Weight loss Easy Tips: ওজন ঝরাতে জীবন থেকে হাওয়া লুচি-পরোটার স্বাদ! এই ৫ ধরনের ময়দা খেয়েও তন্বী থাকবেন বছরভর
Diet Chart Tips: ওজন কমানোর জন্য জেদি চর্বি ও অতিরিক্ত ওজন কমানোর জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হল সঠিক ডায়েট। ওজন কমানোর জন্য ভাত-রুটি কম পরিমাণে খেতে পছন্দ করি। ডায়েটে এমন কিছু রাখা উচিত, যা কম কার্বোহাইড্রেটেড, গ্লুটেনমুক্ত, পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ। সাধারণ আটা বা ময়দা বাদ দিয়ে রাগি বা বাজরার ময়দা বা আটা খাওয়া যেতে পারে।
পুজো আর ২মাস বাকি। তাই ছিপছিপে তন্বী হতে এখন থেকেই পরিশ্রম করা উচিত। তাই ডায়েট চার্ট থেকে বাদ পড়েছে পছন্দের মিষ্টি, প্রিয় লুচি-তরকারি থেকে শুরু করে বাইরের মশলাদার খাবার। ওজন কমানোর জন্য জেদি চর্বি ও অতিরিক্ত ওজন কমানোর জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হল সঠিক ডায়েট।
1 / 9
ওজন কমানোর জন্য ভাত-রুটি কম পরিমাণে খেতে পছন্দ করি। ডায়েটে এমন কিছু রাখা উচিত, যা কম কার্বোহাইড্রেটেড, গ্লুটেনমুক্ত, পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ। সাধারণ আটা বা ময়দা বাদ দিয়ে রাগি বা বাজরার ময়দা বা আটা খাওয়া যেতে পারে। এই ধরণের আটা স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী।
2 / 9
রাগি ময়দা: ওজন কমানোর জন্য রাগি বা বাজরার আটা বা ময়দা বেশ গুরুত্বপূর্ণ। বাজরার মধ্যে রয়েছে নানা স্বাস্থ্য উপকারিতা। হার্টের জন্য বাজরার আটা বেশ উপকারী। শরীর সুস্থ থাকার জন্য, হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য রোজ বাজরার আটা দিয়ে রুটি খেতে পারেন। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও উপকারী।
3 / 9
মিলেট ময়দা: শুধুমাত্র বাজরা দিয়ে তৈরি ময়দা পুষ্টিতে ভরপুর। হজমশক্তি বাড়াতে, কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে ও রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ সাহায্য করতে পারে। হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য ফাইবারযুক্ত ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ বাজরার ময়দা বেশ কার্যকরীও।
4 / 9
ছোলার আটা হল একটি প্রোটিনের অসাধারণ বিকল্প। ছোলা থেকে তৈরি ময়দায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, কার্বোহাইড্রেটেড ও প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ। দীর্ঘ সময় ধরে পেট ভর্তি রাখতে ও অস্বাস্থ্যকর জাঙ্কফুডের ক্রেভিং কমাতেও সাহায্য করে এই ময়দা।
5 / 9
ওটস ময়দায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার। সম্পূর্ণ শস্যের একটি দুর্দান্ত বিকল্প। বাড়িতেও বানিয়ে নিতে পারেন আপনি। ওটসকে মিহি করে পাউডার তৈরি করে ময়দা বানিয়ে নিতে পারেন। প্যানকেক ও মাফিন থেকে শুরু করে পাউরুটি ও কুকিজ পর্যন্ত এই ময়দা ব্যবহার করতে পারেন।
6 / 9
ওটস ময়দা প্রাকৃতিকভাবে গ্ুলুটেনমুক্ত , তাই ডায়েটের তালিকায় ওটস ময়দা যুক্ত করতে পারেন। প্রতিদিন সাধারণ ময়দার বদলে ওটস ময়দা দিয়ে রুটি, প্যানকেক তৈরি করে খেতে পারেন।
7 / 9
ব্যাকউইট ময়দাকেও প্রাকৃতিকভাবে গ্লুটেনমুক্ত বলে মনে করা হয়। মাটির নিচে থাকা ব্যাকউইট গাছের বীজ থেকে এই ময়দা তৈরি হয়। অত্যন্ত উপকারী এই ময়দায় রয়েছে কম ক্যালোরি, ফাইবার ও প্রোটিনযুক্ত বৈশিষ্ট্য। এছাড়া এতে রয়েছে ম্যাগনেসিয়াম ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের পুষ্টি।
8 / 9
তবে মনে রাখবেন, ডায়েটের জন্য যাই খান না কেন, সঠিক উপায় জানার জন্য একজন ডায়াটিশিয়ান বা ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করা উচিত। ওজন কমানোর জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত হল সামগ্রিক পুষ্টি, নিয়ন্ত্রণ ও সুষম খাদ্যের সন্ধান।
