हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর প্রিমিয়াম স্টোরি ঘরের বায়োস্কোপ আধ্যাত্মিকতা কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন Pujoy Pulse বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা ওয়েব স্টোরি বাজেট নির্বাচন অলিম্পিক

Murg Malaiwala: রুমালি রুটির সঙ্গে মালাই চিকেন, জমিয়ে দিন আজকের ডিনার

Malai Chicken: চিংড়ির মালাইকারির মতই বানিয়ে নিন এই মালাই চিকেন। মশলা পাতি একটু আলাদা। রুমালি রুটির সঙ্গে জমবে ভাল

| Edited By: | Updated on: Aug 02, 2023 | 7:50 PM
চিংড়ির মালাইকারি তো সকলেই খান। তবে চিকেনের মালাইকারি খেয়েছেন কি?

চিংড়ির মালাইকারি তো সকলেই খান। তবে চিকেনের মালাইকারি খেয়েছেন কি?

1 / 8
এই চিকেন বানানো খুব সহজ। আগে থেকে ম্যারিনেট করে রাখার ঝামেলা নেই। শুধু বানিয়ে নিলেই হল

এই চিকেন বানানো খুব সহজ। আগে থেকে ম্যারিনেট করে রাখার ঝামেলা নেই। শুধু বানিয়ে নিলেই হল

2 / 8
চিকেন খুব ভাল করে ধুয়ে নিয়ে জল ঝারিয়ে নিতে হবে।

চিকেন খুব ভাল করে ধুয়ে নিয়ে জল ঝারিয়ে নিতে হবে।

3 / 8
কড়াইতে সাদা তেল দিয়ে ওর মধ্যে এক চামচ ঘি মিশিয়ে দিন। এবার এতে পেঁয়াজের স্লাইস, গোটা গরম মশলা দিয়ে নাড়াচাড়া করে নিয়ে ওর মধ্যে চিকেন দিন

কড়াইতে সাদা তেল দিয়ে ওর মধ্যে এক চামচ ঘি মিশিয়ে দিন। এবার এতে পেঁয়াজের স্লাইস, গোটা গরম মশলা দিয়ে নাড়াচাড়া করে নিয়ে ওর মধ্যে চিকেন দিন

4 / 8
চিকেন ভাজা ভাজা হলে ওর মধ্যে হলুদ, লঙ্কাগুঁড়ো, স্বাদমতো নুন-চিনি, আদা-রসুন বাটা, সামান্য জিরে গুঁড়ো মিশিয়ে কষতে থাকুন

চিকেন ভাজা ভাজা হলে ওর মধ্যে হলুদ, লঙ্কাগুঁড়ো, স্বাদমতো নুন-চিনি, আদা-রসুন বাটা, সামান্য জিরে গুঁড়ো মিশিয়ে কষতে থাকুন

5 / 8
এবার প্রথমে এক কাপ নারকেলের দুধ দিতে হবে। এবার আগে থেকে ভিজিয়ে রাখা ১৫ টা আমন্ড খোসা ছাড়িয়ে নিয়ে ওর মধ্যে গরম জল দিয়ে বেটে নিতে হবে

এবার প্রথমে এক কাপ নারকেলের দুধ দিতে হবে। এবার আগে থেকে ভিজিয়ে রাখা ১৫ টা আমন্ড খোসা ছাড়িয়ে নিয়ে ওর মধ্যে গরম জল দিয়ে বেটে নিতে হবে

6 / 8
এবার তা মাংসের মধ্যে মিশিয়ে দিন। নুন-চিনি দেখে নেবেন। এর মধ্যে গরম মশলা, কসৌরি মেথি মিশিয়ে দিতে হবে।

এবার তা মাংসের মধ্যে মিশিয়ে দিন। নুন-চিনি দেখে নেবেন। এর মধ্যে গরম মশলা, কসৌরি মেথি মিশিয়ে দিতে হবে।

7 / 8
সুন্দর গন্ধ উঠলে গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে। এবার রুমালি রুটি, স্যালাডের সঙ্গে পরিবেশন করুন চিকেনের মালাইকারি।

সুন্দর গন্ধ উঠলে গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে। এবার রুমালি রুটি, স্যালাডের সঙ্গে পরিবেশন করুন চিকেনের মালাইকারি।

8 / 8
Follow Us:
Web Stories View more
বাড়িতে কীভাবে সহজে বানাবেন হায়দরাবাদী চিকেন হালিম
বাড়িতে কীভাবে সহজে বানাবেন হায়দরাবাদী চিকেন হালিম
কখন মোবাইল ফোন ব্যবহার করা উচিত নয়? প্রেমানন্দ মহারাজ বলেন...
কখন মোবাইল ফোন ব্যবহার করা উচিত নয়? প্রেমানন্দ মহারাজ বলেন...
কলকাতায় কোথায় কোথায় জলের দরে ছাতা পাওয়া যায় জানেন?
কলকাতায় কোথায় কোথায় জলের দরে ছাতা পাওয়া যায় জানেন?
রমজানে মাসভর উপোস, সতেজ থাকবেন কীভাবে?
রমজানে মাসভর উপোস, সতেজ থাকবেন কীভাবে?
পিরিয়ডের সময় তুলসী গাছ ছুঁয়ে ফেলেছেন? অমঙ্গল হবে না তো!
পিরিয়ডের সময় তুলসী গাছ ছুঁয়ে ফেলেছেন? অমঙ্গল হবে না তো!
যে পোশাক পরে ক্যাটরিনা খেললেন রং, তার দাম অনেকের এক মাসের বেতন!
যে পোশাক পরে ক্যাটরিনা খেললেন রং, তার দাম অনেকের এক মাসের বেতন!
Murg Malaiwala: রুমালি রুটির সঙ্গে মালাই চিকেন, জমিয়ে দিন আজকের ডিনার
Chicken Stew: অর্ডার দিয়ে নয়, হেলদি আর টেস্টি চিকেন স্ট্যু বানিয়ে খান বাড়িতেই
Murg Malaiwala: রুমালি রুটির সঙ্গে মালাই চিকেন, জমিয়ে দিন আজকের ডিনার
Baasi Roti: সকালের জলখাবারে বাসি রুটি চায়ে ভিজিয়ে খাওয়া অভ্যাস? জেনে নিন মধ্যবিত্তের এই খাবারের গুণাগুণ