Maqluba Pulao: বাসন্তী, জাফরানি নয়! জিভে জল আনবে মাকলুভা পোলাও

Pulao Recipe: বাঙালির ঘরে নিরামিষ পোলাওয়ের চল বেশি। বাসন্তী পোলাও, জাফরনি পোলাও অনেকেই করেন। কিন্তু মাকলুভা পোলাও কখনও খেয়েছেন? মাংস দিয়ে তৈরি করা হয় এই পোলাও। যার স্বাদ এক বার খেলে ভুলতে পারবেন না।