हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
5
সর্বশেষ খবর প্রিমিয়াম স্টোরি ঘরের বায়োস্কোপ আধ্যাত্মিকতা কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন Pujoy Pulse বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা ওয়েব স্টোরি বাজেট নির্বাচন অলিম্পিক

Tomato Storing Tips: আকাশছোঁয়া দাম, কীভাবে টমেটো ফ্রিজে রাখলে তাজা থাকবে ১ মাস পর্যন্ত?

Kitchen Tips: টমেটো যাতে দীর্ঘদিন তাজা থাকে, সেই টিপস জানা দরকার। এতে আপনি একসঙ্গে অনেকটা পরিমাণ টমেটো কিনে সংরক্ষণও করতে পারবেন সহজে।

| Edited By: | Updated on: Jul 24, 2023 | 4:11 PM
বাজারে এখন টমেটো প্রায় ২০০ টাকা কেজি। তাই বেশি করে টমেটো কেনা যাচ্ছে না। বরং টমেটো কেনার পর সেটা যাতে দীর্ঘদিন চলে, তারই পথ খুঁজছেন সকলে। 

বাজারে এখন টমেটো প্রায় ২০০ টাকা কেজি। তাই বেশি করে টমেটো কেনা যাচ্ছে না। বরং টমেটো কেনার পর সেটা যাতে দীর্ঘদিন চলে, তারই পথ খুঁজছেন সকলে। 

1 / 8
অন্যদিকে যাঁরা সপ্তাহে একদিন বাজার করেন, তাঁদেরকে বেশি পরিমাণেই কিনতে হয় সবজি। কিন্তু এত দাম দিয়ে টমেটো কেনার পর সেটা পচে গেলেই মুশকিল। 

অন্যদিকে যাঁরা সপ্তাহে একদিন বাজার করেন, তাঁদেরকে বেশি পরিমাণেই কিনতে হয় সবজি। কিন্তু এত দাম দিয়ে টমেটো কেনার পর সেটা পচে গেলেই মুশকিল। 

2 / 8
টমেটো যাতে দীর্ঘদিন তাজা থাকে, সেই টিপস জানা দরকার। এতে আপনি একসঙ্গে অনেকটা পরিমাণ টমেটো কিনে সংরক্ষণও করতে পারবেন সহজে।

টমেটো যাতে দীর্ঘদিন তাজা থাকে, সেই টিপস জানা দরকার। এতে আপনি একসঙ্গে অনেকটা পরিমাণ টমেটো কিনে সংরক্ষণও করতে পারবেন সহজে।

3 / 8
বাজার থেকে টমেটো কিনে এনে ভাল করে ধুয়ে নেন অনেকেই। জল লাগলে টমেটো তাড়াতাড়ি পচে যেতে পারে। তাই টমেটো ধুয়ে সংরক্ষণ করবেন এই ভুল একদম নয়। 

বাজার থেকে টমেটো কিনে এনে ভাল করে ধুয়ে নেন অনেকেই। জল লাগলে টমেটো তাড়াতাড়ি পচে যেতে পারে। তাই টমেটো ধুয়ে সংরক্ষণ করবেন এই ভুল একদম নয়। 

4 / 8
বাজার থেকে টমেটো কিনে এনে শুকনো কাপড়ে তা মুছে নিন। এরপর টমেটো তুলে রাখুন ফ্রিজে। ফ্রিজে টমেটো সংরক্ষণ করলে এটা দীর্ঘদিন সতেজ থাকবে।

বাজার থেকে টমেটো কিনে এনে শুকনো কাপড়ে তা মুছে নিন। এরপর টমেটো তুলে রাখুন ফ্রিজে। ফ্রিজে টমেটো সংরক্ষণ করলে এটা দীর্ঘদিন সতেজ থাকবে।

5 / 8
টমেটো ১০ মিনিট জলে ফুটিয়ে নিন। তারপর টমেটোগুলো ঠান্ডা করে খোসা ছাড়িয়ে দিন। এবার টমেটোগুলো পিউরি বানিয়ে ফেলুন। এই টমেটো পিউরি আপনি ফ্রিজে ভরে রাখতে পারেন।

টমেটো ১০ মিনিট জলে ফুটিয়ে নিন। তারপর টমেটোগুলো ঠান্ডা করে খোসা ছাড়িয়ে দিন। এবার টমেটোগুলো পিউরি বানিয়ে ফেলুন। এই টমেটো পিউরি আপনি ফ্রিজে ভরে রাখতে পারেন।

6 / 8
টমেটো বাজার থেকে কিনে এনে রোদে ঘণ্টাখানেক রেখে দিন। রোদে শুকিয়ে নিয়ে টমেটো সংরক্ষণ করা যায় না। এভাবে শুকনো টমেটো সংরক্ষণ করলে দীর্ঘদিন পর্যন্ত আপনি সেটা ব্যবহার করতে পারবেন।

টমেটো বাজার থেকে কিনে এনে রোদে ঘণ্টাখানেক রেখে দিন। রোদে শুকিয়ে নিয়ে টমেটো সংরক্ষণ করা যায় না। এভাবে শুকনো টমেটো সংরক্ষণ করলে দীর্ঘদিন পর্যন্ত আপনি সেটা ব্যবহার করতে পারবেন।

7 / 8
টমেটোর পাউডার বানিয়ে নিয়ে সংরক্ষণ করুন। রোদে শুকিয়ে নিন টমেটো। শুকনো খটখটে হয়ে গেলে ওই টমেটো মিক্সিতে দিয়ে গুঁড়ো করে নিন। তারপর এয়ার টাইট কৌটোতে ভরে রাখুন টমেটোর গুঁড়ো। 

টমেটোর পাউডার বানিয়ে নিয়ে সংরক্ষণ করুন। রোদে শুকিয়ে নিন টমেটো। শুকনো খটখটে হয়ে গেলে ওই টমেটো মিক্সিতে দিয়ে গুঁড়ো করে নিন। তারপর এয়ার টাইট কৌটোতে ভরে রাখুন টমেটোর গুঁড়ো। 

8 / 8
Follow Us:
Web Stories View more
১টা সিগারেটের 'সুখটানে' আপনার কতটা আয়ু কমছে জানেন?
১টা সিগারেটের 'সুখটানে' আপনার কতটা আয়ু কমছে জানেন?
কোন দেশে সবচেয়ে বেশি বিবাহ বিচ্ছেদ হয় জানেন?
কোন দেশে সবচেয়ে বেশি বিবাহ বিচ্ছেদ হয় জানেন?
পৃথিবীর সবচেয়ে ছোট পেগ ৩০মিলি কেন হয়?
পৃথিবীর সবচেয়ে ছোট পেগ ৩০মিলি কেন হয়?
বাড়ির টয়লেট কোথায় রয়েছে? বাস্তুশাস্ত্র মানলে করুন এই দিকে
বাড়ির টয়লেট কোথায় রয়েছে? বাস্তুশাস্ত্র মানলে করুন এই দিকে
নীল চোখের সন্তান চাই, তাই ভারতের এই গ্রামের ছেলেদের সঙ্গেই যৌন মিলন করেন বিদেশিনিরা
নীল চোখের সন্তান চাই, তাই ভারতের এই গ্রামের ছেলেদের সঙ্গেই যৌন মিলন করেন বিদেশিনিরা
৩ দিনে ২০০০ কোটি, কেবল কন্ডোম বেচেই ধন কুবের এই সংস্থা
৩ দিনে ২০০০ কোটি, কেবল কন্ডোম বেচেই ধন কুবের এই সংস্থা
Tomato Storing Tips: আকাশছোঁয়া দাম, কীভাবে টমেটো ফ্রিজে রাখলে তাজা থাকবে ১ মাস পর্যন্ত?
Murir Payesh: চাল নয়, মুড়ি দিয়ে পায়েস বানিয়ে চমকে দিন সকলকে, রইল রেসিপি
Tomato Storing Tips: আকাশছোঁয়া দাম, কীভাবে টমেটো ফ্রিজে রাখলে তাজা থাকবে ১ মাস পর্যন্ত?
Vrat Recipe: শ্রাবণের সোমবারের উপবাস সেরে এই ভাত খেতে পারেন, শরীর থাকবে ঝরঝরে