English हिन्दी ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ मनी9 Trends9
5
সর্বশেষ খবর আইপিএল নির্বাচন ২০২৪ কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা রাশিফল Pujoy Pulse

Onion Hacks: রান্না ছাড়াও পেঁয়াজের ৫ গুণ, যা হয়তো জানেন না আপনিও…

রান্নাঘরে পেঁয়াজ থাকলে রান্নাটা যেমন সহজ হয়ে যায় তেমনই পাওয়া যায় এই সমস্ত উপকারও। জানতেন?

| Edited By: | Updated on: Jan 18, 2022 | 8:50 PM
রান্নাঘরে পেঁয়াজ ছাড়া ভাবাই যায় না। যে কোনও রান্নাতেই স্বাদ বাড়িয়ে দেয় এক টুকরো পেঁয়াজ। গরম ভাতের সঙ্গে কাঁচা পেঁয়াজ কিংবা পোস্তর সঙ্গে পেঁয়াজ অনবদ্য। পেঁয়াজের অনেক রকম স্বাস্থ্য উপকারিতাও রয়েছে। কিন্তু পেঁয়াজের এই গুণগুলি সম্পর্কে জানলে আপনি একটু অবাকই হবেন।

রান্নাঘরে পেঁয়াজ ছাড়া ভাবাই যায় না। যে কোনও রান্নাতেই স্বাদ বাড়িয়ে দেয় এক টুকরো পেঁয়াজ। গরম ভাতের সঙ্গে কাঁচা পেঁয়াজ কিংবা পোস্তর সঙ্গে পেঁয়াজ অনবদ্য। পেঁয়াজের অনেক রকম স্বাস্থ্য উপকারিতাও রয়েছে। কিন্তু পেঁয়াজের এই গুণগুলি সম্পর্কে জানলে আপনি একটু অবাকই হবেন।

1 / 5
রান্নার পর গ্যাস ওভেনে তেলচিটে পড়ে যায়। এই গ্যাস ওভেন থেকে গ্রিল সবই কিন্তু সহজেই পরিষ্কার করতে পারেন পেঁযাজ দিয়ে। এমনকী ধুলোপড়া গ্রিলও দারুণ পরিষ্কার হয় পেঁযাজের সাহায্যে। পেঁয়াজের মধ্যে থাকা অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্যের জন্যই কিন্তু পরিষ্কার হয় এত তাড়াতাড়ি।

রান্নার পর গ্যাস ওভেনে তেলচিটে পড়ে যায়। এই গ্যাস ওভেন থেকে গ্রিল সবই কিন্তু সহজেই পরিষ্কার করতে পারেন পেঁযাজ দিয়ে। এমনকী ধুলোপড়া গ্রিলও দারুণ পরিষ্কার হয় পেঁযাজের সাহায্যে। পেঁয়াজের মধ্যে থাকা অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্যের জন্যই কিন্তু পরিষ্কার হয় এত তাড়াতাড়ি।

2 / 5
অনেকেই রান্না ঘরে চুরি-বঁটি ব্যবহার করেন। দীর্ঘদিন ধরে পড়ে থাকলে সেগুলোতে মরচে পড়তে শুরু করে। এর জন্য বড় আকারের একটি পেঁয়াজ কেটে তার রস লাগালে দ্রুত দূর করবে।

অনেকেই রান্না ঘরে চুরি-বঁটি ব্যবহার করেন। দীর্ঘদিন ধরে পড়ে থাকলে সেগুলোতে মরচে পড়তে শুরু করে। এর জন্য বড় আকারের একটি পেঁয়াজ কেটে তার রস লাগালে দ্রুত দূর করবে।

3 / 5
ভাত পুড়ে গেলে কিংবা দুধ ঘুব বেশি ফুটে গেলে ঘরের মধ্যে এক রকম গন্ধ হয়। একফালি পেঁয়াজ কেটে রেখে দিন রান্নাঘরের স্ল্যাবের উপর। নিমেষে যাবতীয় গন্ধ দূর হয়ে যাবে।

ভাত পুড়ে গেলে কিংবা দুধ ঘুব বেশি ফুটে গেলে ঘরের মধ্যে এক রকম গন্ধ হয়। একফালি পেঁয়াজ কেটে রেখে দিন রান্নাঘরের স্ল্যাবের উপর। নিমেষে যাবতীয় গন্ধ দূর হয়ে যাবে।

4 / 5
গয়না পরিষ্কার করতেও পেঁয়াজের জুড়ি মেলা ভার। পেঁয়াজের রসের সঙ্গে জল মিশিয়ে ব্যবহার করতে পারেন। এই রস লাগিয়ে কাপড় দিয়ে হালকা করে গয়নার উপর ঘষুন। সোনা কিংবা রূপোর অলংকার থেকে দাগ সহজেই দূর হয়ে যাবে।

গয়না পরিষ্কার করতেও পেঁয়াজের জুড়ি মেলা ভার। পেঁয়াজের রসের সঙ্গে জল মিশিয়ে ব্যবহার করতে পারেন। এই রস লাগিয়ে কাপড় দিয়ে হালকা করে গয়নার উপর ঘষুন। সোনা কিংবা রূপোর অলংকার থেকে দাগ সহজেই দূর হয়ে যাবে।

5 / 5
Follow Us:
Web Stories View more
রোদ থেকে ফিরেই স্নান করেন?
রোদ থেকে ফিরেই স্নান করেন?
গরমে ময়েশ্চারাইজার ব্যবহার করছেন তো?
গরমে ময়েশ্চারাইজার ব্যবহার করছেন তো?
গরমে এই ৫ খাবারের থেকে দূরত্ব বজায় রাখুন
গরমে এই ৫ খাবারের থেকে দূরত্ব বজায় রাখুন
এই টোটকায় দুধ জ্বাল দিলে কাটবে না
এই টোটকায় দুধ জ্বাল দিলে কাটবে না
হিট স্ট্রোকে এড়াতে চুমুক দিন কাঁচা লঙ্কার শরবতে
হিট স্ট্রোকে এড়াতে চুমুক দিন কাঁচা লঙ্কার শরবতে
যে খাবারে দ্রুত বাড়বে চুল
যে খাবারে দ্রুত বাড়বে চুল