Chia Seeds: ওজন ঝরানো থেকে সুগার নিয়ন্ত্রণ, একটি মাত্র বীজ খেলেই হবে সমাধান
Chia Seeds: চিয়া বীজে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার। যা আপনার অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য বিশেষ উপযোগী। অন্ত্র ভাল থাকলে বিপাকক্রিয়ার উন্নতি ঘটে। যা আপনার শারীরবৃত্তীয় ক্রিয়া ভাল রাখতেও সাহায্য করে।
সামনেই পুজো তাই ওজন ঝরাতে সচেষ্ট কমবেশি সকলেই। আর সেই জন্য আজকাল অনেক ধরনের বীজ খাওয়ার কথা বলেন, পুষ্টিবিদরা। তেমনই ওজন কমাতে অব্যর্থ চিয়া বীজ। দেখতে অনেকটা তুলসী বীজের মতো এই বীজ খেলে ঝরে শরীরের মেদ। শুধু তাই নয় প্রোটিন, ভিটামিনে ভরপুর এই বীজের রয়েছে আরও নানা গুণ।
1 / 8
চিয়া বীজে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার। যা আপনার অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য বিশেষ উপযোগী। অন্ত্র ভাল থাকলে বিপাকক্রিয়ার উন্নতি ঘটে। যা আপনার শারীরবৃত্তীয় ক্রিয়া ভাল রাখতেও সাহায্য করে।
2 / 8
চিয়া বীজে প্রায় ১৪ শতাংশ প্রোটিন থাকে। অ্যামাইনো অ্যাসিডের পরিমাণও বেশি থাকে। চিয়া বীজ রোজ খেলে শারীরবৃত্তীয় কাজের জন্য প্রোটিনের চাহিদা মেটে।
3 / 8
জলে ভেজার পর এই চিয়া বীজগুলি বেশ ভারী হয়ে যায়। তাই অনেক ক্ষণ পর্যন্ত পেট ভর্তি থাকে। বার বার খাবার খাওয়ার প্রবণতা অনেকটাই কমে। তাই ওজন ঝরাতে সাহায্য করে।
4 / 8
নিয়মিত চিয়া বীজ খেলে শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে, ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে। এতে রয়েছে এলএলএ যা এক ধরনের ফ্যাটি অ্যাসিড, এটিও আপনার হার্টের স্বাস্থ্য ভাল রাখে।
5 / 8
সাধারণত খাওয়ার পরে শরীরে শর্করার মাত্রা বেড়ে যায়। তবে চিয়া বিজ সেই শর্করার মাত্রা স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে। তাই ডায়াবেটিসের সমস্যা থাকলে এই বীজ বেশ উপকারী।
6 / 8
ক্যালশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম এবং ফসফরাসে ভরপুর চিয়া বীজ হাড়ের স্বাস্থ্য ভাল রাখতেও সাহায্য করে। দুধ বা দুগ্ধজাত খাবার সহ্য হয় না যাঁদের, তাঁরা হাড়ের যত্ন নিতে চিয়া বীজের উপর ভরসা রাখতেই পারেন।
7 / 8
ফাইবারে সমৃদ্ধ চিয়া হজমে সাহায্য করে। সকালে চিয়া ভেজানো জল খেলে কোষ্ঠ পরিষ্কার হয়। হজম ভাল হলে বিপারহারও উন্নত হয়।
