ছোট পরিবার? ২০ টাকায় ডিনার সেরে ফেলতে বানিয়ে ফেলুন এই পদ

Badshahi Egg Korma Recipe: বাড়িতে বেশিরভাগ সময়ই ডিমের ঝাল কিংবা ঝোলই খাওয়া হয় বেশি। তাই এ বার স্বাদ বদলাতে বানিয়ে নিতে পারেন বাদশাহী এগ কোর্মা। এই পদ বানাতে খুব বেশি ঝক্কিও নেই। তাই আর দেরী না করে জেনে নিন সহজ রেসিপি। প্রথমে আসা যাক উপকরণে।

| Updated on: Mar 09, 2024 | 2:59 PM
মাছ-মাংসের পাশাপাশি ডিম খেতেও বেশ পছন্দ করে বাঙালি। সপ্তাহে এক থেকে দু'দিন বাঙালির হেঁশেলে তো রাঁধা হয়ই ডিম। (ছবি:Pinterest)

মাছ-মাংসের পাশাপাশি ডিম খেতেও বেশ পছন্দ করে বাঙালি। সপ্তাহে এক থেকে দু'দিন বাঙালির হেঁশেলে তো রাঁধা হয়ই ডিম। (ছবি:Pinterest)

1 / 8
বাড়িতে বেশিরভাগ সময়ই ডিমের ঝাল কিংবা ঝোলই খাওয়া হয় বেশি। তাই এ বার স্বাদ বদলাতে বানিয়ে নিতে পারেন বাদশাহী এগ কোর্মা। (ছবি:Pinterest)

বাড়িতে বেশিরভাগ সময়ই ডিমের ঝাল কিংবা ঝোলই খাওয়া হয় বেশি। তাই এ বার স্বাদ বদলাতে বানিয়ে নিতে পারেন বাদশাহী এগ কোর্মা। (ছবি:Pinterest)

2 / 8
এই পদ বানাতে খুব বেশি ঝক্কিও নেই। তাই আর দেরী না করে জেনে নিন সহজ রেসিপি। প্রথমে আসা যাক উপকরণে। (ছবি:Pinterest)

এই পদ বানাতে খুব বেশি ঝক্কিও নেই। তাই আর দেরী না করে জেনে নিন সহজ রেসিপি। প্রথমে আসা যাক উপকরণে। (ছবি:Pinterest)

3 / 8
এই পদ বানাতে লাগবে ডিম, পেঁয়াজ কুচি, আদা বাটা, গরম মশলা, টকদই, গরম দুধ, সাদা তেল, কাজুবাদাম বাটা,স্বাদমতো নুন, চিনি। (ছবি:Pinterest)

এই পদ বানাতে লাগবে ডিম, পেঁয়াজ কুচি, আদা বাটা, গরম মশলা, টকদই, গরম দুধ, সাদা তেল, কাজুবাদাম বাটা,স্বাদমতো নুন, চিনি। (ছবি:Pinterest)

4 / 8
প্রথমে ডিম সেদ্ধ করে নিন। তারপর তাতে একটু হলুদ মাখিয়ে নিন। অন্যদিকে কড়াইয়ে তেল গরম করুন। এরপর তাতে ডিমগুলো দিয়ে ভেজে নিন। (ছবি:Pinterest)

প্রথমে ডিম সেদ্ধ করে নিন। তারপর তাতে একটু হলুদ মাখিয়ে নিন। অন্যদিকে কড়াইয়ে তেল গরম করুন। এরপর তাতে ডিমগুলো দিয়ে ভেজে নিন। (ছবি:Pinterest)

5 / 8
এরপর কড়াইয়ের অবশিষ্ট তেলে গোটা গরম মশলা ফোড়ন দিন। এ বার তাতে পেঁয়াজকুচি দিয়ে লাল-লাল করে ভেজে নিন। (ছবি:Pinterest)

এরপর কড়াইয়ের অবশিষ্ট তেলে গোটা গরম মশলা ফোড়ন দিন। এ বার তাতে পেঁয়াজকুচি দিয়ে লাল-লাল করে ভেজে নিন। (ছবি:Pinterest)

6 / 8
আর দেবেন আদা ও রসুন কুচি। মশলা কষে এলে টকদই দিন। তার সঙ্গে দিয়ে দিন কাজুবাদাম বাটা ও গরম দুধ। (ছবি:Pinterest)

আর দেবেন আদা ও রসুন কুচি। মশলা কষে এলে টকদই দিন। তার সঙ্গে দিয়ে দিন কাজুবাদাম বাটা ও গরম দুধ। (ছবি:Pinterest)

7 / 8
এ বার স্বাদমতো নুন ও ঝাল দিয়ে ভাল করে কষাতে থাকুন। মশলা কষে এলে তাতে ভেজে রাখা ডিম দিয়ে দিন। ভাল করে নেড়েচেড়ে নামিয়ে নিন। ব্যাস তৈরি আপনার বাদশাহী এগ কোর্মা। (ছবি:Pinterest)

এ বার স্বাদমতো নুন ও ঝাল দিয়ে ভাল করে কষাতে থাকুন। মশলা কষে এলে তাতে ভেজে রাখা ডিম দিয়ে দিন। ভাল করে নেড়েচেড়ে নামিয়ে নিন। ব্যাস তৈরি আপনার বাদশাহী এগ কোর্মা। (ছবি:Pinterest)

8 / 8
Follow Us:
ইনফোসিসের পতনে নারায়ণমূর্তির পরিবারের লস কত হয়েছে জানেন?
ইনফোসিসের পতনে নারায়ণমূর্তির পরিবারের লস কত হয়েছে জানেন?
জেলাশাসকের মাথায় ‘প্রভাবশালী শাশুড়ি’র হাত, ফের কোটি কোটির দুর্নীতির অ
জেলাশাসকের মাথায় ‘প্রভাবশালী শাশুড়ি’র হাত, ফের কোটি কোটির দুর্নীতির অ
এবার পাতালঘরে ঢুকে গেল বাংলাদেশের বাজার!
এবার পাতালঘরে ঢুকে গেল বাংলাদেশের বাজার!
রেলের শেয়ারেরই দিন, চড়চড়িয়ে বাড়ল ইরকন ইন্টারন্যাশনাল থেকে আরভিএনএল!
রেলের শেয়ারেরই দিন, চড়চড়িয়ে বাড়ল ইরকন ইন্টারন্যাশনাল থেকে আরভিএনএল!
অভিষেককে সরকারি হাসপাতালে চিকিৎসা করানোর জন্য মমতাকে পরামর্শ সুকান্তর
অভিষেককে সরকারি হাসপাতালে চিকিৎসা করানোর জন্য মমতাকে পরামর্শ সুকান্তর
১ দিনেই ৮০ শতাংশ লাফ, আপনার আছে নাকি এই শেয়ার?
১ দিনেই ৮০ শতাংশ লাফ, আপনার আছে নাকি এই শেয়ার?
যেন ক্লিয়ারেন্স সেল, পুরনো দামে মিলছে IRCTC, CONCOR
যেন ক্লিয়ারেন্স সেল, পুরনো দামে মিলছে IRCTC, CONCOR
পাহাড় চড়ল দালাল স্ট্রিট, আপার সার্কিট হিট করল একাধিক শেয়ার
পাহাড় চড়ল দালাল স্ট্রিট, আপার সার্কিট হিট করল একাধিক শেয়ার
নতুন বছরে নিন এই রেজোলিউশন, আসতে পারে অর্থনৈতিক স্বাধীনতা
নতুন বছরে নিন এই রেজোলিউশন, আসতে পারে অর্থনৈতিক স্বাধীনতা
কাটা ঘুড়ির মতো গোঁত্তা খেয়ে বাস্তবতার মাটিতে আছড়ে পড়েছে বাংলাদেশ
কাটা ঘুড়ির মতো গোঁত্তা খেয়ে বাস্তবতার মাটিতে আছড়ে পড়েছে বাংলাদেশ