Sugar Side Effects: চায়ে চিনি ছাড়া চলে না? বাড়ছে স্ট্রোকের সম্ভাবনা
Health Tips: চিনি ছাড়া চা খেতে পারেন না? রোজ রাতে রুটির সঙ্গে মিষ্টি চাই? জানেন, এতে কোন রোগের ঝুঁকি বাড়ছে? বিশেষজ্ঞেরা বলছেন, চিনি স্বাস্থ্যের জন্য বিষ। কিন্তু এমন অনেকেই রয়েছেন, যাঁদের মিষ্টি ছাড়া একদিনও চলে না।
চিনি ছাড়া চা খেতে পারেন না? রোজ রাতে রুটির সঙ্গে মিষ্টি চাই? জানেন, এতে কোন রোগের ঝুঁকি বাড়ছে? বিশেষজ্ঞেরা বলছেন, চিনি স্বাস্থ্যের জন্য বিষ। কিন্তু এমন অনেকেই রয়েছেন, যাঁদের মিষ্টি ছাড়া একদিনও চলে না।
1 / 8
হৃদরোগ থেকে শুরু করে টাইপ-২ ডায়াবেটিস, ত্বকের সমস্যার পিছনে দায়ী এই চিনি। হৃদযন্ত্রের উপর মারাত্মক প্রভাব ফেলে মিষ্টিজাতীয় খাবার। এমনকী অতিরিক্ত মাত্রায় চিনি খেলে আপনার ক্যানসার পর্যন্ত হতে পারে।
2 / 8
সম্প্রতি এক গবেষণায় দেখা গিয়েছে, অতিরিক্ত পরিমাণে চিনি খেলে হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ে। লন্ডনের অক্সফোর্ড ইউনিভার্সিটির গবেষকদের মতে, চিনি যুক্ত খাবার যত বেশি খাবেন, আপনার মধ্যে হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা বাড়বে।
3 / 8
চিনির মারাত্মক প্রভাব এড়াতে অনেকেই মধু, ব্রাউন সুগার, গুড় ইত্যাদি ব্যবহার করেন। আবার অনেকেই চা চিনি ছাড়া খান। অনেকেই চেষ্টা করেন খাবারে আলাদা করে চিনি না দেওয়ার। কিন্তু প্যাকেটজাত ফলের রস, প্রক্রিয়াজাত খাবার খান। এতেও কিন্তু চিনি থাকে।
4 / 8
প্যাকেটজাত ফলের রস, প্রক্রিয়াজাত খাবার, সন্দেশ, মিষ্টিজাতীয় খাবারে তৈরিতে চিনি ব্যবহার করা হয়। একে ‘ফ্রি সুগার’ বলে। এটাও কিন্তু স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক। এতেও আপনার শরীরে তৈরি হচ্ছে হৃদরোগ ও স্ট্রোকের ঝুঁকি।
5 / 8
প্রায় ৯ বছর ধরে ১,১০,৪৯৭ জনের উপর গবেষণা করা হয়েছে। সেই গবেষণার অংশগ্রহণকারীদের বয়স ৩৭ থেকে ৭৩ বছর। সেখানেই দেখা গিয়েছে, যাঁরা প্রতিদিন প্রায় ৯৫ গ্রাম ‘ফ্রি সুগার’ খান, তাঁদের মধ্যে হৃদরোগের ঝুঁকি রয়েছে।
6 / 8
বেশি পরিমাণে চিনি খেলে ওবেসিটির ঝুঁকিও বাড়ে। তাছাড়া রক্ত বেড়ে যায় খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা। তার সঙ্গে বাড়ে রক্তচাপও। এই সব কিছু প্রভাব ফেলে হার্টের উপর। তখন হার্টকে দ্রুত রক্ত পাম্প করতে হয়। আর এতেই বেড়ে যায় স্ট্রোকের আশঙ্কা।
7 / 8
হৃদরোগের ঝুঁকি এড়াতে আপনাকে চিনির পরিমাণ কমিয়ে ফেলতে হবে। আর ডায়েটে ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার বেশি করে খেতে হবে। গবেষণায় দেখা গিয়েছে, যাঁরা ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার বেশি খান, তাঁদের মধ্যে হৃদরোগের ঝুঁকি ৪ শতাংশ কম।
