हिन्दी News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর World Cup 2026 কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ খেলা বিনোদন ব্যবসা দেশ বিশ্ব লাইফস্টাইল আধ্যাত্মিক প্রিমিয়াম স্টোরি

Induction Cooking: রান্না করতে ইন্ডাকশনই ভরসা? এই সহজ কুকিং হ্যাকস জানা আছে তো

How to use induction: শুধু রান্না করতে করতে কারেন্ট অফ হলে তখনই যা অসুবিধে। এছাড়াও সব বাসন ইন্ডাকশনে বসানো যায় না

| Edited By: | Updated on: Mar 18, 2023 | 8:00 AM
Share
আজকাল অনেকেই গ্যাস ঠিকমতো ব্যবহার করতে পারেন না। আবার গ্যাস লাইনের জন্য অনেক ঝামেলাও পোহাতে হয়। সেক্ষেত্রে সবচাইতে ভাল হল ইন্ডাকশন।

আজকাল অনেকেই গ্যাস ঠিকমতো ব্যবহার করতে পারেন না। আবার গ্যাস লাইনের জন্য অনেক ঝামেলাও পোহাতে হয়। সেক্ষেত্রে সবচাইতে ভাল হল ইন্ডাকশন।

1 / 9
যাঁরা ব্যাচেলর থাকেন কিংবা মেস, পিজিতে থাকেন তাঁদের জন্য সবচেয়ে ভাল হল ইন্ডাকশন। চটজলদি রান্না করতে ইন্ডাকশনের জুড়ি মেলা ভার। অনেকের ধারণা ইন্ডাকশন ব্যবহার করবে বিল বেশি আসে।

যাঁরা ব্যাচেলর থাকেন কিংবা মেস, পিজিতে থাকেন তাঁদের জন্য সবচেয়ে ভাল হল ইন্ডাকশন। চটজলদি রান্না করতে ইন্ডাকশনের জুড়ি মেলা ভার। অনেকের ধারণা ইন্ডাকশন ব্যবহার করবে বিল বেশি আসে।

2 / 9
রান্নাঘরে গ্যাসের সামনে বেশিক্ষণ থাকলে ঘেমে-নেয়ে অ্যাকসা হয়ে যেতে হয়। ইন্ডাকশনে সেই স্কোপ থাকে না। চটজলদি রান্নাও হয়ে যায়।

রান্নাঘরে গ্যাসের সামনে বেশিক্ষণ থাকলে ঘেমে-নেয়ে অ্যাকসা হয়ে যেতে হয়। ইন্ডাকশনে সেই স্কোপ থাকে না। চটজলদি রান্নাও হয়ে যায়।

3 / 9
ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক চক্রের দ্রুত প্রতিক্রিয়ার কারণে পছন্দের অনেক খাবার রান্না করে প্রায় ৫০ শতাংশ পর্যন্ত সময় সেভ করা যায়। সেই সঙ্গে রান্না দ্রুত হয় আর রান্নার স্বাদও কিন্তু অনেক ভাল হয়।

ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক চক্রের দ্রুত প্রতিক্রিয়ার কারণে পছন্দের অনেক খাবার রান্না করে প্রায় ৫০ শতাংশ পর্যন্ত সময় সেভ করা যায়। সেই সঙ্গে রান্না দ্রুত হয় আর রান্নার স্বাদও কিন্তু অনেক ভাল হয়।

4 / 9
ইন্ডাকশন কুকটপগুলি ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিজম ব্যবহার করে রান্নার পাত্রকে দ্রুত গরম করে। ফলে দুধ গরম, জল গরম, চা, ডিম সিদ্ধ এসব অনেক দ্রুত হয়। যা গ্যাসে অনেক বেশি সময় লেগে যায়।

ইন্ডাকশন কুকটপগুলি ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিজম ব্যবহার করে রান্নার পাত্রকে দ্রুত গরম করে। ফলে দুধ গরম, জল গরম, চা, ডিম সিদ্ধ এসব অনেক দ্রুত হয়। যা গ্যাসে অনেক বেশি সময় লেগে যায়।

5 / 9
যেহেতু ইন্ডাকশন রান্না প্রথাগত গ্যাসে রান্নার চেয়ে দ্রুত তাই এতে রান্না করলে ইলেকট্রিক বিল অনেক কম আসে। এটা দ্রুত প্যান গরম করে। বলা হয় যে ৯০০ ইন্ডাকশনের তাপ রান্না করা খাবারে পৌঁছায়।

যেহেতু ইন্ডাকশন রান্না প্রথাগত গ্যাসে রান্নার চেয়ে দ্রুত তাই এতে রান্না করলে ইলেকট্রিক বিল অনেক কম আসে। এটা দ্রুত প্যান গরম করে। বলা হয় যে ৯০০ ইন্ডাকশনের তাপ রান্না করা খাবারে পৌঁছায়।

6 / 9
ইন্ডাকশন অনেক বেশি নিরাপদ। এতে আগুন লাগার কোনও ভয় নেই। ইলেকট্রোম্যাগনেটিক বিক্রিয়ায় কাজ করে বলে এখানে কোনও রকম খাবার পুড়ে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে না। কুকটপগুলি স্মার্ট হয়। যদি যন্ত্রটি বয়লওভার অনুভব করে, তবে বেশিরভাগই স্বয়ংক্রিয়ভাবে বন্ধ হয়ে যায়

ইন্ডাকশন অনেক বেশি নিরাপদ। এতে আগুন লাগার কোনও ভয় নেই। ইলেকট্রোম্যাগনেটিক বিক্রিয়ায় কাজ করে বলে এখানে কোনও রকম খাবার পুড়ে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে না। কুকটপগুলি স্মার্ট হয়। যদি যন্ত্রটি বয়লওভার অনুভব করে, তবে বেশিরভাগই স্বয়ংক্রিয়ভাবে বন্ধ হয়ে যায়

7 / 9
ইন্ডাকশনে রান্না করলে বেশি নোংরা হয় না। খাবার এদিক-ওদিক ছিটকেও পড়ে না। রান্না হয়ে গেলে তোয়ালে দিয়ে মুছে নিলেই কাজ চলে যায়।

ইন্ডাকশনে রান্না করলে বেশি নোংরা হয় না। খাবার এদিক-ওদিক ছিটকেও পড়ে না। রান্না হয়ে গেলে তোয়ালে দিয়ে মুছে নিলেই কাজ চলে যায়।

8 / 9
ইন্ডাকশন কুকটপ এবং রেঞ্জগুলি ইনস্টল করা সহজ এবং বাড়ির যে কোনও রাখা যেতে পারে। শুদু সামনে ঠিকভাবে স্যুইচ বোর্ড রাখলেই হবে। এই বোর্ড যাতে ঠিক থাকে সেদিকেও খেয়াল রাখুন।

ইন্ডাকশন কুকটপ এবং রেঞ্জগুলি ইনস্টল করা সহজ এবং বাড়ির যে কোনও রাখা যেতে পারে। শুদু সামনে ঠিকভাবে স্যুইচ বোর্ড রাখলেই হবে। এই বোর্ড যাতে ঠিক থাকে সেদিকেও খেয়াল রাখুন।

9 / 9
Follow Us
LIVETV
Web Stories View more
সিঁদুর পরার সময় ভুলেও করবেন না এই ভুলগুলি, সংসারে আসতে পারে ঘোর বিপদ!
সিঁদুর পরার সময় ভুলেও করবেন না এই ভুলগুলি, সংসারে আসতে পারে ঘোর বিপদ!
ওপেন পোরসের সমস্যায় ভুগছেন? সমাধান লুকিয়ে এই ৮ টিপসেই
ওপেন পোরসের সমস্যায় ভুগছেন? সমাধান লুকিয়ে এই ৮ টিপসেই
বাসি আলুর তরকারিতেই বাজিমাত! জিভে জল আনা 'আলু ট্যাকোস' বানান এভাবে
বাসি আলুর তরকারিতেই বাজিমাত! জিভে জল আনা 'আলু ট্যাকোস' বানান এভাবে
জিভে জল আনা স্বাদ: চটজলদি বানিয়ে নিন বাঁধাকপি-চিংড়ির ভর্তা
জিভে জল আনা স্বাদ: চটজলদি বানিয়ে নিন বাঁধাকপি-চিংড়ির ভর্তা
রসগোল্লা খেলে শরীর ভালো থাকে? জানুন এর দারুণ গুণ
রসগোল্লা খেলে শরীর ভালো থাকে? জানুন এর দারুণ গুণ
নববর্ষের পাত পেড়ে মিষ্টিমুখ! ঘরেই বানান রাজকীয় 'ক্ষীরমোহন'
নববর্ষের পাত পেড়ে মিষ্টিমুখ! ঘরেই বানান রাজকীয় 'ক্ষীরমোহন'

ভিডিয়ো

View more
হাওড়ায় স্বর্ণ ব্যবসায়ীকে লক্ষ্য করে গুলি, লুঠপাট!
হাওড়ায় স্বর্ণ ব্যবসায়ীকে লক্ষ্য করে গুলি, লুঠপাট!
রাজ্যের মুখ্যমন্ত্রী জনতার দরবার করেন, একই পথে দরবারে বসালেন শঙ্কর ঘোষ
রাজ্যের মুখ্যমন্ত্রী জনতার দরবার করেন, একই পথে দরবারে বসালেন শঙ্কর ঘোষ
গোঁফ কেটে চশমা পরে ভোলবদল! হল না শেষরক্ষা, গ্রেফতার স্বপন নন্দী
গোঁফ কেটে চশমা পরে ভোলবদল! হল না শেষরক্ষা, গ্রেফতার স্বপন নন্দী
তৃণমূলের সংসদীয় দলে প্রতিবাদ! 'বুড়ো ঘোড়া' অন্য আস্তাবলে?
তৃণমূলের সংসদীয় দলে প্রতিবাদ! 'বুড়ো ঘোড়া' অন্য আস্তাবলে?
সংসদে তৃণমূলের বিদ্রোহী ব্লকে কারা? সোমবার সব জানা যাবে, খবর সূত্রের
সংসদে তৃণমূলের বিদ্রোহী ব্লকে কারা? সোমবার সব জানা যাবে, খবর সূত্রের
বৃহস্পতিবারের পর আজ, ফের সই জালিয়াতি মামলায় অভিষেককে তলব
বৃহস্পতিবারের পর আজ, ফের সই জালিয়াতি মামলায় অভিষেককে তলব
মমতার বিরুদ্ধে এবার আসরে কাকলি-পুত্র, কেন আইনি নোটিস পাঠালেন?
মমতার বিরুদ্ধে এবার আসরে কাকলি-পুত্র, কেন আইনি নোটিস পাঠালেন?
পরপর মামলায় নাম জড়াচ্ছে অভিষেকের! বড় বিপদে তিনি?
পরপর মামলায় নাম জড়াচ্ছে অভিষেকের! বড় বিপদে তিনি?
অভিষেক সন্তানের মতো, ভুল স্বীকার করলে সব মাফ: কল্যাণ বন্দ্যোপাধ্যায়
অভিষেক সন্তানের মতো, ভুল স্বীকার করলে সব মাফ: কল্যাণ বন্দ্যোপাধ্যায়
পুর নিয়োগ দুর্নীতি মামলায় মদনের বাড়ি-ফ্ল্যাটে ইডির হানা
পুর নিয়োগ দুর্নীতি মামলায় মদনের বাড়ি-ফ্ল্যাটে ইডির হানা