हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
সর্বশেষ খবর প্রিমিয়াম স্টোরি ঘরের বায়োস্কোপ আধ্যাত্মিকতা কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন Pujoy Pulse বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা ওয়েব স্টোরি বাজেট নির্বাচন অলিম্পিক

Onion Hacks: রান্না ছাড়াও পেঁয়াজের ৫ গুণ, যা হয়তো জানেন না আপনিও…

রান্নাঘরে পেঁয়াজ থাকলে রান্নাটা যেমন সহজ হয়ে যায় তেমনই পাওয়া যায় এই সমস্ত উপকারও। জানতেন?

| Edited By: | Updated on: Jan 18, 2022 | 8:50 PM
রান্নাঘরে পেঁয়াজ ছাড়া ভাবাই যায় না। যে কোনও রান্নাতেই স্বাদ বাড়িয়ে দেয় এক টুকরো পেঁয়াজ। গরম ভাতের সঙ্গে কাঁচা পেঁয়াজ কিংবা পোস্তর সঙ্গে পেঁয়াজ অনবদ্য। পেঁয়াজের অনেক রকম স্বাস্থ্য উপকারিতাও রয়েছে। কিন্তু পেঁয়াজের এই গুণগুলি সম্পর্কে জানলে আপনি একটু অবাকই হবেন।

রান্নাঘরে পেঁয়াজ ছাড়া ভাবাই যায় না। যে কোনও রান্নাতেই স্বাদ বাড়িয়ে দেয় এক টুকরো পেঁয়াজ। গরম ভাতের সঙ্গে কাঁচা পেঁয়াজ কিংবা পোস্তর সঙ্গে পেঁয়াজ অনবদ্য। পেঁয়াজের অনেক রকম স্বাস্থ্য উপকারিতাও রয়েছে। কিন্তু পেঁয়াজের এই গুণগুলি সম্পর্কে জানলে আপনি একটু অবাকই হবেন।

1 / 5
রান্নার পর গ্যাস ওভেনে তেলচিটে পড়ে যায়। এই গ্যাস ওভেন থেকে গ্রিল সবই কিন্তু সহজেই পরিষ্কার করতে পারেন পেঁযাজ দিয়ে। এমনকী ধুলোপড়া গ্রিলও দারুণ পরিষ্কার হয় পেঁযাজের সাহায্যে। পেঁয়াজের মধ্যে থাকা অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্যের জন্যই কিন্তু পরিষ্কার হয় এত তাড়াতাড়ি।

রান্নার পর গ্যাস ওভেনে তেলচিটে পড়ে যায়। এই গ্যাস ওভেন থেকে গ্রিল সবই কিন্তু সহজেই পরিষ্কার করতে পারেন পেঁযাজ দিয়ে। এমনকী ধুলোপড়া গ্রিলও দারুণ পরিষ্কার হয় পেঁযাজের সাহায্যে। পেঁয়াজের মধ্যে থাকা অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্যের জন্যই কিন্তু পরিষ্কার হয় এত তাড়াতাড়ি।

2 / 5
অনেকেই রান্না ঘরে চুরি-বঁটি ব্যবহার করেন। দীর্ঘদিন ধরে পড়ে থাকলে সেগুলোতে মরচে পড়তে শুরু করে। এর জন্য বড় আকারের একটি পেঁয়াজ কেটে তার রস লাগালে দ্রুত দূর করবে।

অনেকেই রান্না ঘরে চুরি-বঁটি ব্যবহার করেন। দীর্ঘদিন ধরে পড়ে থাকলে সেগুলোতে মরচে পড়তে শুরু করে। এর জন্য বড় আকারের একটি পেঁয়াজ কেটে তার রস লাগালে দ্রুত দূর করবে।

3 / 5
ভাত পুড়ে গেলে কিংবা দুধ ঘুব বেশি ফুটে গেলে ঘরের মধ্যে এক রকম গন্ধ হয়। একফালি পেঁয়াজ কেটে রেখে দিন রান্নাঘরের স্ল্যাবের উপর। নিমেষে যাবতীয় গন্ধ দূর হয়ে যাবে।

ভাত পুড়ে গেলে কিংবা দুধ ঘুব বেশি ফুটে গেলে ঘরের মধ্যে এক রকম গন্ধ হয়। একফালি পেঁয়াজ কেটে রেখে দিন রান্নাঘরের স্ল্যাবের উপর। নিমেষে যাবতীয় গন্ধ দূর হয়ে যাবে।

4 / 5
গয়না পরিষ্কার করতেও পেঁয়াজের জুড়ি মেলা ভার। পেঁয়াজের রসের সঙ্গে জল মিশিয়ে ব্যবহার করতে পারেন। এই রস লাগিয়ে কাপড় দিয়ে হালকা করে গয়নার উপর ঘষুন। সোনা কিংবা রূপোর অলংকার থেকে দাগ সহজেই দূর হয়ে যাবে।

গয়না পরিষ্কার করতেও পেঁয়াজের জুড়ি মেলা ভার। পেঁয়াজের রসের সঙ্গে জল মিশিয়ে ব্যবহার করতে পারেন। এই রস লাগিয়ে কাপড় দিয়ে হালকা করে গয়নার উপর ঘষুন। সোনা কিংবা রূপোর অলংকার থেকে দাগ সহজেই দূর হয়ে যাবে।

5 / 5
Follow Us:
Web Stories View more
আপনার ছোট্ট শিশু বড় হয়ে আইনস্টাইন হবে? বলে দেবে জন্ম তারিখ
আপনার ছোট্ট শিশু বড় হয়ে আইনস্টাইন হবে? বলে দেবে জন্ম তারিখ
এই ৪ ভুলের কারণে বাড়িতে টেকে না টাকা! বলছেন চাণক্য
এই ৪ ভুলের কারণে বাড়িতে টেকে না টাকা! বলছেন চাণক্য
রাস্তায় টাকা বা কয়েন কুড়িয়ে পেয়েছেন? এটি শুভ না অশুভ সংকেত?
রাস্তায় টাকা বা কয়েন কুড়িয়ে পেয়েছেন? এটি শুভ না অশুভ সংকেত?
বিষ লাগবে না, রান্নাঘরের এই জিনিসেই বন্ধ হবে ইঁদুরের আনাগোনা
বিষ লাগবে না, রান্নাঘরের এই জিনিসেই বন্ধ হবে ইঁদুরের আনাগোনা
প্রজাতন্ত্র দিবসে ৫২ সেকেন্ডের মধ্যে কেন ২১ বার গান স্যালুট দেওয়া হয়?
প্রজাতন্ত্র দিবসে ৫২ সেকেন্ডের মধ্যে কেন ২১ বার গান স্যালুট দেওয়া হয়?
বাড়ির মূল দরজায় কর্পূর জল ছিটিয়ে দিলেই হবে ম্যাজিক
বাড়ির মূল দরজায় কর্পূর জল ছিটিয়ে দিলেই হবে ম্যাজিক
ভিডিয়ো View more
বাজেটে রেলের জন্য কী কী থাকতে পারে নির্মলার সীতারামনের তালিকায়?
বাজেটে রেলের জন্য কী কী থাকতে পারে নির্মলার সীতারামনের তালিকায়?
বাঙ্কার খুঁজে পাওয়া নিয়ে কী বললেন বি‌এস‌এফ অফিসার?
বাঙ্কার খুঁজে পাওয়া নিয়ে কী বললেন বি‌এস‌এফ অফিসার?
হুড়মুড়িয়ে পড়ছে, আর কত নামবে শেয়ার বাজার?
হুড়মুড়িয়ে পড়ছে, আর কত নামবে শেয়ার বাজার?
মেয়ের মৃত্যুর পর না কেঁদে মিডিয়া সামলাচ্ছেন কীভাবে? প্রশ্ন কুণালের
মেয়ের মৃত্যুর পর না কেঁদে মিডিয়া সামলাচ্ছেন কীভাবে? প্রশ্ন কুণালের
Suvendu :নেতাজীর কথা বলতে গিয়ে কেন বাংলাদেশের প্রসঙ্গ শুভেন্দুর মুখে?
Suvendu :নেতাজীর কথা বলতে গিয়ে কেন বাংলাদেশের প্রসঙ্গ শুভেন্দুর মুখে?
কমছে ক্রেডিট-ডিপোজিট অনুপাত, বৃদ্ধি প্রায় নেই এইচডিএফসি ব্যাঙ্কের!
কমছে ক্রেডিট-ডিপোজিট অনুপাত, বৃদ্ধি প্রায় নেই এইচডিএফসি ব্যাঙ্কের!
'টাকা দিচ্ছে' বিমা সংস্থার স্টক, আপনার পোর্টফোলিওতে আছে কি?
'টাকা দিচ্ছে' বিমা সংস্থার স্টক, আপনার পোর্টফোলিওতে আছে কি?
দেড় মাসে প্রায় ৩০ শতাংশ পড়েছে জোম্যাটোর শেয়ার, কবে উঠবে?
দেড় মাসে প্রায় ৩০ শতাংশ পড়েছে জোম্যাটোর শেয়ার, কবে উঠবে?
একদিনেই পড়ল ১০ শতাংশ, আপনারও ছিল জোম্যাটোর শেয়ার?
একদিনেই পড়ল ১০ শতাংশ, আপনারও ছিল জোম্যাটোর শেয়ার?
আসতে পারে দেশের সবচেয়ে বড় আইপিও, টাটার মাথায় আরবিআইয়ের খাঁড়া
আসতে পারে দেশের সবচেয়ে বড় আইপিও, টাটার মাথায় আরবিআইয়ের খাঁড়া
Onion Hacks: রান্না ছাড়াও পেঁয়াজের ৫ গুণ, যা হয়তো জানেন না আপনিও…
Bungee Jumping: ভারতের কোথায় কোথায় বাঞ্জি জাম্পিংয়ের সুযোগ রয়েছে, জেনে নিন
Onion Hacks: রান্না ছাড়াও পেঁয়াজের ৫ গুণ, যা হয়তো জানেন না আপনিও…
Artist Villages: লোকশিল্পের আঁতুড়ঘর! দেশেই রয়েছে সাতটি বিখ্যাত শিল্পগ্রাম, দেখুন ছবিতে