চাইনিজ় লাভার? বাড়িতেই বানিয়ে নিন রেস্তোরাঁ স্টাইল কুং পাও চিকেন

Kung Pao Chicken Recipe: এরপর কড়াইয়ে সাদা তেল গরম করে চিকেনের টুকরোগুলো ভেজে নিন। এরপর ওই তেলেই রসুন কুচি, আদা কুচি, শুকনো লঙ্কা দিয়ে হালকা ভেজে নিন। এ বারভেজে রাখা চিকেনের টুকরোগুলি দিয়ে একে একে সয়া সস, ভিনিগার, রেড চিলি সস, গুলে রাখা কর্ণফ্লাওয়ার আর স্বাদমতো নুন দিয়ে ভালো করে কষাতে হবে।

| Updated on: Jan 22, 2024 | 12:57 PM
চাইনিজ় খাবারের প্রতি বাঙালির বরাবরের টান। ভাত-মাছ, বিরিয়ানির পাশাপাশি চাইনিজ় পদও চেটেপুটে খান তাঁরা।(ছবি:Pinterest)

চাইনিজ় খাবারের প্রতি বাঙালির বরাবরের টান। ভাত-মাছ, বিরিয়ানির পাশাপাশি চাইনিজ় পদও চেটেপুটে খান তাঁরা।(ছবি:Pinterest)

1 / 8
 ফ্রায়েড রাইসের সঙ্গে রকমারি চাইনিজ় পদ খেতে পছন্দ করে বাঙালি। আর তাঁদের পছন্দের তালিকায় রয়েছে কুং পাও চিকেন। (ছবি:Pinterest)

ফ্রায়েড রাইসের সঙ্গে রকমারি চাইনিজ় পদ খেতে পছন্দ করে বাঙালি। আর তাঁদের পছন্দের তালিকায় রয়েছে কুং পাও চিকেন। (ছবি:Pinterest)

2 / 8
তবে এই পদ খেতে সবসময় রেস্তোরাঁয় যেতে হবে এমনটা নয়। বাড়িতেই সহজে বানানো যায় এই পদ। জেনে নিন সহজ রেসিপি। (ছবি:Pinterest)

তবে এই পদ খেতে সবসময় রেস্তোরাঁয় যেতে হবে এমনটা নয়। বাড়িতেই সহজে বানানো যায় এই পদ। জেনে নিন সহজ রেসিপি। (ছবি:Pinterest)

3 / 8
এই পদ বানাতে লাগবে চিকেন, ডিমের সাদা অংশ, কর্নফ্লাওয়ার, গোলমরিচের গুঁড়ো, রসুন কুচি, আদা, শুকনো লঙ্কা, রেড চিলি সস, ভিনিগার,চিনি, সয়া সস,চিনেবাদাম, সাদা তেল, নুন। (ছবি:Pinterest)

এই পদ বানাতে লাগবে চিকেন, ডিমের সাদা অংশ, কর্নফ্লাওয়ার, গোলমরিচের গুঁড়ো, রসুন কুচি, আদা, শুকনো লঙ্কা, রেড চিলি সস, ভিনিগার,চিনি, সয়া সস,চিনেবাদাম, সাদা তেল, নুন। (ছবি:Pinterest)

4 / 8
প্রথমে বোনলেস চিকেনগুলো টুকরো করে কেটে নিন। এরপর তাতে ১ টেবল চামচ সোয়া সস, ডিমের সাদা অংশ, নুন, কর্নফ্লাওয়ার, গোলমরিচের গুঁড়ো দিয়ে মেখে রেখে দিন। (ছবি:Pinterest)

প্রথমে বোনলেস চিকেনগুলো টুকরো করে কেটে নিন। এরপর তাতে ১ টেবল চামচ সোয়া সস, ডিমের সাদা অংশ, নুন, কর্নফ্লাওয়ার, গোলমরিচের গুঁড়ো দিয়ে মেখে রেখে দিন। (ছবি:Pinterest)

5 / 8
এরপর কড়াইয়ে সাদা তেল গরম করে চিকেনের টুকরোগুলো ভেজে নিন। এরপর ওই তেলেই রসুন কুচি, আদা কুচি, শুকনো লঙ্কা দিয়ে হালকা ভেজে নিন। (ছবি:Pinterest)

এরপর কড়াইয়ে সাদা তেল গরম করে চিকেনের টুকরোগুলো ভেজে নিন। এরপর ওই তেলেই রসুন কুচি, আদা কুচি, শুকনো লঙ্কা দিয়ে হালকা ভেজে নিন। (ছবি:Pinterest)

6 / 8
এ বার ভেজে রাখা চিকেনের টুকরোগুলি দিয়ে একে একে সয়া সস, ভিনিগার, রেড চিলি সস, গুলে রাখা কর্ণফ্লাওয়ার আর স্বাদমতো নুন দিয়ে ভালো করে কষাতে হবে। (ছবি:Pinterest)

এ বার ভেজে রাখা চিকেনের টুকরোগুলি দিয়ে একে একে সয়া সস, ভিনিগার, রেড চিলি সস, গুলে রাখা কর্ণফ্লাওয়ার আর স্বাদমতো নুন দিয়ে ভালো করে কষাতে হবে। (ছবি:Pinterest)

7 / 8
এবং আগে থেকে ভেজে রাখা বাদামগুলো ছড়িয়ে একটু নেড়ে নিলেই তৈরি আপনার কুং পাও চিকেন। ফ্রায়েড রাইস বা নুডলসের সঙ্গে পরিবেশন করুন। (ছবি:Pinterest)

এবং আগে থেকে ভেজে রাখা বাদামগুলো ছড়িয়ে একটু নেড়ে নিলেই তৈরি আপনার কুং পাও চিকেন। ফ্রায়েড রাইস বা নুডলসের সঙ্গে পরিবেশন করুন। (ছবি:Pinterest)

8 / 8
Follow Us: