Onion Health Benefts: ভিটামিন-বি১২ -এর ঘাটতি পূরণ করে পেঁয়াজ, এভাবে খান

Onion Health Benefts: বর্তমানের অনিয়মিত জীবনযাত্রা ও অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের কারণে ভিটামিন-বি১২ -এর ঘাটতি হতে পারে। এই ঘাটতি পূরণের অন্যতম উপাদান হতে পারে পেঁয়াজ। প্রতিদিনের ডায়েটে পেঁয়াজ রাখলে ভিটামিন-বি১২ -এর ঘাটতি অনেকাংশে পূরণ হতে পারে।

| Updated on: Jul 11, 2024 | 4:31 PM
শরীরে ভিটামিন বি-১২ -এর ঘাটতি হলে  রক্তাল্পতা থেকে হাড়, পেশির সমস্যা, এমনকি মেজাজ খারাপ এবং মস্তিষ্ক সংক্রান্ত সমস্যা হতে পারে। তাই প্রতিদিনের ডায়েটে ভিটামিন বি-১২ সমৃদ্ধ খাবার রাখুন

শরীরে ভিটামিন বি-১২ -এর ঘাটতি হলে রক্তাল্পতা থেকে হাড়, পেশির সমস্যা, এমনকি মেজাজ খারাপ এবং মস্তিষ্ক সংক্রান্ত সমস্যা হতে পারে। তাই প্রতিদিনের ডায়েটে ভিটামিন বি-১২ সমৃদ্ধ খাবার রাখুন

1 / 8
শরীরের গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদানগুলির একটি হল, ভিটামিব বি-১২। এটা লোহিত রক্তকণিকা সৃষ্টি করতে সাহায্য করে। এছাড়া হাড় ও পেশি গঠনে এবং মানসিক স্বাস্থ্য ঠিক রাখতে সাহায্য করে এই ভিটামিন

শরীরের গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদানগুলির একটি হল, ভিটামিব বি-১২। এটা লোহিত রক্তকণিকা সৃষ্টি করতে সাহায্য করে। এছাড়া হাড় ও পেশি গঠনে এবং মানসিক স্বাস্থ্য ঠিক রাখতে সাহায্য করে এই ভিটামিন

2 / 8
ভিটামিন-বি১২ অভাব হলে রক্তাল্পতা, হাড়-পেশি দুর্বল হয়ে পড়া ছাড়াও শরীরে নানা রোগ বাসা বাঁধতে পারে। তাই এই ভিটামিনের ঘাটতি পূরণ করতে ভিটামিন-বি১২ সমৃদ্ধ খাবার ডায়েটে রাখা জরুরি

ভিটামিন-বি১২ অভাব হলে রক্তাল্পতা, হাড়-পেশি দুর্বল হয়ে পড়া ছাড়াও শরীরে নানা রোগ বাসা বাঁধতে পারে। তাই এই ভিটামিনের ঘাটতি পূরণ করতে ভিটামিন-বি১২ সমৃদ্ধ খাবার ডায়েটে রাখা জরুরি

3 / 8
বর্তমানের অনিয়মিত জীবনযাত্রা ও অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের কারণে ভিটামিন-বি১২ -এর ঘাটতি হতে পারে। এই ঘাটতি পূরণের অন্যতম উপাদান হতে পারে পেঁয়াজ। প্রতিদিনের ডায়েটে পেঁয়াজ রাখলে ভিটামিন-বি১২ -এর ঘাটতি অনেকাংশে পূরণ হতে পারে

বর্তমানের অনিয়মিত জীবনযাত্রা ও অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের কারণে ভিটামিন-বি১২ -এর ঘাটতি হতে পারে। এই ঘাটতি পূরণের অন্যতম উপাদান হতে পারে পেঁয়াজ। প্রতিদিনের ডায়েটে পেঁয়াজ রাখলে ভিটামিন-বি১২ -এর ঘাটতি অনেকাংশে পূরণ হতে পারে

4 / 8
পেঁয়াজে প্রচুর মাত্রায় অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রয়েছে, যা কোষকে ফ্রি-ব়্যাডিকেল থেকে রক্ষা করে। এছাড়া এতে ফোলেট, ভিটামিন-বি৬, ভিটামিন-বি২-সহ প্রচুর পুষ্টিগুণ রয়েছে

পেঁয়াজে প্রচুর মাত্রায় অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রয়েছে, যা কোষকে ফ্রি-ব়্যাডিকেল থেকে রক্ষা করে। এছাড়া এতে ফোলেট, ভিটামিন-বি৬, ভিটামিন-বি২-সহ প্রচুর পুষ্টিগুণ রয়েছে

5 / 8
বিপাকক্রিয়াও উন্নত করে পেঁয়াজ। এছাড়া এতে সোডিয়াম, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস-সহ বিভিন্ন খনিজ রয়েছে। তাই শরীর সুস্থ রাখতে প্রতিদিন পেঁয়াজ খান

বিপাকক্রিয়াও উন্নত করে পেঁয়াজ। এছাড়া এতে সোডিয়াম, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস-সহ বিভিন্ন খনিজ রয়েছে। তাই শরীর সুস্থ রাখতে প্রতিদিন পেঁয়াজ খান

6 / 8
বিশেষজ্ঞের মতে, প্রতিদিনের ডায়েটে অন্তত ১টি পেঁয়াজ রাখুন। তাহলে শরীরে ভিটামিন-বি১২ -এর ঘাটতি অনেকটা পূরণ করা সম্ভব। ফলে ক্লান্তিভাব কমবে

বিশেষজ্ঞের মতে, প্রতিদিনের ডায়েটে অন্তত ১টি পেঁয়াজ রাখুন। তাহলে শরীরে ভিটামিন-বি১২ -এর ঘাটতি অনেকটা পূরণ করা সম্ভব। ফলে ক্লান্তিভাব কমবে

7 / 8
অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ও বিভিন্ন খনিজ-সমৃদ্ধ হওয়ায় পেঁয়াজ গ্রীষ্মের সময় লু লাগা, হিটস্ট্রোক থেকেও বাঁচায়। এছাড়া রোগ প্রতিরোধেও সাহায্য করে পেঁয়াজ। রান্না করা পেঁয়াজ থেকে কাঁচা পেঁয়াজ খাওয়া বেশি উপকারী বলে জানাচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা

অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ও বিভিন্ন খনিজ-সমৃদ্ধ হওয়ায় পেঁয়াজ গ্রীষ্মের সময় লু লাগা, হিটস্ট্রোক থেকেও বাঁচায়। এছাড়া রোগ প্রতিরোধেও সাহায্য করে পেঁয়াজ। রান্না করা পেঁয়াজ থেকে কাঁচা পেঁয়াজ খাওয়া বেশি উপকারী বলে জানাচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা

8 / 8
Follow Us: