তেল ছাড়াই বাড়িতে বানান মুখরোচক পাস্তা স্যালাড, রইল রেসিপি

গরমে বেশী স্পাইসি খাবার খেতে ভাল লাগছে না। যত হালকা খাবার খাওয়া যায় ততই ভাল৷ কিন্তু সন্ধ্যের স্ন্যাক্সটা একটুও যদি টেস্টি না হয় তাহলেই বা চলবে কেমন করে। হালকা অথচ টেস্টি খাবার কী হতে পারে ভাবেছেন? আপনার জন্য রইল তেমনিই এক রেসিপি৷ জিরো অয়েল পাস্তা স্যালাড। কীভাবে বানাবেন? রইল তারই রেসিপি।

উপকরণ

মেয়োনিজঃ ৩ টেবিল চামচ কালো গোলমরিচঃ পরিমাণ মত নুনঃ পরিমাণ মত রসুনঃ ৪ কোয়া ভিনিগারঃ ১ চা চামচ পিঁয়াজঃ ১টা কুচোনো শসাঃ ১/২ কুচোনো পাস্তাঃ ১কাপ

প্রণালী

প্রথমেই পাস্তাটা সিদ্ধ করে নিন। তারপর অন্য একটি পাত্রে শসা, পিঁয়াজ, নুন, মরিচ, রসুন,ভিনিগার আর মেয়োনিজ ভাল করে মেশান। অন্যদিকে পাস্তা সিদ্ধ হয়ে গেলে জল ঝরিয়ে নিন। তারপর মিশ্রণটি পাস্তার সঙ্গে মিশিয়ে নিন। দিয়ে ফ্রিজে রেখে দিন ১০থেকে ১৫ মিনিট। তাহলেই তৈরি হয়ে যাবে জিরো অয়েল পাস্তা স্যালাড।