हिन्दी News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ খেলা বিনোদন ব্যবসা দেশ বিশ্ব লাইফস্টাইল আধ্যাত্মিক প্রিমিয়াম স্টোরি

নিরামিষের দিনে রেঁধে ফেলুন পনির ৬৫, চেটেপুটে খাবে পরিবারের সক্কলে

Paneer 65 Recipe: গরম মশলা গুঁড়ো, টকদই, কারিপাতা, কাঁচা লঙ্কা, লবণ, সাদা তেল। প্রথমে পনিরগুলো কিউব আকারে কেটে নিন। এরপর একটি পাত্রে ময়দা, কর্নফ্লাওয়ার, চালের আটা, গরম মশলা ও চাট মশলা গুঁড়ো দিয়ে মাখিয়ে রেখে দিন।

| Updated on: Feb 27, 2024 | 1:27 PM
Share
বাঙালি বাড়িতে সপ্তাহে এক থেকে দু'দিন নিরামিষ খাওয়ার চল রয়েছে। আর নিরামিষের দিনের অন্যতম ভরসা পনির। শরীরের জন্য ভীষণন উপকারী পনির। আর সুস্বাদু হওয়ায় অনেকেই পনির খেতে ভালবাসেন।(ছবি:Pinterest)

বাঙালি বাড়িতে সপ্তাহে এক থেকে দু'দিন নিরামিষ খাওয়ার চল রয়েছে। আর নিরামিষের দিনের অন্যতম ভরসা পনির। শরীরের জন্য ভীষণন উপকারী পনির। আর সুস্বাদু হওয়ায় অনেকেই পনির খেতে ভালবাসেন।(ছবি:Pinterest)

1 / 8
এ বার আর দেরী না করে বানিয়ে নিন পনির ৬৫। রোজকাল ঝাল-ঝোলের থেকে একটু অন্যরকম কিছু মন্দ লাগবে না কিন্তু! এ বার ঝটপট জেনে নিন রেসিপি। (ছবি:Pinterest)

এ বার আর দেরী না করে বানিয়ে নিন পনির ৬৫। রোজকাল ঝাল-ঝোলের থেকে একটু অন্যরকম কিছু মন্দ লাগবে না কিন্তু! এ বার ঝটপট জেনে নিন রেসিপি। (ছবি:Pinterest)

2 / 8
এই পদ বানাতে লাগবে পনির, ময়দা, কর্নফ্লাওয়ার, চাল গুঁড়ো, আদা কুচি, রসুন কুচি, লঙ্কা গুঁড়ো,চাট মশলা। (ছবি:Pinterest)

এই পদ বানাতে লাগবে পনির, ময়দা, কর্নফ্লাওয়ার, চাল গুঁড়ো, আদা কুচি, রসুন কুচি, লঙ্কা গুঁড়ো,চাট মশলা। (ছবি:Pinterest)

3 / 8
গরম মশলা গুঁড়ো, টকদই, কারিপাতা, কাঁচা লঙ্কা, লবণ, সাদা তেল। প্রথমে পনিরগুলো কিউব আকারে কেটে নিন। এরপর একটি পাত্রে ময়দা, কর্নফ্লাওয়ার, চালের আটা, গরম মশলা ও চাট মশলা গুঁড়ো দিয়ে মাখিয়ে রেখে দিন। (ছবি:Pinterest)

গরম মশলা গুঁড়ো, টকদই, কারিপাতা, কাঁচা লঙ্কা, লবণ, সাদা তেল। প্রথমে পনিরগুলো কিউব আকারে কেটে নিন। এরপর একটি পাত্রে ময়দা, কর্নফ্লাওয়ার, চালের আটা, গরম মশলা ও চাট মশলা গুঁড়ো দিয়ে মাখিয়ে রেখে দিন। (ছবি:Pinterest)

4 / 8
কড়াইয়ে তেল দিয়ে ভেজে নিন। এ বার ঠান্ডা জলে পনিরগুলো ডুবিয়ে রেখে দিন। তাতে নরম হবে পনির। (ছবি:Pinterest)

কড়াইয়ে তেল দিয়ে ভেজে নিন। এ বার ঠান্ডা জলে পনিরগুলো ডুবিয়ে রেখে দিন। তাতে নরম হবে পনির। (ছবি:Pinterest)

5 / 8
এ বার কড়াইয়ে তেল দিন। তাতে শুকনো লঙ্কা ও কারি পাতা ফোড়ন দিন। আর দেবেন ফেটানো টকদই। (ছবি:Pinterest)

এ বার কড়াইয়ে তেল দিন। তাতে শুকনো লঙ্কা ও কারি পাতা ফোড়ন দিন। আর দেবেন ফেটানো টকদই। (ছবি:Pinterest)

6 / 8
একে-একে লঙ্কা গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো সহ সব মশলা দিয়ে কষাতে থাকুন। স্বাদমতো নুন দিতে ভুলবেন না। প্রয়োজনে মিষ্টিও দিতে পারেন সামান্য।(ছবি:Pinterest)

একে-একে লঙ্কা গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো সহ সব মশলা দিয়ে কষাতে থাকুন। স্বাদমতো নুন দিতে ভুলবেন না। প্রয়োজনে মিষ্টিও দিতে পারেন সামান্য।(ছবি:Pinterest)

7 / 8
এরপর ভেজে রাখা পনিরগুলো দিয়ে ভাল করে কষাতে থাকুন। মশলা কষে এলে আঁচ বন্ধ করে দিন। ব্যাস তৈরি আপনার পনির ৬৫। (ছবি:Pinterest)

এরপর ভেজে রাখা পনিরগুলো দিয়ে ভাল করে কষাতে থাকুন। মশলা কষে এলে আঁচ বন্ধ করে দিন। ব্যাস তৈরি আপনার পনির ৬৫। (ছবি:Pinterest)

8 / 8
Follow Us
LIVETV
Web Stories View more
সিঁদুর পরার সময় ভুলেও করবেন না এই ভুলগুলি, সংসারে আসতে পারে ঘোর বিপদ!
সিঁদুর পরার সময় ভুলেও করবেন না এই ভুলগুলি, সংসারে আসতে পারে ঘোর বিপদ!
ওপেন পোরসের সমস্যায় ভুগছেন? সমাধান লুকিয়ে এই ৮ টিপসেই
ওপেন পোরসের সমস্যায় ভুগছেন? সমাধান লুকিয়ে এই ৮ টিপসেই
বাসি আলুর তরকারিতেই বাজিমাত! জিভে জল আনা 'আলু ট্যাকোস' বানান এভাবে
বাসি আলুর তরকারিতেই বাজিমাত! জিভে জল আনা 'আলু ট্যাকোস' বানান এভাবে
জিভে জল আনা স্বাদ: চটজলদি বানিয়ে নিন বাঁধাকপি-চিংড়ির ভর্তা
জিভে জল আনা স্বাদ: চটজলদি বানিয়ে নিন বাঁধাকপি-চিংড়ির ভর্তা
রসগোল্লা খেলে শরীর ভালো থাকে? জানুন এর দারুণ গুণ
রসগোল্লা খেলে শরীর ভালো থাকে? জানুন এর দারুণ গুণ
নববর্ষের পাত পেড়ে মিষ্টিমুখ! ঘরেই বানান রাজকীয় 'ক্ষীরমোহন'
নববর্ষের পাত পেড়ে মিষ্টিমুখ! ঘরেই বানান রাজকীয় 'ক্ষীরমোহন'