ঘরে ঘরে এখন থাবা বসাচ্ছে ফ্যাটি লিভারের মত সমস্যা। যাঁরা আক্রান্ত তাঁরা নিজেরাও হয়ত জানেন না। কারণ অধিকাংশই বিষয়টি নিয়ে সচেতন নন। ফ্যাটি লিভারের সমস্যায় প্রথম থেকেই ডায়েট মেনে চলা জরুরি। পাশাপাশি নিয়ম মেনে শরীরচর্চাও করতে হয়।
ফ্যাটি লিভার থেকে তৈরি হতে পারে একাধিক জটিলতা। যদি ঠিকভাবে খাএয়া দাওয়া না করেন তাহলে এখান থেকে হতে পারে লিভার অফ সিরোসিস। আর তাই খাবার নিয়ে সতর্ক থাকতে হবে।
ফ্যাটি লিভার হলে রেড মিট একেবারেই নয়। ধরা পড়ার পর অন্তত তিন মাস বন্ধ রাখতেই হবে। না মেনে যদি রোজ রোজ তেল-মশলা দেওয়া খাবার খেতে থাকেন তাহলে একাধিক সমস্যা হবে। কোনও ভাবেই খাবার হজম হবে না। বমি, অস্বস্তি লেগেই থাকে।
রেডমিট খেলে কোলেস্টেরল বাড়ে। এমনকী বাড়ে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রাও। রেডমিট শরীরের অন্দরে নানা জটিলতা তৈরি করে। এই মাংসে থাকে স্যাচুরেটেড ফ্যাট। এই ফ্যাট কিন্তু লিভারে জমতে পারে। তাই ফ্যাটি লিভার রোগীরা সাবধান। রেডমিট একদম খাবেন না
অ্যালকোহলও একদম চলবে না। মদ্যপান সরাসরি লিভারের উপর প্রভাব ফেলে। তখন শরীরে একাধিক সমস্যা দেখা দেয়। এমনকী এখান থেকে লিভারে মেদ জমতে পারে। ফলে ভুল করে এক পেগও মদ্যপান নয়।