সংক্রমণ এড়াতে বর্ষার ডায়েটে যোগ করুন এই ৫ সুপারফুড!

এই বর্ষার মরসুমে নানাবিধ সংক্রমণের জেরে পেটের অবস্থা ঠিক থাকে না। এই আর্দ্র জলবায়ুর প্রভাব পড়ে শরীরের পাচনতন্ত্রতেও। তাই সংক্রমণের বৃদ্ধিও হয়ে এই সময়। পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ কিছু খাবার রয়েছে, যা এই সময় রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে তোলে, এমন সুপার ফুডের তালিকা দেওয়া রইল এখানে…

ভুট্টা- মশলা ও মাখনের সুস্বাদু মেলবন্ধনে সেদ্ধ কর্ন, বর্ষার অন্যতম স্ন্যাক্স বলা যেতে পারে। ভুট্টা স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য উপযুক্ত। এতে রয়েছে কম ক্যালোরি ও বেশি ফাইবার। ওজন হ্রাসের পাশাপাশি শরীরের মধ্যে ভালো ব্যাকটেরিয়া প্রবেশ ঘটিয়ে হজম ক্ষমতাকে বাড়িয়ে তোলে। খাবারের পাশাপাশি স্যালাদেও ব্যবহার করতে পারেন।

কলা- বর্ষার মরসুমে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনল সংক্রমণের সম্ভাবনা বেশি থাকে। আর সেই সংক্রমণ থেকে রক্ষা পেতে কলা হল আদর্শ ফল। এতে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন ও খনিজ। যা হজম ক্ষমতাকে বৃদ্ধি করে। ভিটামিন সি ও রেটিনল দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।

ডিম- ডিম হল সব ঋতুর জন্যই সুপার ফুড। পেশি শক্তি বৃদ্ধিতে ও দেহে পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিনের জোগান দিতে প্রতিদিন ডিম খাওয়া যেতে পারে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি ও সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে ডিম খাওয়া প্রয়োজন।

আরও পড়ুন: ব্রেকফাস্ট স্কিপ করলে কী কী পুষ্টির অভাব হতে পারে, জানেন?

মরসুমি ফল- লিচু, পেঁপে, আম, ডালিম, ন্যাশপাতি- এই জাতীয় ফলগুলি হজম শক্তি বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। আর্দ্র জলবায়ুতে সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতেও এই ফল খাওয়া উপকারী। এছাড়া বর্ষাকালের ফলে থাকে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট, যা রক্তচাপ কমাতে, পেশী শক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। এছাড়া এই সময় জাম হল এই মরসুমের অন্যতম ফল, যাতে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে আয়রন, ফোলেট, পটাসিয়াম ও ভিটামিন।

নারকেলের জল- দেহ হাইড্রেট রাখতে স্বাস্থ্যকর ব্যাকটেরিয়াল সংক্রমণ রোধের অন্যতম উপায় হল সপ্তাহে ২-৩ দিন নারকেলের জল পান করা। নারকেলের জলে রয়েছে ইলেক্ট্রোলাইটের দুর্দান্ত উত্সকেন্দ্র। যা দেহে বিষাক্ত পদার্থগুলি দূর করতে সাহায্য করে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতেও সাহায্য করে। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি ও প্রাকৃতিক খনিজ। ওজন কমাতেও নারকেল জল খেতে পারেন। এই সময় আনারসও খেতে পারেন।