हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
সর্বশেষ খবর প্রিমিয়াম স্টোরি ঘরের বায়োস্কোপ আধ্যাত্মিকতা কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন Pujoy Pulse বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা ওয়েব স্টোরি বাজেট নির্বাচন অলিম্পিক

Onion Preservation: বর্ষায় পেঁয়াজ পচে যায়? এভাবে সংরক্ষণ করলেই দীর্ঘদিন ভাল থাকবে

Onion: আরও একটা উপায় রয়েছে, পেঁয়াজ দীর্ঘদিন ভাল রাখতে চাইলে বেরেস্তা করে রাখুন। অর্থাৎ ভেজে রাখুন। তাতে অনেকদিন পর্যন্ত রান্নায় ব্যবহার করতে পারবেন।

| Edited By: | Updated on: Aug 12, 2023 | 12:11 PM
রোজের রান্নার অন্যতম প্রয়োজনীয় উপাদান হল পেঁয়াজ। রান্নার স্বাদ বাড়াতে পেঁয়াজের জুড়ি নেই। যেহেতু রোজ পেঁয়াদ লাগে তাই একবারে কিনে অনেকেই তা বাড়িতে মজুত করে রাখেন।

রোজের রান্নার অন্যতম প্রয়োজনীয় উপাদান হল পেঁয়াজ। রান্নার স্বাদ বাড়াতে পেঁয়াজের জুড়ি নেই। যেহেতু রোজ পেঁয়াদ লাগে তাই একবারে কিনে অনেকেই তা বাড়িতে মজুত করে রাখেন।

1 / 8
কিন্তু অনেকসময়ই দীর্ঘদিন রেখে দেওয়ার ফলে পেঁয়াজ পচে যায়। এবং তা থেকে তীব্র দুর্গন্ধ বের হতে থাকে। আর এতে পয়সাও হয় নষ্ট।

কিন্তু অনেকসময়ই দীর্ঘদিন রেখে দেওয়ার ফলে পেঁয়াজ পচে যায়। এবং তা থেকে তীব্র দুর্গন্ধ বের হতে থাকে। আর এতে পয়সাও হয় নষ্ট।

2 / 8
তবে এই সমস্যা থেকে মুক্তির উপায় রয়েছে। পেঁয়াজ সংরক্ষণের উপর নজর দিলেই আর তা পচবে না। জানুন কী সেই সঠিক পদ্ধতি...

তবে এই সমস্যা থেকে মুক্তির উপায় রয়েছে। পেঁয়াজ সংরক্ষণের উপর নজর দিলেই আর তা পচবে না। জানুন কী সেই সঠিক পদ্ধতি...

3 / 8
পেঁয়াজ কোনও ভিজে জায়গায় রাখলে চলবে না। সবসময় তা ঠান্ডা ও শুষ্ক জায়গায় রাখুন। তাহলেই অনেকদিন পর্যন্ত ভাল থাকবে।

পেঁয়াজ কোনও ভিজে জায়গায় রাখলে চলবে না। সবসময় তা ঠান্ডা ও শুষ্ক জায়গায় রাখুন। তাহলেই অনেকদিন পর্যন্ত ভাল থাকবে।

4 / 8
আর অবশ্যই যেখানে রেখেছেন সেখানে যেন আলো বাতাস চলাচল করে। ভেজা স্যাঁতস্যাঁতে জায়গায় পেঁয়াদ রাখেলই নষ্ট হয়ে যেতে পারে।

আর অবশ্যই যেখানে রেখেছেন সেখানে যেন আলো বাতাস চলাচল করে। ভেজা স্যাঁতস্যাঁতে জায়গায় পেঁয়াদ রাখেলই নষ্ট হয়ে যেতে পারে।

5 / 8
বাজার থেকে পেঁয়াজ কিনে এনে অনেকেই প্লাস্টিকের মধ্যে রেখে দেন। এতে পেঁয়াজ দ্রুত পচে যায়। সবসময় প্লাস্টিক থেকে বের করে রাখুন।

বাজার থেকে পেঁয়াজ কিনে এনে অনেকেই প্লাস্টিকের মধ্যে রেখে দেন। এতে পেঁয়াজ দ্রুত পচে যায়। সবসময় প্লাস্টিক থেকে বের করে রাখুন।

6 / 8
অন্যান্য় শাকসবজির সঙ্গে ভুলেও পেঁয়াজ রাখবেন না। পেঁয়াজ থেকে এক ধরনের গ্যাস নির্গত হয় যা অন্যান্য় সবজিকে পচিয়ে দেয়।

অন্যান্য় শাকসবজির সঙ্গে ভুলেও পেঁয়াজ রাখবেন না। পেঁয়াজ থেকে এক ধরনের গ্যাস নির্গত হয় যা অন্যান্য় সবজিকে পচিয়ে দেয়।

7 / 8
আরও একটা উপায় রয়েছে, পেঁয়াজ দীর্ঘদিন ভাল রাখতে চাইলে বেরেস্তা করে রাখুন। অর্থাৎ ভেজে রাখুন। তাতে অনেকদিন পর্যন্ত রান্নায় ব্যবহার করতে পারবেন।

আরও একটা উপায় রয়েছে, পেঁয়াজ দীর্ঘদিন ভাল রাখতে চাইলে বেরেস্তা করে রাখুন। অর্থাৎ ভেজে রাখুন। তাতে অনেকদিন পর্যন্ত রান্নায় ব্যবহার করতে পারবেন।

8 / 8
Follow Us:
Web Stories View more
৯৯ শতাংশই জানেন না, আইফেল টাওয়ারে আছে এক গোপন কুঠুরি! কী হয় সেখানে?
৯৯ শতাংশই জানেন না, আইফেল টাওয়ারে আছে এক গোপন কুঠুরি! কী হয় সেখানে?
ট্রেনে কত লিটার অবধি মদ নিয়ে যেতে পারেন জানেন?
ট্রেনে কত লিটার অবধি মদ নিয়ে যেতে পারেন জানেন?
গায়ে শ্বেতী থাকলে চাকরি পাবেন না সেনাবাহিনীতে! কেন জানেন?
গায়ে শ্বেতী থাকলে চাকরি পাবেন না সেনাবাহিনীতে! কেন জানেন?
লবনের অলৌকিক গুণে ঘুচবে অর্থকষ্ট, মানুন ছোট্ট উপায়
লবনের অলৌকিক গুণে ঘুচবে অর্থকষ্ট, মানুন ছোট্ট উপায়
মহাকাশ প্রাণ তৈরি করল ইসরো
মহাকাশ প্রাণ তৈরি করল ইসরো
নরক যন্ত্রণা যেন না মেলে, তাই অনেকে ছোটেন যমরাজের এই মন্দিরে
নরক যন্ত্রণা যেন না মেলে, তাই অনেকে ছোটেন যমরাজের এই মন্দিরে
Onion Preservation: বর্ষায় পেঁয়াজ পচে যায়? এভাবে সংরক্ষণ করলেই দীর্ঘদিন ভাল থাকবে
Green Chilli: শুকনো নয় খাবারের সঙ্গে এককামড় কাঁচালঙ্কাতেই হজমের সমস্যা হবে ভ্যানিশ
Onion Preservation: বর্ষায় পেঁয়াজ পচে যায়? এভাবে সংরক্ষণ করলেই দীর্ঘদিন ভাল থাকবে
Rice Cooking Tips: ভাল চাল ব্যবহার করলেও ভাত ঝরঝরে হয় না, কোন নিয়ম মানতে হবে?