हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ বিনোদন দেশ বিশ্ব ব্যবসা খেলা ওয়েব স্টোরি ফটো গ্যালারি প্রিমিয়াম স্টোরি লাইফস্টাইল স্বাস্থ্য

শুধু হার্ট অ্যাটাক নয়, রোজ কাঁচা রসুন খেলে আরও যে সব রোগের ঝুঁকি কমবে…

Garlic Benefits for Health: রোজের রান্না কমবেশি রসুন ব্যবহার হয়। মূলত স্বাদ ও গন্ধের জন্যই রান্নায় রসুনের কদর বেশি। কিন্তু রসুনের গুণাগুণ ভুলে গেলে চলবে না। এই উপাদান আপনার স্বাস্থ্যের জন্য দারুণ উপকারী। কাঁচা হোক বা রান্না মিশিয়ে, রসুন খেলে কী-কী উপকার মেলে, চলুন দেখে নেওয়া যাক।

| Updated on: Feb 09, 2024 | 8:45 AM
Share
রোজের রান্না কমবেশি রসুন ব্যবহার হয়। মূলত স্বাদ ও গন্ধের জন্যই রান্নায় রসুনের কদর বেশি। কিন্তু রসুনের গুণাগুণ ভুলে গেলে চলবে না। এই উপাদান আপনার স্বাস্থ্যের জন্য দারুণ উপকারী।

রোজের রান্না কমবেশি রসুন ব্যবহার হয়। মূলত স্বাদ ও গন্ধের জন্যই রান্নায় রসুনের কদর বেশি। কিন্তু রসুনের গুণাগুণ ভুলে গেলে চলবে না। এই উপাদান আপনার স্বাস্থ্যের জন্য দারুণ উপকারী।

1 / 8
রসুনের মধ্যে অ্যালিসিন নামের একটি যৌগ রয়েছে, যার মধ্যে উচ্চ পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এটি সামগ্রিক স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করে। এছাড়াও ভিটামিন ও মিনারেল থাকায়, রসুন খেলে সংক্রমণের ঝুঁকি কমে এবং ইমিউনিটি বৃদ্ধি পায়।

রসুনের মধ্যে অ্যালিসিন নামের একটি যৌগ রয়েছে, যার মধ্যে উচ্চ পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এটি সামগ্রিক স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করে। এছাড়াও ভিটামিন ও মিনারেল থাকায়, রসুন খেলে সংক্রমণের ঝুঁকি কমে এবং ইমিউনিটি বৃদ্ধি পায়।

2 / 8
রসুনের মধ্যে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট দেহে ফ্রি র‍্যাডিকেলের সঙ্গে লড়াই করে দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমায়। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অক্সিডেটিভ চাপ এবং শারীরিক প্রদাহ কমায়। এতে ক্যানসার, অ্যালঝাইমার্স‌ের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমে।

রসুনের মধ্যে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট দেহে ফ্রি র‍্যাডিকেলের সঙ্গে লড়াই করে দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমায়। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অক্সিডেটিভ চাপ এবং শারীরিক প্রদাহ কমায়। এতে ক্যানসার, অ্যালঝাইমার্স‌ের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমে।

3 / 8
কাঁচা রসুনের কোয়া হোক বা স্যুপ-স্যালাদে রসুন থাকুক, এটি রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। এতে হার্ট অ্যাটাক ও স্ট্রোকের ঝুঁকি কমে। অন্যদিকে, খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সহায়ক এই উপাদান। সামগ্রিকভাবে কার্ডিওভাস্কুলার স্বাস্থ্য উন্নত করে রসুন। 

কাঁচা রসুনের কোয়া হোক বা স্যুপ-স্যালাদে রসুন থাকুক, এটি রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। এতে হার্ট অ্যাটাক ও স্ট্রোকের ঝুঁকি কমে। অন্যদিকে, খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সহায়ক এই উপাদান। সামগ্রিকভাবে কার্ডিওভাস্কুলার স্বাস্থ্য উন্নত করে রসুন। 

4 / 8
একাধিক গবেষণায় দেখা গিয়েছে, রসুন শরীরকে ডিটক্সিফাই করতে সাহায্য করে। রসুন খেলে দেহে জমে থাকা দূষিত পদার্থ বেরিয়ে যায়। এতে একাধিক রোগের ঝুঁকি কমে যায়। 

একাধিক গবেষণায় দেখা গিয়েছে, রসুন শরীরকে ডিটক্সিফাই করতে সাহায্য করে। রসুন খেলে দেহে জমে থাকা দূষিত পদার্থ বেরিয়ে যায়। এতে একাধিক রোগের ঝুঁকি কমে যায়। 

5 / 8
রসুনের মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ভিটামিন রয়েছে। এছাড়াও এক ধরনের সালফার পাওয়া যায়। এসব উপাদানগুলো দেহে অ্যান্টিইনফ্লেমেটরি হিসেবে কাজ করে। এগুলো অক্সিডেটিভ চাপ কমায় এবং রোগের ঝুঁকি কমায়। 

রসুনের মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ভিটামিন রয়েছে। এছাড়াও এক ধরনের সালফার পাওয়া যায়। এসব উপাদানগুলো দেহে অ্যান্টিইনফ্লেমেটরি হিসেবে কাজ করে। এগুলো অক্সিডেটিভ চাপ কমায় এবং রোগের ঝুঁকি কমায়। 

6 / 8
হৃদরোগ, ক্যানসারের ঝুঁকি কমানোর পাশাপাশি হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখে রসুন। রসুনের মধ্যে ম্যাগানিজ ও সেলেনিয়ামের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টি রয়েছে, যা হাড়কে মজবুত করতে সাহায্য করে।

হৃদরোগ, ক্যানসারের ঝুঁকি কমানোর পাশাপাশি হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখে রসুন। রসুনের মধ্যে ম্যাগানিজ ও সেলেনিয়ামের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টি রয়েছে, যা হাড়কে মজবুত করতে সাহায্য করে।

7 / 8
রোজ সকালে খালি পেটে এক কোয়া করে রসুন খেলে এসব উপকারিতা মিলতে পারে। এছাড়াও আপনি স্যুপ, তরকারি কিংবা স্যালাদে রসুন মিশিয়ে খেতে পারেন।

রোজ সকালে খালি পেটে এক কোয়া করে রসুন খেলে এসব উপকারিতা মিলতে পারে। এছাড়াও আপনি স্যুপ, তরকারি কিংবা স্যালাদে রসুন মিশিয়ে খেতে পারেন।

8 / 8
Web Stories View more
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন