Mental Health Diet: অনিদ্রা, স্ট্রেস কমাতে চান? ‘সাইকোবায়োটিক ডায়েট’ মেনে চলুন

আমরা যে খাবার গ্রহণ করি তাতে শরীরে শক্তি প্রদান করে, রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা গড়ে তোলে। কিন্তু এমনও কিধু খাবার থাকে যা ঘুমের ব্যাঘাত ঘটায়, আমাদের মেজাজের উপর প্রভাব ফেলে। একইভাবে, এমনও কিছু খাবার রয়েছে যা মানসিক চাপ কমাতে সাহায্য করে। নতুন গবেষণা অনুসারে, এই ধরনের খাবারকে ‘সাইকোবায়োটিক ডায়েট’ চার্টে ফেলা হচ্ছে। এই সাইকোবায়োটিক ডায়েট’ মানসিক চাপ কমায় এবং ঘুমকে উন্নত করতে সাহায্য করে।

বর্তমানে জীবনযাত্রা পরিবর্তনের কারণে মানুষের জীবনেও নানা পরিবর্তন দেখা দিচ্ছে। কাজের চাপ মানসিক চাপ বাড়িয়ে তুলছে। লাইফস্টাইলের কারণে ঘুমেরও ব্যাঘাত ঘটছে। এই সব কিছু মেজাজের উপর প্রভাব ফেলে। মলিকুলার সাইকিয়াট্রিতে প্রকাশিত একটি সমীক্ষা অনুসারে এমন বেশ কিছু খাবার রয়েছে যা সরাসরি মেজাজের উপর প্রভাব ফেলে। একে ‘সাইকোবায়োটিক ডায়েট’ বলে উল্লেখ করা হয়েছে ওই গবেষণাপত্রে।

১৮ থেকে ৫৯ বছর বয়সী ৪৫ জনের উপর একটি সমীক্ষা চালানো হয়। সেখানে দেখা গিয়েছে, অংশগ্রহণকারীরা ‘সাইকোবায়োটিক ডায়েট’ খাবার বেশি খায় যার মধ্যে ফাইবারের পরিমাণ কম এবং প্রিবায়োটিক ও গাঁজনযুক্ত খাবারের পরিমাণ বেশি এবং এটি সরাসরি মানসিক স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলে। এই গবেষণায় অংশগ্রহণকারীদের দুটি ভাগে ভাগ করা হয়েছিল। প্রথম দলকে সাধারণ ডায়েট অনুসরণ করতে বলা হয়েছিল। দ্বিতীয় দলকে সাইকোবায়োটিক ডায়েট দেওয়া হত। ওই গবেষণায় দেখা গিয়েছে, যাঁরা সাইকোবায়োটিক ডায়েট খেয়েছেন তাঁদের মধ্যে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়েছে ঘুমের মান। পাশাপাশি মানসিক চাপও অনেকটা কমে গিয়েছে।

সাইকোবায়োটিক ডায়েটের মধ্যে মাইক্রোবায়োটাকে বিশেষ প্রাধান্য দেওয়া হয়। সাইকোবায়োটিক ডায়েটের মধ্যে গোটা শস্য, প্রিবায়োটিক ফল এবং শাকসবজি, গাঁজানো খাবার এবং ডাল রয়েছে। প্রিবায়োটিক খাবারের মধ্যে রয়েছে ফাইবার সমৃদ্ধ ফল ও শাকসবজি। এর জন্য আপনি পেঁয়াজ, বাঁধাকপি, আপেল, কলা, ওটস ইত্যাদি খেতে পারেন। গাঁজন করা খাবার হিসেবে কম্বুচা, আচার ইত্যাদি খেতে পারেন। এই ধরনের খাবারগুলো মানসিক স্বাস্থ্য উন্নত করতে ভীষণ উপকারী। একইসঙ্গে, অস্বাস্থ্যকর খাবার অর্থাৎ চিনিযুক্ত খাবার, ফাস্ট ফুড বা সোডা যুক্ত পানীয় এড়িয়ে চলা উচিত। অস্বাস্থ্যকর খাবারের সঙ্গে সাইকোবায়োটিক ডায়েট খেলে কোনও কাজ হবে না।

Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি শুধুমাত্র তথ্যের জন্য, কোনও ওষুধ বা চিকিৎসা সংক্রান্ত নয়। বিস্তারিত তথ্যের জন্য আপনার চিকিৎসকের সঙ্গে পরামর্শ করুন।