हिन्दी News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর বিধানসভা নির্বাচন IPL 2026 কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ বিনোদন ব্যবসা দেশ বিশ্ব লাইফস্টাইল আধ্যাত্মিক প্রিমিয়াম স্টোরি

Rice Storing Tips: এই ৫ টিপস মেনে চাল কৌটোবন্দি করলে বর্ষায় পোকা ধরবে না

Kitchen Tips: বর্ষায় চালে স্যাঁতস্যাঁতে গন্ধ ছাড়ে। দীর্ঘদিন ধরে হেঁশেলে কৌটোবন্দি হয়ে পড়ে থাকলে দেখা যায় চালে পোকা ধরে গিয়েছে। দাম দিয়ে কেনা চাল ফেলতে ইচ্ছে যায় না। তাই চাল সংরক্ষণ সহজ টোটকা জানা দরকার। 

| Edited By: | Updated on: Jul 31, 2023 | 4:07 PM
Share
সেদ্ধ চাল ছাড়াও হেঁশেলে মজুত রাখতে হয় বাসমতী, গোবিন্দভোগও। কখনও বিরিয়ানি রাঁধবেন ভাবেন, তো কখনও পায়েস। তাই কিছু চাল বাড়িতে রাখতেই হয়।

সেদ্ধ চাল ছাড়াও হেঁশেলে মজুত রাখতে হয় বাসমতী, গোবিন্দভোগও। কখনও বিরিয়ানি রাঁধবেন ভাবেন, তো কখনও পায়েস। তাই কিছু চাল বাড়িতে রাখতেই হয়।

1 / 8
আবার অনেকে ডায়েটের কথা ভেবে ব্রাউন রাইসও কেনেন কয়েক'শ টাকা খরচ করে। কিন্তু এসব চাল প্রতিদিন রান্না হয় না। তাই রান্নাঘরের তাকে পড়েই থাকে।

আবার অনেকে ডায়েটের কথা ভেবে ব্রাউন রাইসও কেনেন কয়েক'শ টাকা খরচ করে। কিন্তু এসব চাল প্রতিদিন রান্না হয় না। তাই রান্নাঘরের তাকে পড়েই থাকে।

2 / 8
দীর্ঘদিন ধরে হেঁশেলে কৌটোবন্দি হয়ে পড়ে থাকলে দেখা যায় চালে পোকা ধরে গিয়েছে। দাম দিয়ে কেনা চাল ফেলতে ইচ্ছে যায় না। তাই চাল সংরক্ষণ সহজ টোটকা জানা দরকার। 

দীর্ঘদিন ধরে হেঁশেলে কৌটোবন্দি হয়ে পড়ে থাকলে দেখা যায় চালে পোকা ধরে গিয়েছে। দাম দিয়ে কেনা চাল ফেলতে ইচ্ছে যায় না। তাই চাল সংরক্ষণ সহজ টোটকা জানা দরকার। 

3 / 8
চাল রাখুন হেঁশেলের শুকনো জায়গায়। যেখানে আর্দ্রতার পরিমাণ বেশি, স্যাঁতস্যাঁতে জায়গা, রোদ আসে—এমন জায়গায় চাল সংরক্ষণ করবেন না। 

চাল রাখুন হেঁশেলের শুকনো জায়গায়। যেখানে আর্দ্রতার পরিমাণ বেশি, স্যাঁতস্যাঁতে জায়গা, রোদ আসে—এমন জায়গায় চাল সংরক্ষণ করবেন না। 

4 / 8
যদি কৌটোতে চাল সংরক্ষণ করেন, তাহলে সেটা এয়ার টাইট হওয়া জরুরি। কৌটো ভর্তি চাল হেঁশেলে তাকে রাখার পাশাপাশি আপনি ফ্রিজে রাখতে পারেন।

যদি কৌটোতে চাল সংরক্ষণ করেন, তাহলে সেটা এয়ার টাইট হওয়া জরুরি। কৌটো ভর্তি চাল হেঁশেলে তাকে রাখার পাশাপাশি আপনি ফ্রিজে রাখতে পারেন।

5 / 8
বর্ষাকালে চালে বেশি পোকা ধরে। চালকে পোকার হাত থেকে বাঁচাতে বস্তায় বা কৌটোয় কয়েকটা তেজপাতা রেখে দিন। নিম পাতা রাখলেও চালে পোকা ধরবে না।

বর্ষাকালে চালে বেশি পোকা ধরে। চালকে পোকার হাত থেকে বাঁচাতে বস্তায় বা কৌটোয় কয়েকটা তেজপাতা রেখে দিন। নিম পাতা রাখলেও চালে পোকা ধরবে না।

6 / 8
চালের বস্তা বা কৌটোর পাশে কোনও মশলার কৌটো রাখবেন না। জিরে, ধনের মতো গোটা গরম মশলার গন্ধ চটজলদি চাল ধরে নেবে। এতে ভাতের স্বাদ বদলে যেতে পারে।

চালের বস্তা বা কৌটোর পাশে কোনও মশলার কৌটো রাখবেন না। জিরে, ধনের মতো গোটা গরম মশলার গন্ধ চটজলদি চাল ধরে নেবে। এতে ভাতের স্বাদ বদলে যেতে পারে।

7 / 8
দীর্ঘদিন ধরে যদি চাল কৌটোবন্দি হয়ে পড়ে থাকে, তাহলে রোদে দিন। রোদে একটু চাল ছড়িয়ে দিন। কড়া রোদে রাখার পর আবার কৌটোবন্দি করে তুলে রাখুন। এতে চাল দীর্ঘদিন ভাল থাকবে। 

দীর্ঘদিন ধরে যদি চাল কৌটোবন্দি হয়ে পড়ে থাকে, তাহলে রোদে দিন। রোদে একটু চাল ছড়িয়ে দিন। কড়া রোদে রাখার পর আবার কৌটোবন্দি করে তুলে রাখুন। এতে চাল দীর্ঘদিন ভাল থাকবে। 

8 / 8
Follow Us
LIVETV
Web Stories View more
সিঁদুর পরার সময় ভুলেও করবেন না এই ভুলগুলি, সংসারে আসতে পারে ঘোর বিপদ!
সিঁদুর পরার সময় ভুলেও করবেন না এই ভুলগুলি, সংসারে আসতে পারে ঘোর বিপদ!
ওপেন পোরসের সমস্যায় ভুগছেন? সমাধান লুকিয়ে এই ৮ টিপসেই
ওপেন পোরসের সমস্যায় ভুগছেন? সমাধান লুকিয়ে এই ৮ টিপসেই
বাসি আলুর তরকারিতেই বাজিমাত! জিভে জল আনা 'আলু ট্যাকোস' বানান এভাবে
বাসি আলুর তরকারিতেই বাজিমাত! জিভে জল আনা 'আলু ট্যাকোস' বানান এভাবে
জিভে জল আনা স্বাদ: চটজলদি বানিয়ে নিন বাঁধাকপি-চিংড়ির ভর্তা
জিভে জল আনা স্বাদ: চটজলদি বানিয়ে নিন বাঁধাকপি-চিংড়ির ভর্তা
রসগোল্লা খেলে শরীর ভালো থাকে? জানুন এর দারুণ গুণ
রসগোল্লা খেলে শরীর ভালো থাকে? জানুন এর দারুণ গুণ
নববর্ষের পাত পেড়ে মিষ্টিমুখ! ঘরেই বানান রাজকীয় 'ক্ষীরমোহন'
নববর্ষের পাত পেড়ে মিষ্টিমুখ! ঘরেই বানান রাজকীয় 'ক্ষীরমোহন'