Festival Season: উত্‍সবের মরসুমে অস্বাস্থ্যকর ক্রেভিংয়ে সায় নয়, ওজন কমাতে মেনে চলুন এই নিয়মগুলি

Low-Calorie Diet: অনিয়মিত ও অস্বাস্থ্যকর খাবার ও জীবনযাপনের কারণে এই কদিনেই পুষ্টির অভাব ঘটে। অনেকসময় আবার অনিয়মিত ঘুম ও মানসিক চাপের মাত্রাকেও দায়ী করা হয়।

| Updated on: Sep 09, 2022 | 12:33 PM
উত্‍সবের মরসুম শুরু হয়ে গিয়েছে। গণেশ চতুর্থী, ওনাম দিয়ে শুরু। এরপর পর পর উত্‍সব লেগেই রয়েছে। তার সঙ্গে বহুদিন পর বন্ধুবান্ধব ও পরিবারের সঙ্গে আনন্দে মেতে ওঠা স্বাভাবিক।

উত্‍সবের মরসুম শুরু হয়ে গিয়েছে। গণেশ চতুর্থী, ওনাম দিয়ে শুরু। এরপর পর পর উত্‍সব লেগেই রয়েছে। তার সঙ্গে বহুদিন পর বন্ধুবান্ধব ও পরিবারের সঙ্গে আনন্দে মেতে ওঠা স্বাভাবিক।

1 / 11
তবে এই উত্‍সবের মধ্যেই আনন্দ-উচ্ছ্বাসের ছন্দে পা দিয়ে বাড়তে থাকে অস্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া। তাতে ওজন বৃদ্ধি, কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধির প্রবণতা তৈরি হয়। পাশাপাশি ঘুমের সঙ্গে আপোস করা হয় এই সময়।

তবে এই উত্‍সবের মধ্যেই আনন্দ-উচ্ছ্বাসের ছন্দে পা দিয়ে বাড়তে থাকে অস্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া। তাতে ওজন বৃদ্ধি, কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধির প্রবণতা তৈরি হয়। পাশাপাশি ঘুমের সঙ্গে আপোস করা হয় এই সময়।

2 / 11
অনিয়মিত ও অস্বাস্থ্যকর খাবার ও জীবনযাপনের কারণে এই কদিনেই পুষ্টির অভাব ঘটে। অনেকসময় আবার অনিয়মিত ঘুম ও মানসিক চাপের মাত্রাকেও দায়ী করা হয়। অত্যন্ত কম-ক্যালোরিযুক্ত ডায়েট অনুসরণ করলে পাতে সবসময় স্বাস্থ্যকর খাবারই থাকা উচিত।

অনিয়মিত ও অস্বাস্থ্যকর খাবার ও জীবনযাপনের কারণে এই কদিনেই পুষ্টির অভাব ঘটে। অনেকসময় আবার অনিয়মিত ঘুম ও মানসিক চাপের মাত্রাকেও দায়ী করা হয়। অত্যন্ত কম-ক্যালোরিযুক্ত ডায়েট অনুসরণ করলে পাতে সবসময় স্বাস্থ্যকর খাবারই থাকা উচিত।

3 / 11
এই সময় অত্যাধিক চিনিযুক্ত খাবার খাওয়া এড়িয়ে চলুন। দিনের বেলায় এইগুলি খাওয়ার ইচ্ছা আরও প্রবল হয়ে ওঠে। উত্‍সবের মধ্যে মন ভরে আনন্দ করবেন নিশ্চয়, তারসঙ্গে ভালভাবে বিশ্রামেরও প্রয়োজন।

এই সময় অত্যাধিক চিনিযুক্ত খাবার খাওয়া এড়িয়ে চলুন। দিনের বেলায় এইগুলি খাওয়ার ইচ্ছা আরও প্রবল হয়ে ওঠে। উত্‍সবের মধ্যে মন ভরে আনন্দ করবেন নিশ্চয়, তারসঙ্গে ভালভাবে বিশ্রামেরও প্রয়োজন।

4 / 11
আমাদের শরীর এবং বিশেষ করে মস্তিষ্ক সুষম খাদ্য ছাড়া কাজ করতে পারে না। খুব কম-ক্যালোরি খাদ্য (VLCD) পরিবর্তে খাবারের গ্রুপ পরিবর্তন করার চেষ্টা করুন। ডায়েটে ফাইবার এবং প্রোটিন বেশি এবং মাঝারি থেকে কম জটিল কার্বোহাইড্রেট রাখুন।

আমাদের শরীর এবং বিশেষ করে মস্তিষ্ক সুষম খাদ্য ছাড়া কাজ করতে পারে না। খুব কম-ক্যালোরি খাদ্য (VLCD) পরিবর্তে খাবারের গ্রুপ পরিবর্তন করার চেষ্টা করুন। ডায়েটে ফাইবার এবং প্রোটিন বেশি এবং মাঝারি থেকে কম জটিল কার্বোহাইড্রেট রাখুন।

5 / 11
প্রাতঃরাশের সিরিয়াল, পুষ্টি বার, সস, জ্যাম ইত্যাদি প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলিতে লুকানো শর্করা হিসাবে উপস্থিত থাকে। সাধারণ চিনি রক্তে সঞ্চালিত ইনসুলিনের মাত্রাকে বাড়িয়ে তোলে। স্বাস্থ্যকর লাডু, বাদাম এবং মধু সহ প্রাতঃরাশের বাটি এবং মুগ ডাল এই সব খেতে পারেন।

প্রাতঃরাশের সিরিয়াল, পুষ্টি বার, সস, জ্যাম ইত্যাদি প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলিতে লুকানো শর্করা হিসাবে উপস্থিত থাকে। সাধারণ চিনি রক্তে সঞ্চালিত ইনসুলিনের মাত্রাকে বাড়িয়ে তোলে। স্বাস্থ্যকর লাডু, বাদাম এবং মধু সহ প্রাতঃরাশের বাটি এবং মুগ ডাল এই সব খেতে পারেন।

6 / 11
উত্‍সবের মধ্যে হাবিজাবি খেয়ে পেটের অবস্থা হয় বেহাল। তাই হজমশক্তি বাড়াতে গেলে খাদ্যতালিকায় প্রোবায়োটিক যেমন বাটারমিল্ক, টকদই, প্রতিদিন ৫টি করে ফল ও শাকসবজি খাওয়া উচিত।

উত্‍সবের মধ্যে হাবিজাবি খেয়ে পেটের অবস্থা হয় বেহাল। তাই হজমশক্তি বাড়াতে গেলে খাদ্যতালিকায় প্রোবায়োটিক যেমন বাটারমিল্ক, টকদই, প্রতিদিন ৫টি করে ফল ও শাকসবজি খাওয়া উচিত।

7 / 11
অতিরিক্ত ফল খাওয়া এড়িয়ে চলুন এই সময়। টিফিনে স্ন্যাকসে ফল খান অনেকে। ওজন কমানোর জন্য প্রধান খাবারের পরিবর্তে অতিরিক্ত ফল খাওয়া একেবারেই উচিত নয়। ফলের মধ্য়ে ফ্রুক্টোজ থাতে যা ফলের মধ্যে যুক্ত চিনি শরীরের মধ্যে প্রবেশ করে। তবে ফাইবারযুক্ত ফল বেছে নিন ও প্রতিদিন এক বা দুটি করে ফল খান।

অতিরিক্ত ফল খাওয়া এড়িয়ে চলুন এই সময়। টিফিনে স্ন্যাকসে ফল খান অনেকে। ওজন কমানোর জন্য প্রধান খাবারের পরিবর্তে অতিরিক্ত ফল খাওয়া একেবারেই উচিত নয়। ফলের মধ্য়ে ফ্রুক্টোজ থাতে যা ফলের মধ্যে যুক্ত চিনি শরীরের মধ্যে প্রবেশ করে। তবে ফাইবারযুক্ত ফল বেছে নিন ও প্রতিদিন এক বা দুটি করে ফল খান।

8 / 11
ঘুমের অভাব হল অস্বাস্থ্যকর খাবারের লোভের সবচেয়ে বড় কারণ। রাতে দেরি করে জেগে থাকার ফলে প্রচুর খাবার খেয়ে নেওয়া যায়। বিশ্রামের প্য়াটার্ন ঠিক করুন।

ঘুমের অভাব হল অস্বাস্থ্যকর খাবারের লোভের সবচেয়ে বড় কারণ। রাতে দেরি করে জেগে থাকার ফলে প্রচুর খাবার খেয়ে নেওয়া যায়। বিশ্রামের প্য়াটার্ন ঠিক করুন।

9 / 11
শারীরিক এবং মানসিক চাপও অস্বাস্থ্যকর আকাঙ্ক্ষার কারণ যেমন কাজের চাপ, অতিরিক্ত ব্যায়াম করা, পড়াশোনার চাপ ইত্যাদি। এটি সম্পূর্ণরূপে এড়ানো কার্যত অসম্ভব তবে আপনাকে এটিকে মননশীল অনুশীলন, যোগব্যায়াম এবং ধ্যানের মাধ্যমে পরিচালনা করার উপায় খুঁজে বের করতে হবে।

শারীরিক এবং মানসিক চাপও অস্বাস্থ্যকর আকাঙ্ক্ষার কারণ যেমন কাজের চাপ, অতিরিক্ত ব্যায়াম করা, পড়াশোনার চাপ ইত্যাদি। এটি সম্পূর্ণরূপে এড়ানো কার্যত অসম্ভব তবে আপনাকে এটিকে মননশীল অনুশীলন, যোগব্যায়াম এবং ধ্যানের মাধ্যমে পরিচালনা করার উপায় খুঁজে বের করতে হবে।

10 / 11
স্ট্রিট ফুডের ভাজাভুজি খাবার খাওয়ার থেকে বাড়িতেই এয়ার ফ্রাইয়ে ভাজা অল্প তেলে রান্না করা খাবার অনেক স্বাস্থ্যকর। সঙ্গে একগ্লাস বাটারমিল্ক খেতে পারেন। তাতে শরীর ও মনও ভাল থাকবে।

স্ট্রিট ফুডের ভাজাভুজি খাবার খাওয়ার থেকে বাড়িতেই এয়ার ফ্রাইয়ে ভাজা অল্প তেলে রান্না করা খাবার অনেক স্বাস্থ্যকর। সঙ্গে একগ্লাস বাটারমিল্ক খেতে পারেন। তাতে শরীর ও মনও ভাল থাকবে।

11 / 11
Follow Us: