हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
5
সর্বশেষ খবর ক্রিকেটের বাজেট অলিম্পিক কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা রাশিফল ওয়েব স্টোরি নির্বাচন

এই সব দিয়ে বানানো রুটি খেলে হবে না অম্বল

| Updated on: May 06, 2024 | 12:19 PM
অনেক পরিবারই আছে, যাঁরা প্রত্যহিক খাবারে ভাতের পাশাপাশি থাকে রুটি। তা সে সকালের জলখাবারে হোক বা রাতের খাবারে।

অনেক পরিবারই আছে, যাঁরা প্রত্যহিক খাবারে ভাতের পাশাপাশি থাকে রুটি। তা সে সকালের জলখাবারে হোক বা রাতের খাবারে।

1 / 8
রুটি বলতে মূলত গম থেকে তৈরি আটার রুটিকেই বোঝানো হয়ে থাকে। কিন্তু অনেকেরই আটার রুটি খেলে হজমের সমস্যা হয়। এমনকি গলা-বুক জ্বালা, চোঁয়া ঢেকুরের সমস্যাও দেখা যায়।

রুটি বলতে মূলত গম থেকে তৈরি আটার রুটিকেই বোঝানো হয়ে থাকে। কিন্তু অনেকেরই আটার রুটি খেলে হজমের সমস্যা হয়। এমনকি গলা-বুক জ্বালা, চোঁয়া ঢেকুরের সমস্যাও দেখা যায়।

2 / 8
গমে যে হেতু ফাইবারের পরিমাণ বেশি, তাই তা হজম করা কষ্টকর। এ ছাড়া গমে থাকা গ্লুটেন অনেকের সহ্য হয় না।

গমে যে হেতু ফাইবারের পরিমাণ বেশি, তাই তা হজম করা কষ্টকর। এ ছাড়া গমে থাকা গ্লুটেন অনেকের সহ্য হয় না।

3 / 8
তাই রুটি তাঁদের কাছে অনেক সময় বিভীষিকা হয়ে দাঁড়ায়। কিন্তু গমের আটা ছাড়াও রুটি তৈরি করা যায়। এবং সেই সব রুটি হজমের সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে পারে।

তাই রুটি তাঁদের কাছে অনেক সময় বিভীষিকা হয়ে দাঁড়ায়। কিন্তু গমের আটা ছাড়াও রুটি তৈরি করা যায়। এবং সেই সব রুটি হজমের সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে পারে।

4 / 8
গমের বদলে দানাশস্য থেকে তৈরি রুটি খাওয়া যেতে পারে। ওটস, মিলেট, বার্লি থেকে তৈরি আটার রুটি খেতে পারেন। এই রুটি খেলে ওজন বৃদ্ধির সম্ভাবনা থাকে না। আবার পুষ্টিগুণও বজায় থাকে।

গমের বদলে দানাশস্য থেকে তৈরি রুটি খাওয়া যেতে পারে। ওটস, মিলেট, বার্লি থেকে তৈরি আটার রুটি খেতে পারেন। এই রুটি খেলে ওজন বৃদ্ধির সম্ভাবনা থাকে না। আবার পুষ্টিগুণও বজায় থাকে।

5 / 8
গমের আটার বিকল্প হিসাবে বেসনের রুটি বা চিল্লাও খেতে পারেন জলখাবারে। ওজন নিয়ন্ত্রণের পাশাপাশি সামগ্রিকর স্বাস্থ্যের পক্ষেও তা উপকারী।

গমের আটার বিকল্প হিসাবে বেসনের রুটি বা চিল্লাও খেতে পারেন জলখাবারে। ওজন নিয়ন্ত্রণের পাশাপাশি সামগ্রিকর স্বাস্থ্যের পক্ষেও তা উপকারী।

6 / 8
জোয়ার থেকে তৈরি আটার রুটিও খেতে পারেন গমের আটার পরিবর্তে। সহজপাচ্য এই খাবার প্রোটিন, আয়রন এবং অ্যান্টি অক্সিড্যান্টে ভরপুর।

জোয়ার থেকে তৈরি আটার রুটিও খেতে পারেন গমের আটার পরিবর্তে। সহজপাচ্য এই খাবার প্রোটিন, আয়রন এবং অ্যান্টি অক্সিড্যান্টে ভরপুর।

7 / 8
বাজরা দিয়ে তৈরি আটার রুটিও জোয়ারের আটার মতোই উপকারী। এতে আয়রন, ম্যাগনেশিয়াম এবং বিভিন্ন অ্যান্টি অক্সিড্যান্ট থাকে। রক্তে শর্করার মাত্রাও নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।

বাজরা দিয়ে তৈরি আটার রুটিও জোয়ারের আটার মতোই উপকারী। এতে আয়রন, ম্যাগনেশিয়াম এবং বিভিন্ন অ্যান্টি অক্সিড্যান্ট থাকে। রক্তে শর্করার মাত্রাও নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।

8 / 8
Follow Us:
Web Stories View more
বর্ষাকালে প্রতিদিন শ্যাম্পু করা ঠিক নাকি ভুল?
বর্ষাকালে প্রতিদিন শ্যাম্পু করা ঠিক নাকি ভুল?
চিংড়ি খেলেই দূরে থাকবে ক্যানসার, কমবে ওজন, বাড়বে ত্বকের উজ্জ্বলতাও?
চিংড়ি খেলেই দূরে থাকবে ক্যানসার, কমবে ওজন, বাড়বে ত্বকের উজ্জ্বলতাও?
পুজোয় ওজন কমাতে রোজ খান লেবু-হলুদ জল, রয়েছে হাজারো গুণ
পুজোয় ওজন কমাতে রোজ খান লেবু-হলুদ জল, রয়েছে হাজারো গুণ
৪ উপায় মানলেই পাবেন বলি সুন্দরীর মতো নরম, গোলাপি ঠোঁট!
৪ উপায় মানলেই পাবেন বলি সুন্দরীর মতো নরম, গোলাপি ঠোঁট!
দিনে কটা আমন্ড খেলে কমবে রক্তচাপ, থাকবেন ফিট?
দিনে কটা আমন্ড খেলে কমবে রক্তচাপ, থাকবেন ফিট?
বাথরুমকে চকচকে করে তুলুন এভাবে
বাথরুমকে চকচকে করে তুলুন এভাবে
ভিডিয়ো View more
অলিম্পিকে গিয়ে আমাদের অ্যাথলিটরা ঠিকমতো ডিম খেতে পারছেন না
অলিম্পিকে গিয়ে আমাদের অ্যাথলিটরা ঠিকমতো ডিম খেতে পারছেন না
ইনস্টাগ্রামে একটি পোস্ট করেছেন নাতাশা স্তানকোভিচ, তা নিয়েই এখন আলোচনা!
ইনস্টাগ্রামে একটি পোস্ট করেছেন নাতাশা স্তানকোভিচ, তা নিয়েই এখন আলোচনা!
যিশু সেনগুপ্ত ও নীলাঞ্জনা সেনগুপ্তের বিচ্ছেদের গুঞ্জনে তোলপাড় টলিউড
যিশু সেনগুপ্ত ও নীলাঞ্জনা সেনগুপ্তের বিচ্ছেদের গুঞ্জনে তোলপাড় টলিউড
এক ট্যাবলেটেই দীর্ঘ জীবন!
এক ট্যাবলেটেই দীর্ঘ জীবন!
কার্গিলে তিনের বিরুদ্ধে একের লড়াই! ১৬ হাজার ফুট উপরে কীভাবে লড়াই?
কার্গিলে তিনের বিরুদ্ধে একের লড়াই! ১৬ হাজার ফুট উপরে কীভাবে লড়াই?
রাজ্যের ভাঁড়ার শূন্য, তবুও ঢালাও অনুদান! উৎসবে হাত খোলা, চাকরিতে কবে?
রাজ্যের ভাঁড়ার শূন্য, তবুও ঢালাও অনুদান! উৎসবে হাত খোলা, চাকরিতে কবে?
২০২৪ সালে মহানায়ক সম্মান উঠছে কোন কোন শিল্পীর হাতে?
২০২৪ সালে মহানায়ক সম্মান উঠছে কোন কোন শিল্পীর হাতে?
বান্ধবীর মৃত্যুদিনে তাঁর নামেই অপপ্রচার, নিন্দার ঝড় সমাজমাধ্যমে
বান্ধবীর মৃত্যুদিনে তাঁর নামেই অপপ্রচার, নিন্দার ঝড় সমাজমাধ্যমে
বাড়ল স্ট্যান্ডার্ড ডিডাকশন, বাজেটে কী পেল মধ্যবিত্ত?
বাড়ল স্ট্যান্ডার্ড ডিডাকশন, বাজেটে কী পেল মধ্যবিত্ত?
কোন ছবির শুটিং করতে গিয়ে ঘটে এমনটা? সবটা জানালেন ভিকি নিজেই...
কোন ছবির শুটিং করতে গিয়ে ঘটে এমনটা? সবটা জানালেন ভিকি নিজেই...