हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর প্রিমিয়াম স্টোরি ঘরের বায়োস্কোপ আধ্যাত্মিকতা কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন Pujoy Pulse বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা ওয়েব স্টোরি বাজেট নির্বাচন অলিম্পিক

Kitchen Hacks: আলুর খোসা ফেলে না দিয়ে কাজে লাগান এভাবেই

Lifestyle Hacks: এভাবেই ফেলে না দিয়ে কাজে লাগান আলুর খোসা।

| Edited By: | Updated on: Oct 20, 2022 | 8:30 PM
আলু বাঙালিদের খুব প্রিয়। শুধু বাঙালিই নয় দেশ জোড়া খ্যাতি রয়েছে আলুর। যতই সুগারের চোখ রাঙানি থাক না কেন আলুর প্রতি লোভ কেউই সামলাতে পারেন না। যে কোনও তরকারিতেই আলু খাওয়া বাঙালিদের অভ্যাস। তবে আলুর খোসা সব বাড়িতেই ফেলে দেওয়া হয়। কিছু কিছু জায়গায় তা ব্যবহার করা হয় গরুর খাবার হিসেবেও।

আলু বাঙালিদের খুব প্রিয়। শুধু বাঙালিই নয় দেশ জোড়া খ্যাতি রয়েছে আলুর। যতই সুগারের চোখ রাঙানি থাক না কেন আলুর প্রতি লোভ কেউই সামলাতে পারেন না। যে কোনও তরকারিতেই আলু খাওয়া বাঙালিদের অভ্যাস। তবে আলুর খোসা সব বাড়িতেই ফেলে দেওয়া হয়। কিছু কিছু জায়গায় তা ব্যবহার করা হয় গরুর খাবার হিসেবেও।

1 / 6
তবে এই খোসা ফেলে না দিয়ে কাজে লাগাতে পারেন আপনিও। বোতল পরিষ্কার রাখতে, হাতের কালো দাগ জুলতে খুবই সাহায্য করে এই খোসা। এছাড়াও বাসন পরিষ্কার রাখতেও সাহায্য করে আলুর খোসা। এছাড়াও আরও যা যা কাজে লাগাবেন-

তবে এই খোসা ফেলে না দিয়ে কাজে লাগাতে পারেন আপনিও। বোতল পরিষ্কার রাখতে, হাতের কালো দাগ জুলতে খুবই সাহায্য করে এই খোসা। এছাড়াও বাসন পরিষ্কার রাখতেও সাহায্য করে আলুর খোসা। এছাড়াও আরও যা যা কাজে লাগাবেন-

2 / 6
আলুর খোসা ছাড়িয়ে আলাদা করে রাখুন। খোসা ভালো করে ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিন। আলুর খোসার সঙ্গে সামান্য নুন যোগ করে ব্লেন্ডারে পিষে নিন। এবার এর মধ্যে আলু বা চিকেন ডুবিয়ে ফ্রাই করে নিতে পারেন। লাগবে না ব্রেডক্র্যাম্বস।

আলুর খোসা ছাড়িয়ে আলাদা করে রাখুন। খোসা ভালো করে ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিন। আলুর খোসার সঙ্গে সামান্য নুন যোগ করে ব্লেন্ডারে পিষে নিন। এবার এর মধ্যে আলু বা চিকেন ডুবিয়ে ফ্রাই করে নিতে পারেন। লাগবে না ব্রেডক্র্যাম্বস।

3 / 6
স্টিলের নোংরা বাসন পরিষ্কার করতে হলে আগে তাতে সাদা তেল মাখিয়ে নিন। এরপর জলের মধ্যে নুন দিয়ে আলু খোসা ফুটিয়ে নিন। এবার সেই জল দিয়ে বাসন ঘষে নিলেই নতুনের মত চকচকে হয়ে যাবে।

স্টিলের নোংরা বাসন পরিষ্কার করতে হলে আগে তাতে সাদা তেল মাখিয়ে নিন। এরপর জলের মধ্যে নুন দিয়ে আলু খোসা ফুটিয়ে নিন। এবার সেই জল দিয়ে বাসন ঘষে নিলেই নতুনের মত চকচকে হয়ে যাবে।

4 / 6
প্রথমে আলুর খোসা ধুয়ে শুকিয়ে নিন। একটি বেকিং ট্রেতে ছড়িয়ে দিন এবং উপরে তেল দিন। এতে গোলমরিচ,নুন , লঙ্কা গুঁড়ো, অরিগ্যানো দিয়ে ভালো করে মেখে নিন। এবার শ্যালো ফ্রাই বা তেলে ডিপ ফ্রাই করতে পারেন। চাইলে ওভেনে ৫-১০ মিনিট বেক করতে পারেন।

প্রথমে আলুর খোসা ধুয়ে শুকিয়ে নিন। একটি বেকিং ট্রেতে ছড়িয়ে দিন এবং উপরে তেল দিন। এতে গোলমরিচ,নুন , লঙ্কা গুঁড়ো, অরিগ্যানো দিয়ে ভালো করে মেখে নিন। এবার শ্যালো ফ্রাই বা তেলে ডিপ ফ্রাই করতে পারেন। চাইলে ওভেনে ৫-১০ মিনিট বেক করতে পারেন।

5 / 6
বোতল পরিষ্কার করতেও কাজে লাগাতে পারেন এই খোসা। বোতলে ইষদুষ্ণ জল নিয়ে ওর মধ্যে আলুর খোসা ফেলে ঝাঁকিয়ে নিন। ৩০ মিনিট রেখে ধুয়ে নিন। তাতেই বোতল পরিষ্কার হয়ে যাবে।

বোতল পরিষ্কার করতেও কাজে লাগাতে পারেন এই খোসা। বোতলে ইষদুষ্ণ জল নিয়ে ওর মধ্যে আলুর খোসা ফেলে ঝাঁকিয়ে নিন। ৩০ মিনিট রেখে ধুয়ে নিন। তাতেই বোতল পরিষ্কার হয়ে যাবে।

6 / 6
Follow Us:
Web Stories View more
বাড়িতে কীভাবে সহজে বানাবেন হায়দরাবাদী চিকেন হালিম
বাড়িতে কীভাবে সহজে বানাবেন হায়দরাবাদী চিকেন হালিম
কখন মোবাইল ফোন ব্যবহার করা উচিত নয়? প্রেমানন্দ মহারাজ বলেন...
কখন মোবাইল ফোন ব্যবহার করা উচিত নয়? প্রেমানন্দ মহারাজ বলেন...
কলকাতায় কোথায় কোথায় জলের দরে ছাতা পাওয়া যায় জানেন?
কলকাতায় কোথায় কোথায় জলের দরে ছাতা পাওয়া যায় জানেন?
রমজানে মাসভর উপোস, সতেজ থাকবেন কীভাবে?
রমজানে মাসভর উপোস, সতেজ থাকবেন কীভাবে?
পিরিয়ডের সময় তুলসী গাছ ছুঁয়ে ফেলেছেন? অমঙ্গল হবে না তো!
পিরিয়ডের সময় তুলসী গাছ ছুঁয়ে ফেলেছেন? অমঙ্গল হবে না তো!
যে পোশাক পরে ক্যাটরিনা খেললেন রং, তার দাম অনেকের এক মাসের বেতন!
যে পোশাক পরে ক্যাটরিনা খেললেন রং, তার দাম অনেকের এক মাসের বেতন!
Kitchen Hacks: আলুর খোসা ফেলে না দিয়ে কাজে লাগান এভাবেই
Diwali Mithai: দীপাবলিতে নির্ভয়ে খান মিষ্টি, বিশেষ টিপস পুষ্টিবিদ রুজুতা দিওয়েকরের
Kitchen Hacks: আলুর খোসা ফেলে না দিয়ে কাজে লাগান এভাবেই
Qatar World Cup 2022: ১-২টি নয়, ৯৭৪টি শিপিং কন্টেনার দিয়ে তৈরি এই স্টেডিয়াম!