অতিরিক্ত মেদ ঝরাতে নিয়মিত ডায়েট করছেন? আপনার ‘প্রোটিন রিচ ডায়েট’-এ থাকুক এই চারটি ফল

যাঁরা নিয়মিত ডায়েট করেন, তাঁদের ক্ষেত্রে নিউট্রিশনিষ্টরা সবসময়েই পরামর্শ দেন ‘রিচ প্রোটিন ফুড’ খাওয়ার। অর্থাৎ প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার খেতে হবে। কারণে শরীরে প্রোটিনের ঘাটতি হলে বিভিন্ন সমস্যা দেখা দেবে। অসংখ্য রোগ বাসা বাঁধতে পারে শরীরে। তাই প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া সত্যিই প্রয়োজন। সদ্য যাঁরা মা হয়েছেন, তাঁদের ক্ষেত্রেও একই কথা প্রযোজ্য।

এই ‘রিচ প্রোটিন’ ডায়েটে আপনি অনায়াসে রাখতে পারেন চারটি ফল। রাস্তাঘাটে কিংবা বাড়ির বাইরে থাকলেও চট করে ফল খেয়ে নেওয়া যায়। খুব একটা সমস্যা হয় না। আর খানিকক্ষণ পেটও ভরে থাকে। কী কী ফল রাখতে পারেন প্রোটিন ডায়েটে দেখে নিন-

১। কিশমিশ- এই ড্রাই ফ্রুটে আসলে একটি প্রোটিন এনরিচ ফল। মূলত শুকনো আঙুর থেকেই এই কিশমিশ তৈরি হয়। ১০০ গ্রাম কিশমিশে রয়েছে প্রায় ৩ গ্রাম প্রোটিন। অতএব প্রোটিন ডায়েটে এই ফল তো থাকতেই হবে।

২। পেয়ারা- এই ফলে থাকে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন সি। সেই সঙ্গে এটি একটি রিচ ফাইবার ফুড। ১০০ গ্রাম পেয়ারার মধ্যে অন্তত ৫ গ্রাম ফাইবার থাকে। আর থাকে প্রায় ২.৬ গ্রাম প্রোটিন। এই তথ্য জানিয়েছে ইউনাইটেড স্টেটস ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার (ইউএসডি)।

৩। খেজুর- মধ্য প্রাচ্যের এই জনপ্রিয় খাবারে রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ। মিষ্টি স্বাদের এই ড্রাই ফ্রুট ওটস কিংবা কর্নফ্লেক্স বা দুধের সঙ্গে মিশিয়ে খাওয়া যায়। ইউএসডিএ জানিয়েছে, ১০০ গ্রাম খেজুরের মধ্যে ২.৪৫ গ্রাম প্রোটিন এবং ৮ গ্রাম ফাইবার থাকে।

আরও পড়ুন- রান্নার আগে ডাল ভিজিয়ে রাখা হয় কেন, জানেন?

৪। শুকনো আলুবখরা- চাটনির ক্ষেত্রে আলুবখরা কিন্তু দারুণ জনপ্রিয়। টক-মিষ্টি আলুবখরার চাটনি খেতে অনেকেই ভালবাসেন। তবে শুকনো আলুবখরায় যে এত পুষ্টিগুণ রয়েছে, তা হয়তো অনেকেরই অজানা। শুধু প্রোটিন বা ফাইবার নয়, অসংখ্য প্রয়োজনীয় মিনারেলস এবং ভিটামিন রয়েছে এই ড্রাই ফ্রুটসে। ইউএসডির তথ্য অনুসারে, ১০০ গ্রাম শুকনো আলুবখরা বা prune- এর মধ্যে থাকে ২.১৮ গ্রাম প্রোটিন এবং ৭ গ্রাম ফাইবার।