Almond Benefits: আমন্ড ভেজানো নাকি কাঁচা, গরমে শরীরের জন্য ভাল কোনটা, জানেন…
Soaked Almond: গ্রীষ্মকালে রোজ ভেজানো বাদাম বা আমন্ড খেতে পারলে খুবই ভাল। এতে শরীর পায় প্রয়োজনীয় পুষ্টি। সেই সঙ্গে নিয়ন্ত্রণে থাকে শরীরের তাপমাত্রাও
-
- এক কথায় পুষ্টির আধারঘর হল বাদাম। বিশ্বজুড়েই জনপ্রিয় খাবার হল বাদাম। বাদামের মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ পুষ্টি। সেই সঙ্গে রয়েছে প্রয়োজনীয় খনিজ, ভিটামিন। প্রতিদিন আমন্ড খেলে শরীরের নানা উপকার হয়। সেই সঙ্গে বাদামের মধ্যে রয়েছে অ্যামাইনো অ্যাসিড। যা আমাদের মস্তিষ্কের বিকাশে সাহায্য করে। অনেকে যেমন এই বাদাম ভিজিয়ে খান তেমনই আবার অনেকে কাঁচা খেতে পছন্দ করেন। কিন্তু গরমে শরীর সুস্থ থাকতে কোন বাদাম খাবেন
-
- বিদায় নিয়েছে শীত। গরমের উপস্থিতি এখন বেশ ভালই টের পাওয়া যাচ্ছে। গরমে অনেকেই সকালে উঠে ভেজানো বাদাম খান। আবার অনেকের মতে গরমে কাঁচা বাদাম খাওয়া ঠিক নয়, কারণ এতে পেট গরম হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে। হতে পারে একাধিক সমস্যা। যদিও বাদাম কিন্তু সব সময় ভিজিয়ে খাওয়ারই পরামর্শ দেওয়া হয়।
-
- আর বাদাম ভিজিয়ে খেলে তবেই কিন্তু শরীর পর্যাপ্ত পরিমাণ পুষ্টি পায়। সেই সঙ্গে শরীরের অতিরিক্ত তাপমাত্রাও শোষণ করে নেয়। কোলেস্টেরলের মাত্রাও থাকে নিয়ন্ত্রণে।
-
- বাদামের খোসায় রয়েছে ট্যানিন। যা পুষ্টি শোষণে বাধা দেয়। সেই কারণে ভেজানো আমন্ডের খোসা ছাড়িয়ে খান। এক মুঠো বাদাম জলে ৬-৮ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন।
-
- বাদামে উপস্থিত প্রোবায়োটিক হজমে সাহায্য করে। সেই সঙ্গে ক্যানসারের ঝুঁকি কমায়। ন্যাশন্যাল ক্যানসার ইন্সটিটিউটের গবেষণায় দেখা গিয়েছে হাই ফাইবার যুক্ত খাবার খেলে কোলন ক্যানসারের সম্ভাবনা কমে। যা রয়েছে আমন্ডের মধ্যে। এছাড়াও আছে ফ্ল্যাভনয়েড, ফাইচোকেমিক্যাল ও ভিটামিন ই। যা ক্যানসার কোশের অগ্রগতি নিয়ন্ত্রণে রাখে।
-
- এছাড়াও বাদামের মধ্যে থাকে ফসফরাস, ক্যালশিয়াম, মাইক্রোনিউট্রিয়েনন্টস। যা দাঁত ও হাড়কে শক্তিশালী করে। সেই সঙ্গে অস্টিওপোরোসিসের মত অবস্থারও প্রতিরোধ করে।
-
- রোজ রাতে ঘুমোতে যাওয়ার আগে গরম দুধে আমন্ড ফেলে খান। এতে ত্বক ভাল থাকে
পুনেতে ৭ শিকারে কিংবদন্তি ভেত্তোরিকে ছাপিয়ে গেলেন স্যান্টনার
কিউয়ি সিরিজের মাঝে বাবা হলেন সরফরাজ, রইল সদ্যোজাতর মিষ্টি ছবি
বিছানায় সুখ পেতে চান? আজই শোওয়ার ঘর থেকে সরাতে হবে এই জিনিসগুলি
কয়েক মিনিটেই ১০০ শতাংশ চার্জ হবে ফোনে, জানুন সেই ট্রিকস
'আর পারছি না', সন্তানকে নিয়ে কেন এমন বলেন আলিয়া?
মরসুম বদলের সঙ্গেই হানা দিয়েছে সর্দি-কাশি? একটি বীজেই চাঙ্গা থাকবে শরীর
কাদায় গড়াগড়ি খাচ্ছে লঙ্কা-টম্যাটো, কালীপুজোর আগেই বাজারে আগুন?
ঝড় থামতেই আরও এক মর্মান্তিক ঘটনা, মৃত্যু দশম শ্রেণির ছাত্রের
শনি-সকালে জাডেজার জাদু, সিরিজে সমতা ফেরাতে রোহিতদের টার্গেট ৩৫৯
'ভেবেছিলাম বাঁচানো যাবে না গৌরীকে',ভয়ঙ্কর অভিজ্ঞতার কথা বললেন শাহরুখ
শক্তি হারিয়ে আরও দুর্বল দানা, এবার ছুটছে কোনদিকে?
নেই শীত, নেই গ্রীষ্ম, বর্ষা এক দুনিয়া—এক ঋতুই ভরসা!
অশান্তি চরমে! ঐশ্বর্যর মান ভাঙাতে কোটি কোটি টাকা খরচ করলেন অভিষেক?
সত্যি কি অভিষেক বচ্চন ঐশ্বর্যের দ্বিতীয় স্বামী?
হাসিনার ইস্তফার 'প্রমাণ' নেই, একই পরিণতি হবে রাষ্ট্রপতির?
‘আমার ছেলেকে বিয়ে করবে?’, মাঝরাস্তায় পল্লবীর সঙ্গে কী ঘটল?
ঘরে এল লক্ষ্মী, আনন্দের জোয়ারে ভাসছেন বলিপাড়ার এই অভিনেত্রী
'কিঞ্জলদাদের ভাইফোঁটা দিতে চাই', বিশেষ আর্জি শ্রুতির
উৎসবকে চ্যালেঞ্জ ছুড়ল দ্রোহের স্পর্ধা, কোন পথে মিলবে এই সমাধান?
Salman Khan, Shahrukh Khan: খুনের হুমকি, সলমনের বিপদে শাহরুখ কোথায়?
Salman Khan: বিষ্ণোই দলের নিশানায় ভাইজান, মুখ খুললেন সেলিম খান
