই হয়।

1 / 8
এবার ডাল, চাল এনে রাখলে অনেক সময় দেখা যায় তাতে ছোট ছোট কালো পোকা হয়েছে। এবার পোকা হলে সহজে তা দূর করা যায় না।

এবার ডাল, চাল এনে রাখলে অনেক সময় দেখা যায় তাতে ছোট ছোট কালো পোকা হয়েছে। এবার পোকা হলে সহজে তা দূর করা যায় না।

2 / 8
অনেক সময় এমন হয় যে চাল বেশি থাকলে তাতে পোকা ধরে। এমন অবস্থায় পোকা দূর করার পরও সে ভাত খেতে ভালো লাগে না। আসলে চাল বেশিদিন মজুত করে রাখলে তাতে মাইটের মতো ছোট পোকা হয়ে থাকে।

অনেক সময় এমন হয় যে চাল বেশি থাকলে তাতে পোকা ধরে। এমন অবস্থায় পোকা দূর করার পরও সে ভাত খেতে ভালো লাগে না। আসলে চাল বেশিদিন মজুত করে রাখলে তাতে মাইটের মতো ছোট পোকা হয়ে থাকে।

3 / 8
তাই মেনে চলুন বিশেষ কিছু টিপস। চাল যে কৌটোর মধ্যে রাখছেন তাতে কয়েকটি নিমপাতা আর তেজপাতা ফেলে রাখুন। পোকা ধরবে না। এছাড়াও নিমপাতার মধ্যে যে অ্যান্টিবায়োটিকের গুণ রয়েছে তার গন্ধে পোকা আসে না।

তাই মেনে চলুন বিশেষ কিছু টিপস। চাল যে কৌটোর মধ্যে রাখছেন তাতে কয়েকটি নিমপাতা আর তেজপাতা ফেলে রাখুন। পোকা ধরবে না। এছাড়াও নিমপাতার মধ্যে যে অ্যান্টিবায়োটিকের গুণ রয়েছে তার গন্ধে পোকা আসে না।

4 / 8
সব সময় এয়ারটাইট কন্টেনারে চাল রাখতে হয়। সবথেকে ভাল যদি স্টিল বা কাঁচের জারের মধ্যে তা রাখতে পারেন। এতে পোকা ধরার সম্ভাবনা একেবারে থাকে না।

সব সময় এয়ারটাইট কন্টেনারে চাল রাখতে হয়। সবথেকে ভাল যদি স্টিল বা কাঁচের জারের মধ্যে তা রাখতে পারেন। এতে পোকা ধরার সম্ভাবনা একেবারে থাকে না।

5 / 8
যে পাত্রে চাল রাখছেন তার মধ্যে ৬-৭ টি শুকনো লঙ্কা ফেলে রেখে দিন। এতেও কিন্তু পোকা ধরে না। তবে দু সপ্তাহ অন্তর লঙ্কা পরিবর্তন করতে হবে।

যে পাত্রে চাল রাখছেন তার মধ্যে ৬-৭ টি শুকনো লঙ্কা ফেলে রেখে দিন। এতেও কিন্তু পোকা ধরে না। তবে দু সপ্তাহ অন্তর লঙ্কা পরিবর্তন করতে হবে।

6 / 8
লঙ্কা যদি না থাকে তাহলে ১০ টা গোলমরিচের দানা নিয়েও ফেলে রাখতে পারেন। গোলমরিচের নিজস্ব গন্ধ থাকে। আর এই গন্ধের জন্য কিন্তু কোনও পোকা হয় না।

লঙ্কা যদি না থাকে তাহলে ১০ টা গোলমরিচের দানা নিয়েও ফেলে রাখতে পারেন। গোলমরিচের নিজস্ব গন্ধ থাকে। আর এই গন্ধের জন্য কিন্তু কোনও পোকা হয় না।

7 / 8
চাল যদি বেশি পরিমাণে কিনে ফেলেন তাহলে এয়ার টাইট কন্টেনারে তা ফ্রিজের মধ্যে রাখুন। এতে পোকা হয় না। ফ্রিজের ঠান্ডায় মরে যায়। তবে চাল রান্না করার আগে ৩০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। এতে রান্না অনেক সহজ হবে।

চাল যদি বেশি পরিমাণে কিনে ফেলেন তাহলে এয়ার টাইট কন্টেনারে তা ফ্রিজের মধ্যে রাখুন। এতে পোকা হয় না। ফ্রিজের ঠান্ডায় মরে যায়। তবে চাল রান্না করার আগে ৩০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। এতে রান্না অনেক সহজ হবে।

8 / 8
Follow Us:
Web Stories View more
কলকাতায় ১০০ টাকায় চশমা-সানগ্লাসের মার্কেটটা জেনে রাখুন
কলকাতায় ১০০ টাকায় চশমা-সানগ্লাসের মার্কেটটা জেনে রাখুন
হিন্দুদের মৃত্যুর পর পিণ্ডদান না হলে ফল মারাত্মক, কী বলছে গরুড় পুরাণ?
হিন্দুদের মৃত্যুর পর পিণ্ডদান না হলে ফল মারাত্মক, কী বলছে গরুড় পুরাণ?
আপনি গর্বিত হিন্দু? কিন্তু জানেন কি, হিন্দু ধর্মে মোট ক'টি পুরাণ রয়েছে?
আপনি গর্বিত হিন্দু? কিন্তু জানেন কি, হিন্দু ধর্মে মোট ক'টি পুরাণ রয়েছে?
২ টাকার পান পাতার কামাল, এ ভাবে খেলে বাঁচবে কাঁড়ি কাঁড়ি টাকা!
২ টাকার পান পাতার কামাল, এ ভাবে খেলে বাঁচবে কাঁড়ি কাঁড়ি টাকা!
মানি প্ল্যান্টের সবুজ পাতা হচ্ছে হলুদ? আটকাতে করুন এই ছোট্ট কাজ
মানি প্ল্যান্টের সবুজ পাতা হচ্ছে হলুদ? আটকাতে করুন এই ছোট্ট কাজ
ভারতের কোন মন্দির সবচেয়ে বেশি জিএসটি দেয় জানেন?
ভারতের কোন মন্দির সবচেয়ে বেশি জিএসটি দেয় জানেন?
ভিডিয়ো View more