নিয়মিত লেবুর রস খাচ্ছেন? রক্তে বিষ ঢুকছে অজান্তেই…

করোনার জেরে আতঙ্কে বিশ্ববাসী। দেশে দ্বিতীয় ঢেউ আছড়ে পড়ার পর আরও তটস্ত সাধারণ মানু। কী খেলে, কী করলে মারণভাইরাস থেকে মুক্তি মিলবে, সেই ভেবেই নাজেহাল অবস্থা সকলের। করোনার থাবা বসার পর থেকেই অধিকাংশ মানুষ রোজ সকালে কিংবা লাঞ্চের সময় কিংবা ফ্রুট সালাদেঁতে লেবু খাচ্ছেন। অনেকেরই ধারণা, রোজ সকালে ঈষদুষ্ণ গরম জলে একটা গোটা পাতিলেবুর রস খেলে ওজন কমে যায়। সবই ঠিক আছে। আমাদের শরীরে ভিটামিন সি অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। আর লেবুতেই রয়েছেই ভরপুর ভিটামিন সি। নিয়মিত লেবু খেলে ত্বক ভাল থাকে, দাঁত ও হাড়ের গঠনে সাহায্য করে। কিন্তু কোনও জিনিসই অতিরিক্ত ভালো নয়। তাই প্রচুর পরিমানে শরীরে ভিটামিন সি প্রবেশ করে নানা রকম শারীরিক সমস্যা তৈরি হতে পারে। এমনকি রক্তের মধ্যে অজান্তেই প্রবেশ করছে মারাত্মক বিষ।

বিশেষজ্ঞদের মতে, চারদিনের মধ্যে প্রতি ছয় ঘন্টা অন্তর আমরা ১.৫ গ্রাম ভিটামিন সি আমাদের শরীরে প্রবেশ করে। চারদিনের জন্য় প্রতি ১২ ঘন্টায় ২০০মিলিগ্রাম থিয়ামিন প্রবেশ হচ্ছে শরীরে। এছাড়া সাতদিনে প্রতি ৬ ঘন্টায় ৫০ গ্রাম করে হায়ড্রোসরটিসন ঢুকছে আমাদের শরীরে। এছাড়া নিয়মিত কমলালেবু, পাতিলেবুর মতো ভিটামিন সি-যুক্ত ফল খেলে কিছু ভয়ানক রোগের মুখোমুখি হতে পারে। প্রয়োজনের তুলনায় ভিটামিন সি-যুক্ত খাবার খেলে ফুসফুস বিকল হয়ে যাওয়া, হজম ক্ষমতার লোপ পাওয়া, কিডনির সমস্যা, রক্তের ঘনত্ব কমে যাওয়া, হাড় ক্ষয়ে যাওয়া, দাঁতের গঠন খারাপ হয়ে যাওয়ার মতো সমস্যা তৈরি হতে পারে। বয়স্ক, শিশু কিংবা যাঁদের হজম ক্ষমতা দুর্বল বা যাঁদের ডায়াবেটিস রয়েছে তাঁদের ক্ষেত্রে আরও মারাত্মক।

চিকিত্‍সকদের মতে, প্রতিদিন ফলের রস এবং লেবু রস মিলিয়ে ১২০ মিলি লিটারের বেশি খাওয়া শরীরের পক্ষে ক্ষতিকর। এছাড়া গর্ভবতীদের এবং যাদের দুগ্ধ জাতীয় খাবারে সমস্যা রয়েছে, তাঁরা ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া ভিটামিন সি-যুক্ত ফল বা সবজি খাবেন না।