हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর আইপিএল প্রিমিয়াম স্টোরি আধ্যাত্মিকতা কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ ঘরের বায়োস্কোপ দেশ বিনোদন বিশ্ব ফটো গ্যালারি লাইফস্টাইল প্রযুক্তি খেলা স্বাস্থ্য ব্যবসা ওয়েব স্টোরি নির্বাচন Pujoy Pulse

Butter: সুপারফুড না হলেও মাখন কিন্তু ফেলনা নয়!

Health Benefits: দুধ থেকে মাখন তৈরি হয়। সীমিত পরিমাণে মাখন খেলে এরও অনেক উপকার পাওয়া যায়।

| Edited By: | Updated on: Nov 15, 2022 | 11:05 AM
যে হারে স্থূলতা, কোলেস্টেরল, হৃদরোগের সমস্যা বাড়ছে তাতে খাওয়া-দাওয়ার উপর নজর না দিয়ে কোনও উপায় নেই। তাই অনেকেই মাখনকে ডায়েট থেকে বাদ দেয়। সুপারফুড না হলেও মাখন কিন্তু ফেলনা নয়।

যে হারে স্থূলতা, কোলেস্টেরল, হৃদরোগের সমস্যা বাড়ছে তাতে খাওয়া-দাওয়ার উপর নজর না দিয়ে কোনও উপায় নেই। তাই অনেকেই মাখনকে ডায়েট থেকে বাদ দেয়। সুপারফুড না হলেও মাখন কিন্তু ফেলনা নয়।

1 / 6
দুধ থেকে মাখন তৈরি হয়। সীমিত পরিমাণে মাখন খেলে এরও অনেক উপকার পাওয়া যায়। মাখনের মধ্যে ক্যালোরির পরিমাণ বেশি থাকলেও এতে ভিটামিন এ, ডি, ই এবং ক্যালশিয়ামের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টি রয়েছে।

দুধ থেকে মাখন তৈরি হয়। সীমিত পরিমাণে মাখন খেলে এরও অনেক উপকার পাওয়া যায়। মাখনের মধ্যে ক্যালোরির পরিমাণ বেশি থাকলেও এতে ভিটামিন এ, ডি, ই এবং ক্যালশিয়ামের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টি রয়েছে।

2 / 6
মাখনের মধ্যে বিটা ক্যারোটিন রয়েছে যা শরীরে প্রবেশ করে ভিটামিন এ-তে রূপান্তরিত হয়। গবেষণায় দেখা গিয়েছে এই বিটা ক্যারোটিন ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতে কার্যকর।

মাখনের মধ্যে বিটা ক্যারোটিন রয়েছে যা শরীরে প্রবেশ করে ভিটামিন এ-তে রূপান্তরিত হয়। গবেষণায় দেখা গিয়েছে এই বিটা ক্যারোটিন ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতে কার্যকর।

3 / 6
মাখন ত্বক ও চোখকে ভাল রাখে। মাখনের মধ্যে ভিটামিন এ থাকে যা চোখের জ্যোতি বাড়াতে সাহায্য করে। একইভাবে, ভিটামিন এ এবং ভিটামিন ই ত্বকের কোলাজেন গঠনে সাহায্য করে।

মাখন ত্বক ও চোখকে ভাল রাখে। মাখনের মধ্যে ভিটামিন এ থাকে যা চোখের জ্যোতি বাড়াতে সাহায্য করে। একইভাবে, ভিটামিন এ এবং ভিটামিন ই ত্বকের কোলাজেন গঠনে সাহায্য করে।

4 / 6
মাখনের ভিটামিন ডি এবং ক্যালশিয়াম রয়েছে। এই দুটো উপাদানই হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। অস্টিওপোরোসিসের ঝুঁকি এড়াতে আপনি রোজের খাদ্যতালিকায় মাখন রাখতেই পারেন।

মাখনের ভিটামিন ডি এবং ক্যালশিয়াম রয়েছে। এই দুটো উপাদানই হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। অস্টিওপোরোসিসের ঝুঁকি এড়াতে আপনি রোজের খাদ্যতালিকায় মাখন রাখতেই পারেন।

5 / 6
লো ফ্যাট ডায়েট হিসেবে মাখন খুবই উপযোগী। কিন্তু আপনাকে সীমিত পরিমাণে মাখন খেতে হবে। নাহলেই হিতে বিপরীত হতে পারে। অতিরিক্ত পরিমাণ মাখন খেলে কোলেস্টেরল, কোষ্ঠকাঠিন্য ও রক্তচাপ বেড়ে যাওয়ার আশঙ্কা থাকে।

লো ফ্যাট ডায়েট হিসেবে মাখন খুবই উপযোগী। কিন্তু আপনাকে সীমিত পরিমাণে মাখন খেতে হবে। নাহলেই হিতে বিপরীত হতে পারে। অতিরিক্ত পরিমাণ মাখন খেলে কোলেস্টেরল, কোষ্ঠকাঠিন্য ও রক্তচাপ বেড়ে যাওয়ার আশঙ্কা থাকে।

6 / 6
Follow Us:
Web Stories View more
গ্রীষ্মকালে ফ্রিজের তাপমাত্রা কত রাখা উচিত?
গ্রীষ্মকালে ফ্রিজের তাপমাত্রা কত রাখা উচিত?
হতে পারে আর্থিক ক্ষতি? বলে দেবে লাল না কালো, তুলসী গাছে কোন পিঁপড়ের বাস?
হতে পারে আর্থিক ক্ষতি? বলে দেবে লাল না কালো, তুলসী গাছে কোন পিঁপড়ের বাস?
অর্থকষ্ট দূর করতে রান্নাঘরে রাতে রাখুন এই একটি জিনিস
অর্থকষ্ট দূর করতে রান্নাঘরে রাতে রাখুন এই একটি জিনিস
পুজোর মাঝে হঠাৎ নিভল প্রদীপ? এমন ঘটনা দিচ্ছে শুভ না অশুভের ইঙ্গিত?
পুজোর মাঝে হঠাৎ নিভল প্রদীপ? এমন ঘটনা দিচ্ছে শুভ না অশুভের ইঙ্গিত?
নুন ছাড়া খাবারে স্বাদ মেলা ভার, রোজ কতটা লবণ খাওয়া উচিত জানেন?
নুন ছাড়া খাবারে স্বাদ মেলা ভার, রোজ কতটা লবণ খাওয়া উচিত জানেন?
প্রত্যেক সপ্তাহে করতে হবে এই কাজ, UPI লেনদেন নিয়ে বড় নির্দেশ দিল NPCI
প্রত্যেক সপ্তাহে করতে হবে এই কাজ, UPI লেনদেন নিয়ে বড় নির্দেশ দিল NPCI
Butter: সুপারফুড না হলেও মাখন কিন্তু ফেলনা নয়!
Hair Care: শীতের গোড়াতেই চুল পড়া, খুশকির সমস্যায় জেরবার! দিদা-ঠাকুমার এই ৪ টিপসই কাজে দেবে দ্বিগুণ
Butter: সুপারফুড না হলেও মাখন কিন্তু ফেলনা নয়!
Thick and Long Eyelashes: কাজল কালো চোখে প্রিয়জনের নজর কাড়তে চান? এই ৫ টোটকায় পান ঘন পল্লব