Janmashtami 2021: জন্মাষ্টমীর দিন কৃষ্ণকে ছাপ্পান্ন ভোগ নিবেদন করা হয়, এর আসল কারণ কী?

সামনেই কৃষ্ণ জন্মাষ্টমী। ভাদ্র মাসের কৃষ্ণ পক্ষের অষ্টমী তিথিতে ও রোহিণী নক্ষত্রে কৃষ্ণের জন্ম হয়েছিল, আর সেইদিনটিকে স্মরণে রেখেই প্রতিবছর শ্রীকৃষ্ণ জন্মাষ্টমী ধুমধাম করে পালিত হয়। পুজোবিধি ও জন্মাষ্টমীর প্রকৃত সময় কখন তা নিয়ে আগে বিস্তারিত আলোচনা করা হয়েছে।। এই বছর ৩০ অগস্ট শ্রীকৃষ্ণের জন্মাষ্টমী পালিত হবে।

পুরাণ মতে,শ্রীকৃষ্ণকে বিষ্ণুর অষ্টম অবতার হিসেবে পূজা করা হয়। এবং পরম ঈশ্বর এবং সবচেয়ে জনপ্রিয় ভারতীয় দেবতা হিসেবে বিবেচনা করা হয়। ভারতীয় ক্যালেন্ডারের অন্যতম জনপ্রিয় উৎসব। ভক্তরা এদিন অত্যন্ত উৎসাহের সঙ্গে উদযাপন করেন এবং অনেক ভক্তরা ভগবান শ্রীকৃষ্ণের জন্মদিনে ছাপান্ন ভোগ প্রদানের ঐতিহ্য অনুসরণ করেন।

জন্মাষ্টমী ২০২১: কিংবদন্তি

একবার ভগবান ইন্দ্র (বৃষ্টির দেবতা) তাঁর ভক্তদের কাছ থেকে বিরক্ত হয়ে অবিরাম বৃষ্টিপাতের পরিবেশ তৈরি করেছিলেন। প্রবল বর্ষণে বন্যার আশঙ্কায় পুরো গ্রাম খারাপভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছিল। ভগবান ইন্দ্রের ক্রোধ থেকে জন্মস্থান গোকুল এবং জনবসতিকে বাঁচানোর জন্য, কৃষ্ণ তাঁর ছোট আঙুলের ডগায় গোবর্ধন পর্বতকে তুলে নিয়েছিলেন এবং সেই পাহাড়ের নীচে সমস্ত গ্রামবাসী এবং প্রাণীদের আশ্রয় দিয়েছিলেন। ভগবান ইন্দ্র তখন বুঝতে পেরেছিলেন যে তিনি কী করেছেন এবং সাত দিন পর শান্ত হোন, বৃষ্টি কমে গেয়ে বন্যার জল ধীরে ধীরে নামতে শুরু করে। যতক্ষণ গ্রাম থেকে বন্যার জল না সরা অবধি বাল্য শ্রীকৃষ্ণ তাঁর কনিষ্ঠ আঙুলে পার্বত (পাহাড়) ধরে দাঁড়িয়ে ছিলেন। এই পর্বটি হিন্দু পৌরাণিক কাহিনীর অন্যতম বিখ্যাত কিংবদন্তি এবং ভগবান শ্রীকৃষ্ণকে ৫৬ ধরনের প্রসাদ প্রদানের বিখ্যাত রীতির সাথেও আবদ্ধ করা হয় যাকে “ছাপ্পান ভোগ” (৫৬ টি ভিন্ন নৈবেদ্য) বলা হয়। পূজারীরা ৫৬ ধরনের প্রসাদ প্রস্তুত করে এবং জন্মাষ্টমী-গোবর্ধন পুজোর মতো অনুষ্ঠানে তাদের প্রিয় দেবতার উদ্দেশে উৎসর্গ করে।

প্রকৃতপক্ষে তিনি সেই ৭দিন কোনও খাবার গ্রহণ করেননি। অবশেষে ভগবান ইন্দ্রকে বৃন্দাবনে বৃষ্টি বন্ধ করতে বাধ্য হয়েছিল। কথিত আছে যে মা যশোদা দিনে ৯ বার শ্রীকৃষ্ণকে খাওয়ান। বৃষ্টি থামার সঙ্গে সঙ্গেই সবাই কৃতজ্ঞতার সঙ্গে ওই ৭দিনের বিরত থাকার ক্ষতিপূরণ দেওয়ার জন্য মোট ৫৬ টি খাবার সরবরাহ করেছিল।

জন্মাষ্টমী ২০২১: আরেকটি গল্প

আরেকটি কাহিনি বর্ণনা করে যে, শ্রীকৃষ্ণ একবার দেবী রাধার সঙ্গে ঐশ্বরিক পদ্ম ফুলে বসেছিলেন। আর সেই পদ্মের পাপড়ির তিনটি স্তর ছিল। প্রথম স্তরে 8 টি পাপড়ি, দ্বিতীয়টিতে ২৬ টি এবং তৃতীয় স্তরে ৩২ টি পাপড়ি ছিল। অতএব, এই প্রসঙ্গেই ভগবান শ্রীকৃষ্ণকে মোট ৫৬ টি খাবার দেওয়া হয়।

ছাপ্পান্ন ভোগে দুধের খাবার

জন্মাষ্টমীর সময় ছাপ্পান্ন ভোগের জন্য খাদ্য সামগ্রীর ব্যবস্থা করার মাহাত্ম্য রয়েছে। দুধের তৈরি খাবারগুলি প্রথমে পরিবেশন করা হয়। এই ঐতিহ্যবাহী ভোগের মধ্যে ১৬ টি জলখাবার, ২০ টি মিষ্টি এবং ২০ ধরনের শুকনো ফল দেওয়া থাকে। কিন্তু প্রথম ভোগটি হল মাখন-মিশ্রি। ভোগটি একটি নির্দিষ্ট ক্রমে সাজানো হয়, যেমন দুধের আইটেম প্রথমে রাখা হয় এবং শেষে মিষ্টি জিনিস এবং শেষে মিষ্টি দেওয়া হয়। এটি প্রথমে ভগবান শ্রীকৃষ্ণকে দেওয়া হয় এবং তারপর ভক্ত ও পুরোহিতদের মধ্যে বিতরণ করা হয়। এবং শেষের মিষ্টির প্যানে এবং এলাচ শেষে থাকে। ভোগের পর সবার মধ্যে প্রসাদ বিতরণ করা হয়। মাখন- মিছরি সর্বদা অন্তর্ভুক্ত থাকে কারণ এটি কৃষ্ণের প্রিয় হিসাবে বিবেচিত হয়।

আরও পড়ুন: Shree Krishna Janmashtami 2021: এবছর জন্মাষ্টমী কবে পড়ছে ! জানুন, তারিখ থেকে দিন-তিথি