हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
5
সর্বশেষ খবর প্রিমিয়াম স্টোরি ঘরের বায়োস্কোপ আধ্যাত্মিকতা কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন Pujoy Pulse বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা ওয়েব স্টোরি বাজেট নির্বাচন অলিম্পিক

Butter: সুপারফুড না হলেও মাখন কিন্তু ফেলনা নয়!

Health Benefits: দুধ থেকে মাখন তৈরি হয়। সীমিত পরিমাণে মাখন খেলে এরও অনেক উপকার পাওয়া যায়।

| Edited By: | Updated on: Nov 15, 2022 | 11:05 AM
যে হারে স্থূলতা, কোলেস্টেরল, হৃদরোগের সমস্যা বাড়ছে তাতে খাওয়া-দাওয়ার উপর নজর না দিয়ে কোনও উপায় নেই। তাই অনেকেই মাখনকে ডায়েট থেকে বাদ দেয়। সুপারফুড না হলেও মাখন কিন্তু ফেলনা নয়।

যে হারে স্থূলতা, কোলেস্টেরল, হৃদরোগের সমস্যা বাড়ছে তাতে খাওয়া-দাওয়ার উপর নজর না দিয়ে কোনও উপায় নেই। তাই অনেকেই মাখনকে ডায়েট থেকে বাদ দেয়। সুপারফুড না হলেও মাখন কিন্তু ফেলনা নয়।

1 / 6
দুধ থেকে মাখন তৈরি হয়। সীমিত পরিমাণে মাখন খেলে এরও অনেক উপকার পাওয়া যায়। মাখনের মধ্যে ক্যালোরির পরিমাণ বেশি থাকলেও এতে ভিটামিন এ, ডি, ই এবং ক্যালশিয়ামের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টি রয়েছে।

দুধ থেকে মাখন তৈরি হয়। সীমিত পরিমাণে মাখন খেলে এরও অনেক উপকার পাওয়া যায়। মাখনের মধ্যে ক্যালোরির পরিমাণ বেশি থাকলেও এতে ভিটামিন এ, ডি, ই এবং ক্যালশিয়ামের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টি রয়েছে।

2 / 6
মাখনের মধ্যে বিটা ক্যারোটিন রয়েছে যা শরীরে প্রবেশ করে ভিটামিন এ-তে রূপান্তরিত হয়। গবেষণায় দেখা গিয়েছে এই বিটা ক্যারোটিন ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতে কার্যকর।

মাখনের মধ্যে বিটা ক্যারোটিন রয়েছে যা শরীরে প্রবেশ করে ভিটামিন এ-তে রূপান্তরিত হয়। গবেষণায় দেখা গিয়েছে এই বিটা ক্যারোটিন ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতে কার্যকর।

3 / 6
মাখন ত্বক ও চোখকে ভাল রাখে। মাখনের মধ্যে ভিটামিন এ থাকে যা চোখের জ্যোতি বাড়াতে সাহায্য করে। একইভাবে, ভিটামিন এ এবং ভিটামিন ই ত্বকের কোলাজেন গঠনে সাহায্য করে।

মাখন ত্বক ও চোখকে ভাল রাখে। মাখনের মধ্যে ভিটামিন এ থাকে যা চোখের জ্যোতি বাড়াতে সাহায্য করে। একইভাবে, ভিটামিন এ এবং ভিটামিন ই ত্বকের কোলাজেন গঠনে সাহায্য করে।

4 / 6
মাখনের ভিটামিন ডি এবং ক্যালশিয়াম রয়েছে। এই দুটো উপাদানই হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। অস্টিওপোরোসিসের ঝুঁকি এড়াতে আপনি রোজের খাদ্যতালিকায় মাখন রাখতেই পারেন।

মাখনের ভিটামিন ডি এবং ক্যালশিয়াম রয়েছে। এই দুটো উপাদানই হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। অস্টিওপোরোসিসের ঝুঁকি এড়াতে আপনি রোজের খাদ্যতালিকায় মাখন রাখতেই পারেন।

5 / 6
লো ফ্যাট ডায়েট হিসেবে মাখন খুবই উপযোগী। কিন্তু আপনাকে সীমিত পরিমাণে মাখন খেতে হবে। নাহলেই হিতে বিপরীত হতে পারে। অতিরিক্ত পরিমাণ মাখন খেলে কোলেস্টেরল, কোষ্ঠকাঠিন্য ও রক্তচাপ বেড়ে যাওয়ার আশঙ্কা থাকে।

লো ফ্যাট ডায়েট হিসেবে মাখন খুবই উপযোগী। কিন্তু আপনাকে সীমিত পরিমাণে মাখন খেতে হবে। নাহলেই হিতে বিপরীত হতে পারে। অতিরিক্ত পরিমাণ মাখন খেলে কোলেস্টেরল, কোষ্ঠকাঠিন্য ও রক্তচাপ বেড়ে যাওয়ার আশঙ্কা থাকে।

6 / 6
Follow Us:
Web Stories View more
শরীরে এই জিনিস কম থাকলে সারাদিন চকোলেট খেতে ইচ্ছা করে, জানতেন!
শরীরে এই জিনিস কম থাকলে সারাদিন চকোলেট খেতে ইচ্ছা করে, জানতেন!
ফ্রিজে ৭ দিন ফল তাজা রাখতে চান? মানুন ছোট্ট কয়েকটি উপায়
ফ্রিজে ৭ দিন ফল তাজা রাখতে চান? মানুন ছোট্ট কয়েকটি উপায়
সাবধান! প্রতিদিন এই রাসায়নিক শরীরে গেলেই বাড়ছে বন্ধ্যাত্ব
সাবধান! প্রতিদিন এই রাসায়নিক শরীরে গেলেই বাড়ছে বন্ধ্যাত্ব
পেটভর্তি খাবার খেয়েও নোনতার লোভ সামলাতে পারছেন না, কারণ কী?
পেটভর্তি খাবার খেয়েও নোনতার লোভ সামলাতে পারছেন না, কারণ কী?
শীতে সুস্থ থাকার ৫ বীজমন্ত্র, 'জপলে' ফিরবে যৌবন
শীতে সুস্থ থাকার ৫ বীজমন্ত্র, 'জপলে' ফিরবে যৌবন
অনিয়মিত পিরিয়ডসে চিন্তায়? এই লাড্ডু খেলে হতে পারে কেল্লাফতে
অনিয়মিত পিরিয়ডসে চিন্তায়? এই লাড্ডু খেলে হতে পারে কেল্লাফতে