हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর প্রিমিয়াম স্টোরি ঘরের বায়োস্কোপ আধ্যাত্মিকতা কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন Pujoy Pulse বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা ওয়েব স্টোরি বাজেট নির্বাচন অলিম্পিক

Pomfret Fry: যে কোনও সমুদ্র তটে পমফ্রেটের এই রান্না দারুণ জনপ্রিয়, গরম ভাতে খেতেও কিন্তু বেশ লাগে

Tawa Pomfret: ছোট সাইজের পমফ্রেট মাঠ থাকলে গোটা গোটা করেএই মাছ ভেজে নিতে পারেন। বড় মাছ থাকলে পিস করে নিন

| Edited By: | Updated on: Aug 03, 2023 | 7:21 PM
আজকাল অনেকেই সামুদ্রিক মাছ খেতে খুব ভালবাসেন। আর এই মাছের মধ্যে একেবারে প্রথমের সারিতেই রয়েছে পমফ্রেট

আজকাল অনেকেই সামুদ্রিক মাছ খেতে খুব ভালবাসেন। আর এই মাছের মধ্যে একেবারে প্রথমের সারিতেই রয়েছে পমফ্রেট

1 / 8
পমফ্রেটের মালাইকারি খেতে যেমন ভাল লাগে তেমনই পমফ্রেট রাভা ফ্রাই, তাওয়া ফ্রাই খেতেও দারুণ লাগে।

পমফ্রেটের মালাইকারি খেতে যেমন ভাল লাগে তেমনই পমফ্রেট রাভা ফ্রাই, তাওয়া ফ্রাই খেতেও দারুণ লাগে।

2 / 8
সহজ এই রেসিপিতে বাড়িতে বানিয়ে নিন পমফ্রেট তাওয়া ফ্রাই। এতে খেতে যেমন ভাল লাগবে তেমনই খুব তাড়াতাড়ি বানিয়ে নিতে পারবেন। শুধু পমফ্রেট নয় যে কোনও মাছই বানিয়ে নিতে পারবেন এই রেসিপিতে।

সহজ এই রেসিপিতে বাড়িতে বানিয়ে নিন পমফ্রেট তাওয়া ফ্রাই। এতে খেতে যেমন ভাল লাগবে তেমনই খুব তাড়াতাড়ি বানিয়ে নিতে পারবেন। শুধু পমফ্রেট নয় যে কোনও মাছই বানিয়ে নিতে পারবেন এই রেসিপিতে।

3 / 8
পমফ্রেট মাছ ভাল করে ধুয়ে নিয়ে সামান্য লেবুর রস, নুন, হলুদ, লঙ্কাগুঁড়ো দিয়ে ম্যারিনেট করে রাখতে হবে

পমফ্রেট মাছ ভাল করে ধুয়ে নিয়ে সামান্য লেবুর রস, নুন, হলুদ, লঙ্কাগুঁড়ো দিয়ে ম্যারিনেট করে রাখতে হবে

4 / 8
একটা বাটিতে দু চামচ বেসন, আদা-রসুন বাটা, জিরে গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, একটু গরম মশলা আর আমচুর পাউডার ভাল করে মিশিয়ে নিতে হবে

একটা বাটিতে দু চামচ বেসন, আদা-রসুন বাটা, জিরে গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, একটু গরম মশলা আর আমচুর পাউডার ভাল করে মিশিয়ে নিতে হবে

5 / 8
এবার এর মধ্যে টকদই আর এক চামচ সরষের তেল ভাল করে মিশিয়ে নিন। যে ব্যাটার তৈরি হল তাতে মাছ ভাল করে ম্যারিনেট করে রাখুন ১৫ মিনিট।

এবার এর মধ্যে টকদই আর এক চামচ সরষের তেল ভাল করে মিশিয়ে নিন। যে ব্যাটার তৈরি হল তাতে মাছ ভাল করে ম্যারিনেট করে রাখুন ১৫ মিনিট।

6 / 8
এবার সামান্য তেলে মাছ ভেজে নিলেই তৈরি পমফ্রেট ফ্রাই। গরম গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন। সঙ্গে ডাল, আলুভাজা থাকলেও বেশ লাগে।

এবার সামান্য তেলে মাছ ভেজে নিলেই তৈরি পমফ্রেট ফ্রাই। গরম গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন। সঙ্গে ডাল, আলুভাজা থাকলেও বেশ লাগে।

7 / 8
এছাড়াও এই মাছ গ্রিলড করেও খেতে পারেন। উপর থেকে একটু লেবুর রস ছড়িয়ে আর শসা-পেঁয়াজ কেটে খান। এতে খেতে লাগবে ভাল।

এছাড়াও এই মাছ গ্রিলড করেও খেতে পারেন। উপর থেকে একটু লেবুর রস ছড়িয়ে আর শসা-পেঁয়াজ কেটে খান। এতে খেতে লাগবে ভাল।

8 / 8
Follow Us:
Web Stories View more
কলকাতায় ১০০ টাকায় চশমা-সানগ্লাসের মার্কেটটা জেনে রাখুন
কলকাতায় ১০০ টাকায় চশমা-সানগ্লাসের মার্কেটটা জেনে রাখুন
যদি পিণ্ডদান না করা হয়, কী হবে জানেন? গরুড় পুরাণ বলছে...
যদি পিণ্ডদান না করা হয়, কী হবে জানেন? গরুড় পুরাণ বলছে...
আপনি গর্বিত হিন্দু? কিন্তু জানেন কি, হিন্দু ধর্মে মোট ক'টি পুরাণ রয়েছে?
আপনি গর্বিত হিন্দু? কিন্তু জানেন কি, হিন্দু ধর্মে মোট ক'টি পুরাণ রয়েছে?
২ টাকার পান পাতার কামাল, এ ভাবে খেলে বাঁচবে কাঁড়ি কাঁড়ি টাকা!
২ টাকার পান পাতার কামাল, এ ভাবে খেলে বাঁচবে কাঁড়ি কাঁড়ি টাকা!
মানি প্ল্যান্টের সবুজ পাতা হচ্ছে হলুদ? আটকাতে করুন এই ছোট্ট কাজ
মানি প্ল্যান্টের সবুজ পাতা হচ্ছে হলুদ? আটকাতে করুন এই ছোট্ট কাজ
বাড়িতে কীভাবে সহজে বানাবেন হায়দরাবাদী চিকেন হালিম
বাড়িতে কীভাবে সহজে বানাবেন হায়দরাবাদী চিকেন হালিম
ভিডিয়ো View more
দারুণ লাফ, একদিনেই মগডালে ভারতের শেয়ার বাজার!
দারুণ লাফ, একদিনেই মগডালে ভারতের শেয়ার বাজার!
এক দিনেই ৪ লক্ষ কোটি লাভ করলেন বিনিয়োগকারীরা!
এক দিনেই ৪ লক্ষ কোটি লাভ করলেন বিনিয়োগকারীরা!
৪ মাসে দাম সোনার বেড়েছে ১৪ হাজার টাকার বেশি, এমন রিটার্ন দেয়নি কেউ
৪ মাসে দাম সোনার বেড়েছে ১৪ হাজার টাকার বেশি, এমন রিটার্ন দেয়নি কেউ
বন্দে ভারতের জন্য কয়েকশো কোটির বরাত, নজর রাখতে পারেন এই শেয়ারে?
বন্দে ভারতের জন্য কয়েকশো কোটির বরাত, নজর রাখতে পারেন এই শেয়ারে?
সময় মতো টাকা দিতে ব্যর্থ, OLA-র সংস্থার বিরুদ্ধে দেউলিয়া আবেদন!
সময় মতো টাকা দিতে ব্যর্থ, OLA-র সংস্থার বিরুদ্ধে দেউলিয়া আবেদন!
১৯৮৮ সালে কেনা রিলায়েন্সের শেয়ার খুঁজে পেলেন এক ব্যক্তি, কত দাম জানেন?
১৯৮৮ সালে কেনা রিলায়েন্সের শেয়ার খুঁজে পেলেন এক ব্যক্তি, কত দাম জানেন?
আপনার কাছে আছে নাকি পড়ে পুরনো ২০০০ টাকার নোট, কী করতে হবে জেনে নিন...
আপনার কাছে আছে নাকি পড়ে পুরনো ২০০০ টাকার নোট, কী করতে হবে জেনে নিন...
ভারতের পাশাপাশি আর আশার আলো পড়শি দেশের শেয়ার সূচকেও!
ভারতের পাশাপাশি আর আশার আলো পড়শি দেশের শেয়ার সূচকেও!
ভারতের শেয়ার বাজারের এখন কী অবস্থা, আরও কি পড়বে বাজার?
ভারতের শেয়ার বাজারের এখন কী অবস্থা, আরও কি পড়বে বাজার?
গতকালের বিরাট খবরের ধাক্কায় একটুও বাড়ল না এয়ারটেল, বাড়ল ইন্ডাসইন্ড
গতকালের বিরাট খবরের ধাক্কায় একটুও বাড়ল না এয়ারটেল, বাড়ল ইন্ডাসইন্ড
Pomfret Fry: যে কোনও সমুদ্র তটে পমফ্রেটের এই রান্না দারুণ জনপ্রিয়, গরম ভাতে খেতেও কিন্তু বেশ লাগে
Janmashtami Recipes: জন্মাষ্টমী স্পেশ্যাল পনির মালাই এবার বানিয়ে দিন গোপুকে, রইল দারুণ রেসিপি
Pomfret Fry: যে কোনও সমুদ্র তটে পমফ্রেটের এই রান্না দারুণ জনপ্রিয়, গরম ভাতে খেতেও কিন্তু বেশ লাগে
Home Facial Tips: হাতে মাত্র দু মাস সময়, গ্লো পেতে এখনই বাড়িতে শুরু করুন এই ফ্রুট ফেসিয়াল