Sabudana Pizza: সম্পূর্ণ নিরামিষ আলু-সাবুর পিৎজা বানিয়ে নিন এই ভাবে, পেট ভরা থাকবে দীর্ঘক্ষণ

Pizza: ইসকনের মন্দিরে মহাপ্রসাদ হিসেবে খুবই জনপ্রিয় এই সাবুদানা পিৎজা। একাদশীর দিনে এমন পিৎজা খেতে বেশ লাগে। আর তা চাইলে নিজেই বানিয়ে নিতে পারেন বাড়িতে

| Edited By: | Updated on: Jun 06, 2023 | 10:05 PM
স্বাস্থ্য ভাল রাখতে আজকাল অনেকেই আমিষ ছেড়ে সম্পূর্ণ নিরামিষের দিকে ঝুঁকেছেন। নিরামিষ খাবার আমাদের শরীরের জন্যেও খুব ভাল।

স্বাস্থ্য ভাল রাখতে আজকাল অনেকেই আমিষ ছেড়ে সম্পূর্ণ নিরামিষের দিকে ঝুঁকেছেন। নিরামিষ খাবার আমাদের শরীরের জন্যেও খুব ভাল।

1 / 8
যাঁরা নিয়মিত ভাবে একাদশী করেন তাঁরাও ওই দিন সাবু ছাড়া অন্য কিছু খান না। এছাড়াও নিরামিষ এই পিৎজা বানিয়ে দিতে পারেন বাচ্চার টিফিনেও।

যাঁরা নিয়মিত ভাবে একাদশী করেন তাঁরাও ওই দিন সাবু ছাড়া অন্য কিছু খান না। এছাড়াও নিরামিষ এই পিৎজা বানিয়ে দিতে পারেন বাচ্চার টিফিনেও।

2 / 8
সাবুদানান শুকনো কড়াইতে ভাল করে নেড়ে নিতে হবে। এবার তা গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন ১ ঘন্টা। এতে সাবুদানা ফুলে উঠবে।

সাবুদানান শুকনো কড়াইতে ভাল করে নেড়ে নিতে হবে। এবার তা গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন ১ ঘন্টা। এতে সাবুদানা ফুলে উঠবে।

3 / 8
এবার এই সাবুর জল ঝারিয়ে নিতে হবে। এর সঙ্গে সেদ্ধ করে রাখা আলু আর ছানা দিয়ে খুব ভাল করে মেখে নিতে হবে। ব্যাস তৈরি হয়ে গেল পিৎজার বেস।

এবার এই সাবুর জল ঝারিয়ে নিতে হবে। এর সঙ্গে সেদ্ধ করে রাখা আলু আর ছানা দিয়ে খুব ভাল করে মেখে নিতে হবে। ব্যাস তৈরি হয়ে গেল পিৎজার বেস।

4 / 8
এইবার এই পিৎজায় টমেটো, পনির স্লাইস করে টপিংস হিসেবে ব্যবহার করুন। তার আগে বেসে বাটার মাখিয়ে দেবেন অল্প করে।

এইবার এই পিৎজায় টমেটো, পনির স্লাইস করে টপিংস হিসেবে ব্যবহার করুন। তার আগে বেসে বাটার মাখিয়ে দেবেন অল্প করে।

5 / 8
চাইলে ক্যাপসিকাম, অলিভও স্লাইস করে সাজিয়ে দিন। চিজ গ্রেট করে দিন। স্বাদমতো নুন, চিলি ফ্লেক্স ছড়িয়ে দিন।

চাইলে ক্যাপসিকাম, অলিভও স্লাইস করে সাজিয়ে দিন। চিজ গ্রেট করে দিন। স্বাদমতো নুন, চিলি ফ্লেক্স ছড়িয়ে দিন।

6 / 8
এবার ওভেনে বেক করে নিলেই রেডি পিৎজা। গরম গরম খেলে সবচাইতে ভাল। চাইলে পিৎসা সসও বেস হিসেবে ব্যবহার করতে পারেন। যদিও এই পিৎজা সস ছাড়া খেতে বেশি ভাল লাগে।

এবার ওভেনে বেক করে নিলেই রেডি পিৎজা। গরম গরম খেলে সবচাইতে ভাল। চাইলে পিৎসা সসও বেস হিসেবে ব্যবহার করতে পারেন। যদিও এই পিৎজা সস ছাড়া খেতে বেশি ভাল লাগে।

7 / 8
এমন নিরামিষ পিৎজা নিবেদন করতে পারেন ঠাকুরের ভোগ হিসেবেও। নিরামিষ যে কোনও দিনে বানিয়ে নিতে পারেন এই পিৎজা। টিফিন হিসেবে খেতেও বেশ লাগে।

এমন নিরামিষ পিৎজা নিবেদন করতে পারেন ঠাকুরের ভোগ হিসেবেও। নিরামিষ যে কোনও দিনে বানিয়ে নিতে পারেন এই পিৎজা। টিফিন হিসেবে খেতেও বেশ লাগে।

8 / 8
Follow Us: