Triglycerides: ট্রাইগ্লিসারাইড বেড়েছে? ভয় না পেয়ে বদল আনুন খাদ্যতালিকায়

Diet Tips for Triglyceride: ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা বেড়ে গেলেই বিপদ। ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা বাড়লে ধমনী শক্ত হয়ে যায় বা ধমনীর দেওয়াল ঘন হয়ে যেতে পারে। এতে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি বৃদ্ধি পায়। অগ্ন্যাশয়ে প্রদাহ তৈরি হয়। ডায়েট দিয়ে কমাতে পারেন রোগের ঝুঁকি।

| Edited By: | Updated on: Aug 12, 2023 | 8:45 AM
ট্রাইগ্লিসারাইড এক ধরনের চর্বি যা রক্তে পাওয়া যায়। আমরা যে খাবারগুলো খাই, তাতে উপস্থিত চর্বি থেকে উৎপন্ন হয় ট্রাইগ্লিসারাইড এবং এটি রূপান্তরিত হয় অতিরিক্ত ক্যালোরিতে। ট্রাইগ্লিসারাইড মূলত শক্তি উৎস। দেহের যখন শক্তির প্রয়োজন হয় তখন ব্যবহার করে। 

ট্রাইগ্লিসারাইড এক ধরনের চর্বি যা রক্তে পাওয়া যায়। আমরা যে খাবারগুলো খাই, তাতে উপস্থিত চর্বি থেকে উৎপন্ন হয় ট্রাইগ্লিসারাইড এবং এটি রূপান্তরিত হয় অতিরিক্ত ক্যালোরিতে। ট্রাইগ্লিসারাইড মূলত শক্তি উৎস। দেহের যখন শক্তির প্রয়োজন হয় তখন ব্যবহার করে। 

1 / 8
ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা বেড়ে গেলেই বিপদ। ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা বাড়লে ধমনী শক্ত হয়ে যায় বা ধমনীর দেওয়াল ঘন হয়ে যেতে পারে, যা আর্টেরিওস্ক্লেরোসিস নামে পরিচিত। এতে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি বৃদ্ধি পায়। অগ্ন্যাশয়ে প্রদাহ তৈরি হয়। 

ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা বেড়ে গেলেই বিপদ। ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা বাড়লে ধমনী শক্ত হয়ে যায় বা ধমনীর দেওয়াল ঘন হয়ে যেতে পারে, যা আর্টেরিওস্ক্লেরোসিস নামে পরিচিত। এতে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি বৃদ্ধি পায়। অগ্ন্যাশয়ে প্রদাহ তৈরি হয়। 

2 / 8
ডায়েটের দ্বারা ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রাকে বশে রাখা যায়। ভেষজ চা হোক চিকেন স্টু—এখন থেকে প্রতিটা খাবারে হলুদ মেশান। হলুদের মধ্যে কারকিউমিন রয়েছে, যা প্রদাহ কমায় এবং হার্টকে সুস্থ রাখে। 

ডায়েটের দ্বারা ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রাকে বশে রাখা যায়। ভেষজ চা হোক চিকেন স্টু—এখন থেকে প্রতিটা খাবারে হলুদ মেশান। হলুদের মধ্যে কারকিউমিন রয়েছে, যা প্রদাহ কমায় এবং হার্টকে সুস্থ রাখে। 

3 / 8
পালং শাক, ব্রকোলি মতো সবুজ শাকসবজি রাখুন ডায়েটে। এগুলো ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। পাশাপাশি শাকসবজিতে ভিটামিন, মিনারেল, ফাইবার রয়েছে, যা হার্টের স্বাস্থ্য ও রক্তে শর্করার মাত্রাকে নিয়ন্ত্রণে রাখে। 

পালং শাক, ব্রকোলি মতো সবুজ শাকসবজি রাখুন ডায়েটে। এগুলো ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। পাশাপাশি শাকসবজিতে ভিটামিন, মিনারেল, ফাইবার রয়েছে, যা হার্টের স্বাস্থ্য ও রক্তে শর্করার মাত্রাকে নিয়ন্ত্রণে রাখে। 

4 / 8
ব্রেকফাস্টে হোক বা ডিনার—খাবারে রাখুন গোটা শস্য। ওটস, কিনোয়া, আটা, ব্রাউন রাইসের মতো খাবারে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে, যা রক্তে ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।

ব্রেকফাস্টে হোক বা ডিনার—খাবারে রাখুন গোটা শস্য। ওটস, কিনোয়া, আটা, ব্রাউন রাইসের মতো খাবারে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে, যা রক্তে ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।

5 / 8
ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা বাড়লে খাবারের তেলের তৈরি জোর দেওয়া দরকার। কোন তেল দিয়ে রান্না করছেন, এক্ষেত্রে সচেতন থাকা দরকার। রান্নায় অলিভ অয়েল ব্যবহার করুন। এতে মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট রয়েছে, যা ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমিয়ে হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। 

ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা বাড়লে খাবারের তেলের তৈরি জোর দেওয়া দরকার। কোন তেল দিয়ে রান্না করছেন, এক্ষেত্রে সচেতন থাকা দরকার। রান্নায় অলিভ অয়েল ব্যবহার করুন। এতে মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট রয়েছে, যা ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমিয়ে হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। 

6 / 8
সামুদ্রিক মাছের মধ্যে রয়েছে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড। রোজের ডায়েটে মাছ রাখলে আপনার ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমবে। পাশাপাশি শারীরিক প্রদাহ এবং হৃদরোগের ঝুঁকিও কমাতে পারবেন। 

সামুদ্রিক মাছের মধ্যে রয়েছে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড। রোজের ডায়েটে মাছ রাখলে আপনার ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমবে। পাশাপাশি শারীরিক প্রদাহ এবং হৃদরোগের ঝুঁকিও কমাতে পারবেন। 

7 / 8
প্রতিদিনের ডায়েটে আখরোট, আমন্ড, কাজু ইত্যাদি রাখুন। বাদামে রয়েছে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, প্রোটিন, ভিটামিন ই, খনিজ, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমানোর সামগ্রিক স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করে বাদাম। 

প্রতিদিনের ডায়েটে আখরোট, আমন্ড, কাজু ইত্যাদি রাখুন। বাদামে রয়েছে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, প্রোটিন, ভিটামিন ই, খনিজ, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমানোর সামগ্রিক স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করে বাদাম। 

8 / 8
Follow Us: