हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
সর্বশেষ খবর প্রিমিয়াম স্টোরি ঘরের বায়োস্কোপ আধ্যাত্মিকতা কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন Pujoy Pulse বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা ওয়েব স্টোরি বাজেট নির্বাচন অলিম্পিক

Vegan Honey: ভেগান বলে মধুতে না? বিকল্প হিসেবে যা বেছে নেবেন…

Vegan Diet: শরীরের জন্যও এই ডায়েট যে মোটেও ভাল নয় একথা বারবার বলছেন বিশেষজ্ঞরা। এই ডায়েট মানলে শরীরে পুষ্টির ঘাটতি থেকে যায়

| Edited By: | Updated on: Jun 08, 2022 | 3:24 PM
যাঁরা ভেগান হন তাঁদের খাবারের বিষয়ে থাকে একাধিক নিষেধাজ্ঞা। কোনও রকম প্রাণীজ প্রোটিন তো চলেই না সঙ্গে যে কোনও প্রাণীর থেকে প্রাপ্ত খাবারের সঙ্গে আড়ি করে দেন। এমনকী মধুও কিন্তু চলে না। দুধ, দই, ছানা, পনীর, সন্দেশ, রসগোল্লা তো কোন ছাড়।

যাঁরা ভেগান হন তাঁদের খাবারের বিষয়ে থাকে একাধিক নিষেধাজ্ঞা। কোনও রকম প্রাণীজ প্রোটিন তো চলেই না সঙ্গে যে কোনও প্রাণীর থেকে প্রাপ্ত খাবারের সঙ্গে আড়ি করে দেন। এমনকী মধুও কিন্তু চলে না। দুধ, দই, ছানা, পনীর, সন্দেশ, রসগোল্লা তো কোন ছাড়।

1 / 6
পশুহত্যার বিরোধিতা করতেই এই ডায়েট মেনে চলেন অনেকে। বলা হয়, হিপিদের কারণেই নাকি এই ডায়েট সারা বিশ্বে জনপ্রিয় হয়েছে। বর্তমানে ভারতেও কিন্তু এই ডায়েট জনপ্রিয় হচ্ছে।

পশুহত্যার বিরোধিতা করতেই এই ডায়েট মেনে চলেন অনেকে। বলা হয়, হিপিদের কারণেই নাকি এই ডায়েট সারা বিশ্বে জনপ্রিয় হয়েছে। বর্তমানে ভারতেও কিন্তু এই ডায়েট জনপ্রিয় হচ্ছে।

2 / 6
তবে ভেগান ডায়েট শরীরের জন্য যে ভাল একথা কিন্তু কখনই বলেন না বিশেষজ্ঞরা। ডিম, দুধ, মাছ থেকেই আসে শরীরের বেশিরভাগ প্রয়োজনীয় প্রোটিন। তাই এই সব খাবার বাদ দিলে বাতের ব্যথা, হাইপারটেনশন, হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়তে পারে।

তবে ভেগান ডায়েট শরীরের জন্য যে ভাল একথা কিন্তু কখনই বলেন না বিশেষজ্ঞরা। ডিম, দুধ, মাছ থেকেই আসে শরীরের বেশিরভাগ প্রয়োজনীয় প্রোটিন। তাই এই সব খাবার বাদ দিলে বাতের ব্যথা, হাইপারটেনশন, হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়তে পারে।

3 / 6
আপনিও ভেগানে বিশ্বাসী? মধু খান না, তাহলে এই রেসিপি থাকল আপনাদেরই জন্য।

আপনিও ভেগানে বিশ্বাসী? মধু খান না, তাহলে এই রেসিপি থাকল আপনাদেরই জন্য।

4 / 6
আপেলের জুস, চিনি, লেবুর রস, ক্লোভার চা একসঙ্গে ভাল করে মিশিয়ে নিন। এবার তা ফ্রাইং প্যানে নিয়ে ২০ মিনিট লো ফ্লেমে রেখে ভাল করে ফুটিয়ে নিন।

আপেলের জুস, চিনি, লেবুর রস, ক্লোভার চা একসঙ্গে ভাল করে মিশিয়ে নিন। এবার তা ফ্রাইং প্যানে নিয়ে ২০ মিনিট লো ফ্লেমে রেখে ভাল করে ফুটিয়ে নিন।

5 / 6
বুদবুদ দেখা গেলে বুঝবেন তা তৈরি হয়ে এসেছে। যখন ফোটাবেন তখন কিন্তু কড়াইয়ের মুখ ঢেকে রাখবেন। এবার তা ঠান্ডা করে কাঁচের জারে স্টোর করুন। তবে নামানোর আগে কতটা পুরু হল এই মধু তা দেখে নিতে ভুলবেন না।

বুদবুদ দেখা গেলে বুঝবেন তা তৈরি হয়ে এসেছে। যখন ফোটাবেন তখন কিন্তু কড়াইয়ের মুখ ঢেকে রাখবেন। এবার তা ঠান্ডা করে কাঁচের জারে স্টোর করুন। তবে নামানোর আগে কতটা পুরু হল এই মধু তা দেখে নিতে ভুলবেন না।

6 / 6
Follow Us:
Web Stories View more
হাওড়া থেকেই শুরু ইতিহাস, কেন চালানো হয়েছিল রাজধানী?
হাওড়া থেকেই শুরু ইতিহাস, কেন চালানো হয়েছিল রাজধানী?
এবার এটিএমের মতোই ১০ মিনিটে বাড়িতে নগদ পৌঁছে দেবে Blinkit?
এবার এটিএমের মতোই ১০ মিনিটে বাড়িতে নগদ পৌঁছে দেবে Blinkit?
৯৯ শতাংশই জানেন না, আইফেল টাওয়ারে আছে এক গোপন কুঠুরি! কী হয় সেখানে?
৯৯ শতাংশই জানেন না, আইফেল টাওয়ারে আছে এক গোপন কুঠুরি! কী হয় সেখানে?
ট্রেনে কত লিটার অবধি মদ নিয়ে যেতে পারেন জানেন?
ট্রেনে কত লিটার অবধি মদ নিয়ে যেতে পারেন জানেন?
এই খাবার খেলেই বুড়ো বয়সেও বজায় থাকবে যৌবন
এই খাবার খেলেই বুড়ো বয়সেও বজায় থাকবে যৌবন
গায়ে শ্বেতী থাকলে চাকরি পাবেন না সেনাবাহিনীতে! কেন জানেন?
গায়ে শ্বেতী থাকলে চাকরি পাবেন না সেনাবাহিনীতে! কেন জানেন?
Vegan Honey: ভেগান বলে মধুতে না? বিকল্প হিসেবে যা বেছে নেবেন…
Smartphone Lost Or Stolen: সাধের ফোনটা হারিয়েছেন? প্রয়োগ করুন এই ৮ উপায়, মিলতেও পারে…
Vegan Honey: ভেগান বলে মধুতে না? বিকল্প হিসেবে যা বেছে নেবেন…
সমুদ্র সৈকতে ‘স্বেচ্ছা নির্বাসনে’ সালাহরা