हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
5
সর্বশেষ খবর আইপিএল নির্বাচন ২০২৪ কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা রাশিফল Pujoy Pulse

এই সব দিয়ে বানানো রুটি খেলে হবে না অম্বল

| Updated on: May 06, 2024 | 12:19 PM
অনেক পরিবারই আছে, যাঁরা প্রত্যহিক খাবারে ভাতের পাশাপাশি থাকে রুটি। তা সে সকালের জলখাবারে হোক বা রাতের খাবারে।

অনেক পরিবারই আছে, যাঁরা প্রত্যহিক খাবারে ভাতের পাশাপাশি থাকে রুটি। তা সে সকালের জলখাবারে হোক বা রাতের খাবারে।

1 / 8
রুটি বলতে মূলত গম থেকে তৈরি আটার রুটিকেই বোঝানো হয়ে থাকে। কিন্তু অনেকেরই আটার রুটি খেলে হজমের সমস্যা হয়। এমনকি গলা-বুক জ্বালা, চোঁয়া ঢেকুরের সমস্যাও দেখা যায়।

রুটি বলতে মূলত গম থেকে তৈরি আটার রুটিকেই বোঝানো হয়ে থাকে। কিন্তু অনেকেরই আটার রুটি খেলে হজমের সমস্যা হয়। এমনকি গলা-বুক জ্বালা, চোঁয়া ঢেকুরের সমস্যাও দেখা যায়।

2 / 8
গমে যে হেতু ফাইবারের পরিমাণ বেশি, তাই তা হজম করা কষ্টকর। এ ছাড়া গমে থাকা গ্লুটেন অনেকের সহ্য হয় না।

গমে যে হেতু ফাইবারের পরিমাণ বেশি, তাই তা হজম করা কষ্টকর। এ ছাড়া গমে থাকা গ্লুটেন অনেকের সহ্য হয় না।

3 / 8
তাই রুটি তাঁদের কাছে অনেক সময় বিভীষিকা হয়ে দাঁড়ায়। কিন্তু গমের আটা ছাড়াও রুটি তৈরি করা যায়। এবং সেই সব রুটি হজমের সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে পারে।

তাই রুটি তাঁদের কাছে অনেক সময় বিভীষিকা হয়ে দাঁড়ায়। কিন্তু গমের আটা ছাড়াও রুটি তৈরি করা যায়। এবং সেই সব রুটি হজমের সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে পারে।

4 / 8
গমের বদলে দানাশস্য থেকে তৈরি রুটি খাওয়া যেতে পারে। ওটস, মিলেট, বার্লি থেকে তৈরি আটার রুটি খেতে পারেন। এই রুটি খেলে ওজন বৃদ্ধির সম্ভাবনা থাকে না। আবার পুষ্টিগুণও বজায় থাকে।

গমের বদলে দানাশস্য থেকে তৈরি রুটি খাওয়া যেতে পারে। ওটস, মিলেট, বার্লি থেকে তৈরি আটার রুটি খেতে পারেন। এই রুটি খেলে ওজন বৃদ্ধির সম্ভাবনা থাকে না। আবার পুষ্টিগুণও বজায় থাকে।

5 / 8
গমের আটার বিকল্প হিসাবে বেসনের রুটি বা চিল্লাও খেতে পারেন জলখাবারে। ওজন নিয়ন্ত্রণের পাশাপাশি সামগ্রিকর স্বাস্থ্যের পক্ষেও তা উপকারী।

গমের আটার বিকল্প হিসাবে বেসনের রুটি বা চিল্লাও খেতে পারেন জলখাবারে। ওজন নিয়ন্ত্রণের পাশাপাশি সামগ্রিকর স্বাস্থ্যের পক্ষেও তা উপকারী।

6 / 8
জোয়ার থেকে তৈরি আটার রুটিও খেতে পারেন গমের আটার পরিবর্তে। সহজপাচ্য এই খাবার প্রোটিন, আয়রন এবং অ্যান্টি অক্সিড্যান্টে ভরপুর।

জোয়ার থেকে তৈরি আটার রুটিও খেতে পারেন গমের আটার পরিবর্তে। সহজপাচ্য এই খাবার প্রোটিন, আয়রন এবং অ্যান্টি অক্সিড্যান্টে ভরপুর।

7 / 8
বাজরা দিয়ে তৈরি আটার রুটিও জোয়ারের আটার মতোই উপকারী। এতে আয়রন, ম্যাগনেশিয়াম এবং বিভিন্ন অ্যান্টি অক্সিড্যান্ট থাকে। রক্তে শর্করার মাত্রাও নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।

বাজরা দিয়ে তৈরি আটার রুটিও জোয়ারের আটার মতোই উপকারী। এতে আয়রন, ম্যাগনেশিয়াম এবং বিভিন্ন অ্যান্টি অক্সিড্যান্ট থাকে। রক্তে শর্করার মাত্রাও নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।

8 / 8
Follow Us:
Web Stories View more
টি-টোয়েন্টি বিশ্বকাপে 'সপ্তরথী' কারা?
টি-টোয়েন্টি বিশ্বকাপে 'সপ্তরথী' কারা?
জ্যোতিষশাস্ত্রে ছাতুর গুরুত্ব কী?
জ্যোতিষশাস্ত্রে ছাতুর গুরুত্ব কী?
দেহের অতিরিক্ত ওজন কমাতে ভরসা রাখুন এই ফলে
দেহের অতিরিক্ত ওজন কমাতে ভরসা রাখুন এই ফলে
ডার্ক সার্কেল-এর সমস্যা? ডায়েটে রাখুন এই খাবারগুলি
ডার্ক সার্কেল-এর সমস্যা? ডায়েটে রাখুন এই খাবারগুলি
ভুলেও বাড়ির এই কোণে মানিপ্ল্যান্ট রাখবেন না!
ভুলেও বাড়ির এই কোণে মানিপ্ল্যান্ট রাখবেন না!
প্রেগন্যান্সি‌তে গ্যাস-অম্বল হচ্ছে, কী করবেন?
প্রেগন্যান্সি‌তে গ্যাস-অম্বল হচ্ছে, কী করবেন?