দূরপাল্লার ট্রেনে বেড়াতে যেতে ভাল লাগেও ট্রেনের খাবার পছন্দ হয় না বেশিরভাগ যাত্রীর। অধিকাংশ মানুষের রেলের খাবার নিয়ে নানা অভিযোগ থাকে। পছন্দের মতো খাবার পাওয়া তো দূরের কথা, খাবারের স্বাদও থাকে না অনেক সময়। তবে, এবার আপনার আর কোনও অভিযোগ থাকবে না আইআরসিটিসি-এর উপর।
1 / 8
‘দ্য ইন্ডিয়ান রেলওয়ে ক্যাটারিং অ্যান্ড ট্যুরিজ়ম কর্পোরেশন’ (আইআরসিটিসি) সম্প্রতি A-La-Carte মেনু চালু করেছে। যেখানে আপনি বাংলার মতো মাছের ঝোল থেকে শুরু করে কর্ণাটকের মেদু বড়া সবই অর্ডার করতে পারবেন।
2 / 8
A-La-Carte মেনুর মধ্যে দেশের বিভিন্ন রাজ্যের ঐতিহ্যবাহী খাবারগুলো থাকছে। ওড়িশার ডালমা ও ছানাপোড়া, তামিলনাড়ুর সেট দোসাই ও পালকাট্টি চেট্টিনাদ, রাজস্থানের পেঁয়াজ কচুরি, মধ্যপ্রদেশের কান্দা পোহা এবং মহারাষ্ট্রের বড়া পাও।
3 / 8
আইআরসিটিসি-এর এই A-La-Carte মেনুর মধ্যে স্থানীয় খাবারের পাশাপাশি ডায়াবেটিসের রোগী ও বাচ্চাদের জন্য বিশেষ খাবার এবং মরশুমি খাবার থাকছে। যাত্রীদের কথা ভেবে মিলেটের তৈরি স্থানীয় খাবারের উপর বেশি জোর দেওয়া হচ্ছে। এছাড়া ওটস, উপমা, ভাত, ডাল, মাছের কাটলেট, পুরি, সবজির তরকারি সবই পাওয়া যাবে।
4 / 8
মেল বা এক্সপ্রেস ট্রেনে আইআরসিটিসি-এর এই সব খাবার পেয়ে যাবেন। রাজধানী, শতাব্দী, দুরন্ত এবং বন্দে ভারতের মতো ট্রেনেও আইআরসিটিসি-এর এই A-La-Carte মেনু রয়েছে। সুতরাং, এবার ট্রেনে আপনি পছন্দের মতো খাবার সহজেই পেয়ে যাবেন।
5 / 8
খাবার অর্ডার করার প্রক্রিয়াকেও সহজ করেছে আইআরসিটিসি। এবার হোয়াটসঅ্যাপ মারফত খাবার অর্ডার করতে পারেন ট্রেনে। ৯১ ৮৭৫০০০১৩২৩— এই নম্বরের হোয়াটসঅ্যাপ করে আপনি সহজেই খাবার অর্ডার করে নিতে পারবেন।
6 / 8
এই ই-ক্যাটারিং পরিষেবা দু'ধাপে আপনি পেতে পারেন। প্রথমে আপনাকে www.ecatering.irctc.co.in-এ লগইন করে ই-টিকিট গ্রাহকদের বিজ়নেস হোয়াটসঅ্যাপ নম্বর থেকে মেসেজ পাঠানো হবে। সেখান থেকে আপনি পছন্দের খাবার অর্ডার করতে পারেন।
7 / 8
এছাড়া হোয়াটসঅ্যাপে ‘এআই চ্যাটবট’ ব্যবহারে আপনি পছন্দের খাবার অর্ডার করতে পারেন। যদিও হোয়াটসঅ্যাপের মাধ্যমে ই-ক্যাটারিং পরিষেবা কয়েকটি নির্দিষ্ট ট্রেন এবং বাছাই করা কয়েকজন যাত্রীরা পাবেন। তবে, ট্রেনে পছন্দের স্থানীয় খাবার সকলেই অর্ডার করতে পারবেন।
