Winter Special Menu: বড়দিনের বড় ভোজ! দম বিরিয়ানি থেকে মালাই ফিরনি বা বেকড ফিশ, স্পেশ্যাল খানাপিনা কোথায়?
Christmas Feast: আজকাল সকলে এতটাই ব্যস্ত যে শীত উপভোগ করার তেমন সময় থাকে না। দুপুরে বসে আসার কিংবা কতবেল মাখা খেতে খেতে পছন্দের বইতে ডুব দেওয়ার তেমন সুযোগ এখন কই! শীত মানেই জন্মদিনের ছড়াছড়ি আবার এই সময় অনেকেই বাইরে থেকে দেশে ফেরেন
বিশ্বজুড়েই এখন ছুটির মেজাজ। বছরের এই শেষ মাসে সকলেই থাকেন সেলিব্রেশনের মেজাজে। বিয়েবাড়ি, পার্টি, জন্মদিন এইসময় এসব লেগেই থাকে। আমাদের রাজ্যে শীতের স্থায়িত্ব বড়ই কম। মোটামুটি ডিসেম্বর মাসের দ্বিতীয় সপ্তাহ থেকে ঠান্ডা পড়তে শুরু করে। ফেব্রুয়ারির প্রথম সপ্তাহ পর্যন্ত থাকে সেই শীতের মেজাজ। শীত মানেই দলবেঁধে একসঙ্গে বেরিয়ে পড়া। দুপুরের মিঠে রোদ গায়ে মেখে সবাই মিলে পিকনিকে যাওয়া। খেলাধূলো, খাওয়া-দাওয়া সেরে আবার বাড়ি ফিরে আসা। পরীক্ষা পর্ব মিটে যাওয়ার পর এই সময় স্কুলেও ছুটি থাকে। আজকাল সকলে এতটাই ব্যস্ত যে শীত উপভোগ করার তেমন সময় থাকে না। দুপুরে বসে আসার কিংবা কতবেল মাখা খেতে খেতে পছন্দের বইতে ডুব দেওয়ার তেমন সুযোগ এখন কই! শীত মানেই জন্মদিনের ছড়াছড়ি আবার এই সময় অনেকেই বাইরে থেকে দেশে ফেরেন।
তাই বন্ধুদের সঙ্গে কিংবা কোনও পার্টি প্ল্যান থাকলে বন্ধুদের সঙ্গে ঢুঁ মারতে পারেন এই সব রেস্তোরাঁতে। এই সময়টা শহরের সব ক্যাফে-রেস্তোরাঁ সেজে ওঠে নিত্য নতুন মেনুতে। এর পাশাপাশি বিভিন্ন অফার তো থাকেই। রইল শহরের বিশেষ কিছু রেস্তোরাঁর হদিশ। চাইলে দল বেঁধে বন্ধুদের সঙ্গে যেতে পারেন আপনি। আবার চাইলে পার্টি প্ল্যানও করতে পারেন।
ডিসেম্বর মানেই কেক, কুকিজ,পিঠে, পায়েসের মাস। এই সময় নানা রকম মিষ্টি খেতে বেশ লাগে। তাই পার্ক স্ট্রিটের ট্রিঙ্কাস সাজিয়েছে তাদের ডেজার্ট মেনু। কেক, পাই, পুডিং সবই পাবেন এখানে। দু’জনের জন্য খরচ পড়বে ৪৫০ টাকা, কর অতিরিক্ত।
নিউটাউনের ওয়ান সিপ গ্যাস্ট্রোপাবও হাজির তাদের পার্টি মেনু নিয়ে। চিকেন রোস্ট, চিকেন উইংস উইত রেড ওয়াইন সস, চিকন মিট বল, স্প্যাগেটি, স্লাইসড গ্রিলড চিকেন, কোরিয়ান ফ্রায়েড চিকেন- কত কিছু রয়েছে মেনুতে। পাওয়া যাবে ৫ জানুয়ারি পর্যন্ত। দুজনের জন্য খরচা ৫০০, কর অতিরিক্ত। খোলা থাকছে রাত ১১ টা পর্যন্ত
ট্রাইব ক্যাফে সেজে উঠেছে তাদের বড়দিনের স্পেশ্যাল মেনু নিয়ে। চিকেন স্যুপ, ফিশ অ্যান্ড চিপস উইথ টার্টার সস, মরক্কান বেকড ফিশ, গ্রিলড ফিশ, পর্ক ভিন্ডালু-এর সঙ্গে রয়েছে কেক। দুজনের জন্য খরচ পড়বে৭৪৯, কর অতিরিক্ত। শীতের সকালে ব্রকোলি স্যুপ, আমন্ড স্যুপ, নাটেলা হট চকোলেট, আপেল পাই, ডেভিলড চিকেন এসব খেতে বেশ লাগে। আর এর জন্য একবার অবশ্যই ঘুরে আসুন ক্যাফে ড্রিফটার থেকে। দু’জনের জন্য খরচ ৬০০।
শীতের দুপুরে কামড় বসাতে চান মুর্গ কাবাব, চিজি মিট ফ্রায়েজ, ইম্পেরিয়াল চিকেন, চেলো কাবাব, বাটার গার্লিক চিলি প্রনস, স্টাফড কটেজ চিজে? তাহলে আপনার গন্তব্য হোক সল্টলেকের হাউস অফ রয়্যালস। দু’জনের জন্য খরচ পড়বে ৬৫০। ৫ জানুয়ারি পর্যন্ত পাবেন এই সব খাবার।
বিরিয়ানি প্রেমীদের জন্য পসরা সাজিয়ে হাজির করিমসও। দম বিরিয়ানি, আফগানি তন্দুরি, বাটার গার্লিক মশরুম, চিকেন মসল্লম, দম মচন দহিওয়ালা, মটন করাচি, মটন রোগানজোশ, ফিশ মশালা, চিকেন লাসোনি টিক্কা, মালাই ফিরনি, ক্যারামেল কাস্টার্ড- যা চাই তাই পাবেন। হলিডে স্পেশ্যাল মেনু পাবেন এখন করিমসে। দু’জনের জন্য খরচ পড়বে ১০০০ টাকা।
